全球肥胖問題嚴重 年耗社會成本60兆

根據1份報告指出，全球針對肥胖問題所造成並衍生的社會成本高達2兆美元（約新台幣60兆元）。約等同於抽菸與軍事衝突帶來的全球經濟損失，報告警告，除非從治本的改變食品配方做起，否則到了2030年，全球將有半數人口面臨肥胖問題。

耗費鉅額成本

麥肯錫全球機構（McKinsey Global Institute, MGI）日前發表了《克服肥胖：先期經濟分析》（Overcoming Obesity: An Initial Economic Analysis）的研究報告，報告中分析了18個國家地區包括學校營養午餐、食品成分標示、垃圾食品廣告與公共衛生宣導等74個造成肥胖的因素（intervention），希冀找出有效對抗肥胖的策略。

MGI在報告中提出警語，目前約有全球3成人口（約21億人）面臨肥胖問題，諷刺的是，這個數據是營養不良人口的2.5倍，而全球每年死亡人口中，有5%的比例死於肥胖，對於全球經濟衝擊的花費初估為2兆美元（約台幣60兆元），約占每年全球GDP的2.8%。如果不正視這個問題，「2030年全球將有半數人口面臨肥胖問題」。

肥胖將引起心肺相關疾病、糖尿病、其他與生活習慣相關的癌症等健康問題，報告提醒，各國政府目前對於高脂高糖食品課徵肥胖稅、或是各類的政令宣導僅屬治標，對於體重管理、運動瘦身以及改變食物配方都不見積極，其實這些才是有效治本的措施，「集思廣益研擬出對抗肥胖的方針，比各吹各的號要來得好」。

對抗肥胖，人人有責

英格蘭公共健康部（PHE）首席營養師泰德絲東（Alison Tedstone）表示，要對抗肥胖，除了各國政府之外，相關產業、社會與個人都必須齊心協力，這呼應了報告中所提，絕對沒有一個簡易的方法或單一變項可以成為解決肥胖問題的神奇子彈，舉凡政府、食品製造商、零售商、餐廳、媒體、教育工作者、健康機構等，都是對抗全球肥胖問題中每個同等重要的關鍵。

報告還指出，如果相應對策成功，每年將可省下7億6000萬英鎊（約台幣365億元）的社會成本，「MGI報告僅屬拋磚引玉性質，主要呼籲全球針對肥胖問題按圖索驥、對症下藥」，報告中建議的對策包括找出影響飽食感（satiety）的賀爾蒙分泌與新陳代謝機制、消化道中微生物相（gut microbiome）與肥胖的關聯性等，誠如報告中所建議的，「吾人必須正視肥胖危機帶給人類的影響，據此研擬充足的對策」。