# 大餐  

母親節聚餐旺季到來，「吃到飽怎麼吃才划算」再度成為熱門話題。不少人一進餐廳就狂掃牛排、炸蝦、甜點，結果還沒吃到重點，胃就先撐爆。營養師曾建銘提醒，真正厲害的「吃回本」，不是吃到走不動，而是用正確順序降低血糖波動、減少油脂負擔，同時把高單價食材吃得更有效率。 一進餐廳別急著夾　先巡場才是真高手 很多人一走進吃到飽餐廳，看到滿滿餐台就忍不住直接開夾，牛排、炸......

年節一到，圍爐、走春、拜年接連登場，親友輪番夾菜、勸吃，讓「我在減肥」這句話硬是卡在嘴邊嗎？新竹初日診所院長魏士航醫師分享，減重其實不需要偷偷來，把目標說出口，反而更容易持續下去。醫學研究也支持，讓別人知道你正在調整生活，比一個人默默努力，更有成效。魏士航指出，一項發表於《BMC Public Health》的系統性回顧研究，分析10項臨床研究、共1320名......

想吃大魚大肉又不想花太多，來！這裡有各種超值吃到飽餐廳等你來吃垮！跟著MENU美食誌的吃貨們一起來看看吃到飽餐廳Top10有哪些吧！

雖然知道「盤中飧粒粒皆辛苦」的道理，但由於近年來坊間盛傳：「吃隔夜菜容易致癌」。因此，使得不少民眾在處理剩菜時總是猶豫再三，常糾結究竟該倒入廚餘桶回收，還是該下一餐加熱繼續食用。營養師表示，其實只要把握4原則妥善處理，隔夜菜也能吃得安心無負擔！

美國有線電視新聞網CNN曾報導「台灣擁有全世界最棒的食物！」台灣就是在多元文化與歷史背景的薰陶下，才能在全球美食薈萃中佔有一席之地，打造「在地台灣味」的本土懷舊料理。

春節將至，你是否已經買好車票或訂好年菜，準備在除夕夜與家人大吃一頓了呢？在大家享用美味年夜飯時，其實有些低收入戶的家庭只有一碗小小罐頭、泡麵能分著吃，這個年對他們來說並不好過。

感恩節是美國民眾闔家團圓的年度重要節日，火雞全雞、甘薯、南瓜派等都是感恩節團圓飯經典菜餚。一頓感恩節大餐吃下來，卡洛里攝取量頗為可觀。