# 退火  

最近天氣變化大，慢慢開始有夏天將至的熱度不時出來跟大家打招呼，似乎預告著暑氣也漸漸地即將伴隨日常～所以最近也開始有人在問Jamie：「有沒有推薦的降火氣食物啊？最近常嘴破，是不是火氣太大或是太燥熱嗎」

 唐代藥王孫思邈集東漢至唐初各家醫論、治療方劑編撰《千金要方》三十卷，書中專列《食療養生》二卷，收錄來自民間、文人名士、寺院道觀的食療養生之法，明確提出「食療為先，藥療次之」的思想。

氣溫不斷升高，悶熱又潮濕的夏天，最怕中暑。為了清涼退火，馬上會想到喝涼茶，夏天正是適合喝涼茶的季節。涼茶的確是消暑、除濕不可或缺的好幫手，市面上常見的涼茶非仙草茶、青草茶、苦茶莫屬，因為口味不同，所以各有不同的愛好者，雖然三者都有清熱退火的功效，但是其實在功效上還是有些許的不同。如果飲用過多，擔心造成腹痛、腹瀉該怎麼辦？中醫師表示，只要喝這一杯，就不用擔心了！