泡麵沒買滿漢維力！老饕大推它「從小吃到大」年銷破8600萬，詹姆士、蔡英文也大讚

泡麵是台灣人家中必備的食物之一，下班不想花太多時間料理、或是半夜嘴饞來一碗泡麵總能快速飽餐一頓。近日，有韓國網友在Threads推薦台灣美食，文章曝光後意外引發前總統蔡英文推薦「來一客鮮蝦魚板口味」，大讚「這是我最愛的泡麵」，再度引發討論度，事實上，家樂福公佈了2026年最熱銷泡麵排行榜，來一客鮮蝦魚板就名列第二，吃過的網友都大讚「吃十幾年了仍是我的最愛！」

近日一名網友在社群平台「Threads」推薦台灣美食，文章曝光後意外引發前總統蔡英文留言推薦，自己最喜歡的泡麵是來一客鮮蝦魚板口味，並大讚「是我最愛的泡麵」。

貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示，「我也很喜歡，相信這是有共識的泡麵」、「我記得小英總統很多年前就說過這是她最喜歡的泡麵，出國甚至也會放進行李箱的，不是業配吧」、「看來『來一客』已經從泡麵升級成台灣國宴了，下一次韓國朋友問台灣代表美食是什麼，我要很負責任地回答：牛肉麵、珍珠奶茶、還有總統推薦的來一客」、「吃完剩的湯，泡半碗白飯、炒一顆散蛋一塊吃。眼淚就留下來了」、「我也是，而且我都一次買一整箱」、「我也最愛來一客鮮蝦魚板！」。

事實上，統一企業於1989年首度問世的杯麵品牌「來一客」，主打剛剛好的精緻小份量，陪伴無數台灣人度過宵夜與點心時光。其中，長年穩坐人氣王座的鮮蝦魚板口味，更是各大賣場與超商銷售榜的常勝軍，家樂福最新公布的「2026年上半年10大熱銷泡麵排行榜」顯示，來一客鮮蝦魚板風味再度不負眾望，穩坐全台亞軍寶座，鮮蝦魚板在2025年光是單一通路便就狂賣超過8600萬元，超越許多知名品牌。

正因為來一客在全台擁有超高國民度，也促使無數老饕在社群上開發「隱藏版暗黑吃法」，其中最受推崇的，就是加入豆漿或牛奶。台灣明星主廚詹姆士先前曾在個人YouTube頻道表示，鮮蝦魚板特有的海鮮鮮甜，加入無糖豆漿後，湯頭風味反而被襯托得更為濃郁。他將經典的鮮蝦魚板湯頭大膽混搭無糖豆漿，在還沒入口前就憑藉香氣給予極高評價；此外，豆漿與湯汁融合後會產生一種微黏稠的「掛芡感」，這種質地能實質提升麵條和湯頭的附著度，讓每一口都更飽滿。實測口感更讓詹姆士直呼「完全可以！」

1. 保留靈魂湯底：將麵條吃完後，留下三分之一碗容量的鮮蝦魚板湯汁。
2. 打蛋均勻攪拌：直接打入一顆新鮮雞蛋，將蛋液與剩餘的泡麵海鮮湯底徹底攪拌均勻。
3. 換碗微波加熱：將混合好的蛋液與湯汁倒入可微波的容器中，送入微波爐加熱約3至4分鐘即可出爐。
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這道創意料理也吸引了許多YouTuber實測。百萬網紅YouTuber「那個女生Kiki」親自試做後，形容其完成品的口感「又綿又軟，充滿層次」。