提到蘇格蘭的傳奇，很多人第一印象是蘇格蘭威士忌Whisky，在蘇格蘭念書的第一個月，我立馬參觀當地最知名的Glenfiddich Distillery格蘭菲迪酒廠，除了想體驗蘇格蘭當地生活，最重要的是不想錯過這個美麗的蘇格蘭傳奇！
說到Glenfiddich這個威士忌品牌，讓威士忌迷第一聯想到的是雄赳赳的鹿Logo，當然Glenfiddich也是蘇格蘭當地市占率非常高的品牌，只要去英國當地的超商Tesco、Sainsbury、Asda，一定會看到在貨架上擺滿Glenfiddich品牌的Whisky。
拜訪的The Glenfiddich Distillery位在Dufftown達夫鎮，也是蘇格蘭傳統的高地運動會發源地。當我和同是威士忌迷的德國夫婦談論起蘇格蘭的威士忌酒廠時，德國夫婦提醒不要錯過在Keith這個小鎮的the Strathisla Distillery，雖然這名字聽起來很陌生，但酒廠建於1786年在蘇格蘭的歷史頗為悠久，也是大名鼎鼎的威士忌品牌Chivas出產地。
當實際到達Glenfiddich Distillery時，讓人覺得驚奇的是Glenfiddich Distillery酒廠占地非常廣大，約1200英畝，猶如大型的釀酒公園。除了看到主要釀酒的銅製酒醪蒸餾器外，還可看到一間間存放濃郁威士忌的橡木桶的大型倉庫，大型的貨櫃車進進出出載著剛出廠的威士忌到蘇格蘭的各通路，接近傍晚時，空氣中瀰漫陣陣的威士忌酒香！
在Glasgow Caledonian university念研究所， 當地的蘇格蘭學生占了6成，在我原先的印象，Whisky不但是蘇格蘭的驕傲，應該也是家家戶戶會喝的酒品吧？但當我很好奇地跟蘇格蘭同學閒聊對威士忌Whisky的想法時，他們竟皺皺眉頭，說威士忌Whisky代表的是old fashion，是他們老爸爺爺級年紀才喝的酒，這個想法讓我頗意外！
在課堂上做Whisky國際行銷策略與品牌個案研究時，蘇格蘭教授提到台灣是蘇格蘭威士忌十大消費國，並詢問來自台灣的我，亞洲人對於威士忌Whisky有何看法。我提到蘇格蘭Whisky大舉進入台灣亞洲國際市場，Johnnie walker這個品牌以大量的廣告預算、以Keep walking與夢想做品牌的精神，塑造成時髦流行的年輕白領消費者會喝的酒類，並代表摩登時髦的生活，成為台灣亞洲酒類的知名品牌。
在他們眼中Johnnie walker只是蘇格蘭當地的威士忌小品牌，進入台灣與亞洲市場時竟能被塑造新品牌形象、進而發揚光大、成為亞洲知名酒類，這群蘇格蘭當地的教授和歐洲同學，都對我身為亞洲人、對威士忌Whisky的想法與觀察，覺得驚訝！
作者介紹：曾在電信公司，科技業任職專案經理，為體驗不一樣的世界，決心到蘇格蘭求學與冒險。
