# 花生粉  

清明節即將到來，北市衛生局為了大家的健康著想，針對潤餅皮專賣店、知名商圈或廟宇周邊祭祀食品販售店等場所進行食品抽驗，共計抽驗49件產品，檢驗結果5件不符規定，不合格率為10.2％。

清明連假將至，許多人已開始準備應景食物，台北市、新北市衛生局也針對知名商圈、潤餅皮專賣店或廟宇周邊祭祀食品販售店、市場、超市等場所進行抽驗，發現豆干製品、花生粉、香菜、青蘋果不符規定，已要求業者停止販售，將追溯食品來源後，依法開罰。

農曆春節即將開始，大家想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過廟口的美食，不過應該許多人對於廟口美食的熱量並不清楚，對此，高敏敏營養師在臉書粉絲專頁，分享20大廟口美食的熱量排行榜，趕快來看看哪種美食最罪惡吧！

台灣人愛吃血類加工製品，不管在小吃店、夜市、鹽酥雞店都能看見豬血糕的身影。在2009年臺灣豬血糕被英國旅遊網站「VirtualTourist.com」的會員和編輯評為全球十大怪食之首，讓許多外國遊客避之唯恐不及。

捷運東門站的甜點琳瑯滿目，這些永康街附近的隱藏甜點你都聽過嗎？MENU編輯特蒐6家最近最熱門的東門甜食專賣店，每間都好拍又美味！

生活中心／綜合報導

清明節快到了，應景的料理就是潤餅了，每一年的這個時候，食品藥物管理署常常會開展清明節食品稽查專案，抽驗市售常見的潤餅食材，像是潤餅皮、花生粉等等材料！現在我也應景地統整三個常被驗出問題的食材，消費者在認購時要注意小心！

食藥署於3月起開始抽驗花生糖與花生粉，從上游廠商到零售通鋪共218件商品檢測黃麴毒素含量，其中211件符合規定，有4件花生糖及3件花生粉檢出黃麴毒素超標，其中知名火鍋店「極鮮火鍋」所使用的花生粉，也在名單裡頭。而目前違規的食材皆已銷毀。