# 菊花茶  

喉嚨痛時該吃什麼，又不該吃什麼呢？還有關於舒緩喉嚨痛的小偏方，包括喝蜂蜜水、漱鹽水等，是否真的有效？其實喉嚨痛時除了服用藥物外，一些茶飲也能發揮抗發炎、消腫痛的功效，不妨試試看。

高血壓就像不定時炸彈，日常食用過多的鈉鹽、大量飲酒、脂肪的話，都很容易導致高血壓。高血壓是惱人的慢性疾病，高血壓病人未來罹患腦中風、心臟病、腎臟病的風險大增加。除了西醫外，中醫也有輔助改善的效果。吳明珠中醫師指出，該病屬「頭痛」、「眩暈」等範疇，多為肝陽上亢、腎精不足所致，當以滋陰育陽、補腎益精為其治療原則，平日若搭配藥膳茶飲，則有輔助降血壓效果。

工作忙壓力大，水喝不夠就容易尿道發炎跑醫院。喝水跟我們的生活息息相關，但白開水喝起來沒味道，讓很多人不愛喝水，因此造成身體一直處在缺水狀態；營養師就建議，不愛喝水其實還有「7種飲料」可以選擇，不僅能代替白開水，幫身體補充水分，又不會造成攝取過多糖分的負擔！

最近天氣變化大，慢慢開始有夏天將至的熱度不時出來跟大家打招呼，似乎預告著暑氣也漸漸地即將伴隨日常～所以最近也開始有人在問Jamie：「有沒有推薦的降火氣食物啊？最近常嘴破，是不是火氣太大或是太燥熱嗎」

菊花氣味芬芳、綿軟爽口，其吃法多樣，可鮮食、乾食，生食、熟食，燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜，還可切絲入餡，菊花酥餅和菊花餃都自有可口之處。菊花雖品種多，但人們多食用黃菊和白菊。

香港地鐵列車10日晚間發生縱火案，導致19人受傷。1名當時被火燒身的鄧姓乘客情急下拆開1包250毫升紙包菊花茶，淋溼自己衣物自救，還淋溼身旁中年夫婦以逃過一劫。

夏日炎炎，來杯手搖花茶好解暑，但去年有知名連鎖店的玫瑰花中驗出農藥滴滴涕，到底花茶還能喝嗎？國衛院研究指出，飲用含殺蟲劑（DDT）花茶對健康風險較無疑慮，但若吃花瓣，風險較高。不過，醫師說，花茶一天喝到千杯以上才可能有風險。