高血壓飲食怎麼吃？中醫師列5種飲料，幫助助降血壓、改善血管硬化
高血壓就像不定時炸彈，日常食用過多的鈉鹽、大量飲酒、脂肪的話，都很容易導致高血壓。（示意圖／取自photoAC）
高血壓就像不定時炸彈，日常食用過多的鈉鹽、大量飲酒、脂肪的話，都很容易導致高血壓。高血壓是惱人的慢性疾病，高血壓病人未來罹患腦中風、心臟病、腎臟病的風險大增加。除了西醫外，中醫也有輔助改善的效果。吳明珠中醫師指出，該病屬「頭痛」、「眩暈」等範疇，多為肝陽上亢、腎精不足所致，當以滋陰育陽、補腎益精為其治療原則，平日若搭配藥膳茶飲，則有輔助降血壓效果。
中醫師吳明珠指出，中醫對治療高血壓的想法和做法，與西醫不大相同。西醫主要以藥物降低、控制「血壓升高」的症狀，而中醫則是把診治焦點放在「造成血壓升高的原因」上，然後針對不同原因，給予治療方法，以達到輔助降血壓目的。
防血壓飆高，生活型態要調整
一般而言，無法良好控制血壓，其中很大的原因在於「生活型態」沒有適當地調整。一旦被診斷有高血壓，會先建議從減重、改善飲食及規律運動等生活型態進行調整， 最好多吃新鮮食物，少吃加工品及含鈉食品。
同時建議可多吃芹菜，因為芹菜含大量鉀，可幫助排出體內的鈉，避免多餘水分滯留體內，造成血壓升高。以中醫來看，芹菜也有清熱去濕的作用，高血壓患者可以打芹菜汁喝，或煮食，記得一定要吃芹菜葉，是維生素C等營養精華所在。
調整體質，喝藥膳茶飲降血壓
除此之外，白木耳一向有平價燕窩的美譽，含豐富膠質，是中醫眼中滋陰補氣的好食物，高血壓患者可將黑、白木耳列入日常飲食裡，有助抗凝血，改善血管硬化情況。
高血壓體質分3型
中醫師吳明珠強調，從中醫辨證觀點，高血壓患者的體質大致可分為「肝陽上亢型」、「痰飲中阻型」、「心腎不交型」等3類，建議可利用含有菊花等3藥膳茶飲，緩解症狀。分別如下：
1.肝陽上亢型
通常肝火旺盛、易怒暴躁。症狀主要有口乾舌燥、容易便祕、耳鳴、面紅目赤、味覺較苦等，嚴重有可能會引起腦出血中風。
中藥材：菊花20克、車前子10克、決明子15克。
作法：將3種中藥材放入約600c.c的100度沸水中，燜泡約10分鐘，待藥效釋出即完成。
效果：對高血壓所造成的頭暈、口乾舌燥以及乾眼症，均有緩解的效果。
2.痰飲中阻型
較容易出現在肥胖者身上。症狀有頭暈目眩、頭重腳輕、嘔惡痰涎、睏倦等，嚴重容易因為膽固醇過高而導致血管阻塞。
中藥材：菊花10克、天麻20克、鈎籐10克、枸杞10克。
作法：將4種中藥材放入600c.c.的水中，水煮沸後關火燜約5分鐘即可。
效果：對於因壓力大或是緊張而造成的高血壓，有降壓功效。
3.心腎不交型
因經常熬夜、作息不正常，導致心火上升、身體機能退化的人。症狀有心煩心悸、多夢、腰膝痠軟等，嚴重可能會因為虛火旺導致血壓升高中風。
中藥材：菊花10克、槐花5克、綠茶適量。
作法：將2種中藥材放入約600c.c.的水中，再加入適量的綠茶，用100度沸水燜約10分鐘即可。
效果：對心煩虛火旺造成的高血壓，有降壓功效。
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