Rober Parker是葡萄酒界無人不知、無人不曉的知名葡萄酒評論家,本業為律師的他,陰錯陽差邁入了葡萄酒豐富而迷人的世界,從此「不務正業」,甚至成立品酒團隊和《Wine Advocates》雜誌,將自己的評分方法拓展到全世界。
Rober Parker的葡萄酒計分方式簡稱RP,以百分制計分,多年來已經成為全世界酒迷們參考的指標之一,只要被他評為高分的葡萄酒身價都會水漲船高,尤其以96分以上為絕頂佳釀(Extraordinary)。
儘管近年來,品飲葡萄酒漸成顯學,開始有「Rober Parker的分數也不過是他個人喜好,葡萄酒是主觀的享受,不必受任何人影響」這樣的聲音出現,但不可否認他依然是全世界葡萄酒愛好者重要的參照指標之一。
在他多年來的品飲生涯中,有哪些酒款曾經獲得過他心目中滿分的殊榮呢?我們精選出10款在台灣有代理商的,讓你想體驗RP 100分的頂級葡萄酒不必特地飛出國去找。
Brunello di Montalcino Madonna Delle Grazie DOCG 2010
目前售價:約台幣17800元。
Brunello di Montalcino,簡稱BDM,是歐洲葡萄酒大國義大利相當著名的紅酒類型,擁有一票死忠擁護者,而IL Marroneto 酒莊就位於Montalcino產區的中心地帶,這款Madonna Delle Grazie「聖母恩典」就是以葡萄園旁1200年歷史的古老教堂為名,是酒莊呈現給愛好者的最高力作,2010年分更一舉榮獲RP100殊榮,擁有濃郁飽滿的果香,厚實酒體、優異的酸度平衡和口味複雜度,全面展現義大利國寶品種Sangiovese的迷人風情。
E.Guigal 「La La La」
目前售價:單款酒約台幣18000~20000元。
來自法國隆河的E.Guigal酒廠曾被Rober Parker譽為「若世上剩下最後一瓶酒最想喝的酒莊」,多年來更多次斬獲RP100分的高評價,其中源自子產區Cote Rotie的3款單一園酒款「La Mouline」、「La Landonne」、「La Turque」,最具風土特色和優異酒質,被愛好者們暱稱為「La La La」,更有許多年分3個園同時獲得滿分,是隆河葡萄酒迷心目中的夢幻酒款。
Realm Cellars Beckstoffer Dr. Crane 2015
目前售價:約台幣22,700元
Realm Cellars是美國加州Napa Valley的冉冉新星,酒莊成立於2002年,但命運多舛,從酒莊大火到釀酒師跑路,一路苦撐才終於苦盡甘來,2012年後更時常名列RP高分常客。
這款Beckstoffer Dr. Crane 2015之所以在酒標上寫著「飲水思源」4個中文字,是為了紀念當年修鐵路的華人,且Dr. Crane葡萄園曾是過去中國城的位置,具有承先啟後的意義。100% Cabernet Sauvignon釀造,展現美國酒強壯外放、又獨具層次感的風格。
Colgin Cellars Colgin IX Estate 2010
目前售價:約台幣19000元。
Colgin Cellars和Screaming Eagle、Harlan Estate同為美國3大膜拜酒莊,產量稀少且品質優異,以Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Merlot、Petit Verdot為主要種植品種,並種有Syrah。Colgin酒款散發迷人的果香與花香,並同時擁有一絲不苟的優雅結構,令人一飲之後終身難忘。
Marchesi Antinori Solaia 2015
目前售價:約台幣12000元。
Antinori家族自1385年起即開始釀造葡萄酒,600多年來秉持尊重土地、尊重傳統的風範,打造出無數高品質酒款。Solaia 2015不僅得到Rober Parker賞識,更同時獲得另一位世界知名酒評家James Suckling滿分青睞,成為義大利第一款同獲雙滿分酒款,足見其不凡實力!
Dominio de Pingus,Pingus 2003
目前售價:約台幣35000元。
由100%老藤Tempranillo釀製的Pingus,從1995年初登場以來,Rober Parker一句:「這是我品嘗過最棒的葡萄酒之一!」就讓它不斷以極高的口碑確立它西班牙酒王的地位,並且由於產量稀少,被酒迷們奉為逸品,至今酒價不斷攀升,氣勢驚人。
Royal Tokaji Essencia 2000 2007
目前售價:約台幣25500元。
以貴腐酒聞名世界的匈牙利Tokaj產區,根據使用葡萄和甜度的等級,將貴腐酒劃分為Aszu、5P、6P等不同等級,其中,Essencia的含糖量來到驚人的每公升450-850,同時也是Tokaji貴腐酒的最高等級,只有卓越的年分才會釀造,酒款有85%的酒液皆為殘留糖分所構成,散發著濃郁的無花果和杏桃香氣,口感繁複。
Tokaji最為人所稱道的地方在於如此高的糖分下還能擁有良好的酸度平衡,也因此擁有貴腐酒中王者般的地位。
Royal Tokaji則是知名葡萄酒大師Hugh Johnson號召下於1989年成立,旨在釀造最高品質的貴腐酒。
Sine Qua Non
目前售價:約台幣12000~50000 元。
若要說美國膜拜酒莊中最特立獨行的一員,Sine Qua Non一定是酒迷們腦海中會浮現的酒莊之一。
與鍾愛Cabernet Sauvignon以及波爾多混釀風格的美國膜拜酒界相較,Sine Qua Non以法國隆河風格的酒款獨樹一幟,並且每年的酒標和酒名都不相同,是精緻、任性又充滿藝術家氣息的酒莊,且不妨礙它出產優雅且頂級的葡萄酒,並連年獲得Rober Parker青睞。
Chateau Pape Clement Rouge、Blanc 2009
目前售價:約台幣8000~12000元。
教皇堡是法國波爾多歷史最悠久的葡萄園之一,曾隸屬於教宗Clement五世,因此而得名。
2009年是法國波爾多非常特別的年分,擁有譽為「世紀最佳」的酒質,教皇堡也得到RP100分的肯定,但難得可貴的是,白酒也同時獲此殊榮,並且是2009年唯一獲得RP滿分的波爾多白酒。
Glaetzer Amon-Ra 2003
目前售價:約台幣3000元。
看完上面的「大佬」被價格嚇著了嗎?澳洲第一款RP100分葡萄酒Amon-Ra 2003「蒼穹之眼」就相對「平易近人」多了。
以埃及全能之眼為酒標的Amon-Ra是使用135年老藤釀製而成,並以觸覺、味覺、嗅覺、聽覺、視覺、知覺等6種人類的感官為象徵釀製酒款,帶有深邃濃郁的果香和複雜的口感,想一嘗RP滿分酒款的滋味嗎?不妨買來一試!
責任編輯/柯翎肇
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