【洪媽酸梅湯】
地址：新北市淡水區中正路176號
營業時間：11:00-21:00
連絡電話：02 2622-1580
蝦捲
三支成串的黃金蝦捲，輕塗上一層薄薄的蒜蓉醬，就是簡單又幸福的味道。阿香蝦捲是淡水的蝦捲創始店，最初只有一位伯伯在河邊賣蝦捲，後來伯伯將這項手藝傳授給老闆娘阿香，經過改良後，口感更加酥脆，內餡也很特別，越來越多人慕名而來，因此成為淡水必吃小吃之一。
這家美味又便宜的小吃攤，低調地開在淡水老街上，大概在緣味古早味蛋糕和阿婆鐵蛋的斜對面，人潮眾多時就會看見長長的排隊人龍，遊客較少時如果不注意看真的很容易錯過。
【阿香蝦捲】
地址：新北市淡水區中正路230號
營業時間：12:00-21:00
百葉溫州餛飩
走到淡水老街盡頭就會看到這家百葉溫州餛飩，雖然餛飩不是淡水特色美食，不過現在也算是超人氣店家，因為據說知名歌手周杰倫從小就常常和爸爸到此光顧，店家更推出周杰倫套餐，也就是周董最愛的「烤雞腿＋溫州餛飩」組合。
除了周董套餐，桂花荔枝冰和桂花芝麻湯圓也是店內必吃美食。顆顆晶透圓潤的荔枝，搭配桂花沁入心脾的芬芳，夏天來一碗桂花荔枝冰保證超過癮！
地址：新北市淡水區中正路177號
營業時間：平日10:00-14:00、16:30-20:30；週末10:00-20:30（週四公休）
推薦餐點：周董套餐（烤雞腿+溫州餛飩）、桂花荔枝冰
李圓圓黑糖珍珠鮮奶
大家應該對公館陳三鼎黑糖珍珠鮮奶不陌生，沒想到小編這次來到淡水竟然遇到味道幾乎一模一樣的李圓圓珍珠奶茶。他們家的珍珠用黑糖熬煮到香甜入味，所有的精華都鎖在一顆顆黑糖珍珠裡。老闆特別提醒大家，不能將飲料上下搖均勻，只能用吸管畫五六圈，因為這樣才能確保底部的珍珠維持Q彈口感。
令小編驚訝的是，老闆堅持珍珠只能放兩小時，超過時間就會忍痛倒掉，堅持把最好的黑糖珍珠奶茶交到客人手中，這樣的職人精神令人欽佩。一口喝下，先是鮮奶的香醇在口中擴散開來，下一秒黑糖的濃郁也馬上衝出來，茶香搭上黑糖的尾韻，口感甜而不膩，因此小編忍不住將他列在淡水十大必吃美食清單裡。
地址：新北市淡水區公明街16號
營業時間：平日12:00-19:30；週末11:30-20:00
淡水必買伴手禮
魚酥
將新鮮帶骨黃魚作成魚漿，加入特製配方後酥炸至完美金黃色再撈起，每口咬下都會品嘗到淡水的海味，酥脆的口感更讓人忍不住一口接一口，到了夏天也是很好的下酒小點心。淡水老街上最多人推薦的就是許義魚酥了，口感酥鬆適中，總是充滿排隊人潮，而隔壁的合益魚酥也很受歡迎，口感偏硬脆，端看個人喜好來決定囉！除了自己品嘗之外，不妨帶幾包回家和親友分享吧～
