# 地中海  

今年搬到華府對筆者而言真是聰明的決定，因為距離安德魯斯聯合基地（Joint Base Andrews）開放一個禮拜，車程僅四個小時外的歐西安納海軍航空站（Naval Air Station Oceana）也跟著開放。位於維吉尼亞海灘的歐西安納海軍航空站是大西洋攻擊戰鬥機聯隊（Strike Fighter Wing Atlantic）的總部，負責美國東岸到地中......

受日中關係急凍影響，中國「愛達郵輪地中海號」臨時取消原定於沖繩宮古島平良港的登岸觀光行程，導致船上數千名乘客的日本行全面泡湯。這次的變動是北京當局，因高市早苗的「台灣有事」論，所發起抵制日本的行動之一，明確證實地緣政治衝突已廣泛擴散，並直接轉化為實際的旅遊限制與民眾不便。日本沖繩的海關也已證實，該郵輪僅停泊後將提前返航中國。中國郵輪為何臨時取消沖繩觀光？行程......

在近期返台旅客中，一種以「蘋果臉」為外觀特徵的病毒感染悄悄升溫，兒科門診陸續出現孩子自日本旅遊返家後冒出紅疹的案例。多名臨床醫師指出，近兩週明顯看見與日本疫情同步的「蘋果病」（傳染性紅斑）趨勢升高，症狀從臉部潮紅、網狀紅疹到波動期反覆發作不等，家長常因誤以為是過敏或猩紅熱而焦慮求診，儘管多數病程屬自限性，但在孕婦、免疫力低下者與溶血性疾病患者身上，仍可能造成......

郵輪公司MSC地中海郵輪旗下亞洲旗艦「MSC榮耀號 (MSC Bellissima)」今（14）日於高雄日航酒店舉行首航記者會，正式宣告這艘總噸位逾 17.2萬噸的大型郵輪將以高雄為母港，於2026年3月8日迎來首次自高雄港啟航的歷史性時刻。高雄市政府對此盛事表示極大肯定與振奮，郭添貴秘書長特地代表市府以高雄這座城市東道主的身分歡迎「MSC榮耀號」郵輪明年春......

義大利將在2026年啟動「新世代航空母艦」（Portaerei di Nuova Generazione）概念的研究計畫，此計畫有可能替該國帶來第一艘、採用核子反應爐推進的海軍艦艇，藉此填補目前服役中的傳統動力航空母艦「加富爾號」（Cavour）與兩棲突擊艦「的里雅斯特號」（Trieste）不足。綜合外媒報導，這將是義大利首次考慮採用核動力系統，預期該計畫將......

敘利亞現任總統夏拉（Ahmed al-Sharaa）將出訪俄羅斯，預期會前往克里姆林宮（Kremlin）會晤普京（Vladimir Putin）總統，除了尋求國際認同，替自己所代表政府獲取更多正當性外，同時還背負另一個重大任務：引渡前任獨裁者小阿塞德（Bashar al-Assad）一家。 引述敘利亞國家通訊社報導，敘利亞總統夏拉首次前往俄羅斯進行正式訪問......

你知道用什麼天然的方法，不吃藥就能降壞膽固醇嗎？今天邀請到雙和醫院心臟內科郝文瑞醫師來破解，不抽菸不喝酒沒有危險因子的人，竟然容易罹患心肌梗塞？關鍵原因是什麼？ 保護心血管怎麼吃最好？一起來看看！抗發炎、清血管！名醫曝護心降膽固醇這樣吃！郝文瑞醫師表示，目前已有多項前瞻性隊列研究與隨機對照試驗結果，加上美國心臟協會（AHA）與歐洲心臟病學會（ESC）等權威指......

中秋連假倒數，你是否對烤肉又期待，又怕節後一張臉比月亮還圓？初日診所院長魏士航表示，研究顯示，平日遵循「另類健康飲食指數」、「麥得飲食」，不但不易長肉，長期下來平均還可減少2種以上慢性病；遵循「地中海飲食指數」，平均也可減少1種慢性病。其關鍵在於前述健康飲食富含抗氧化、抗發炎成分食物，能幫身體「滅火」，減緩慢性病出現。而根據前述健康飲食方法、落實5大烤肉原則......

想在林口也能感受濃濃地中海氛圍嗎？深耕台灣17年的 TOASTERiA CAFE 吐司利亞，正式進駐林口 MITSUI OUTLET PARK！10月2日開幕的新店，不僅是品牌第4間門市，更是首次插旗大型購物中心，把地中海餐桌文化帶進北台灣最具潛力的生活圈。TOASTERiA CAFE 2008年誕生於台北東區6坪小店，以帕尼尼闖出名號，堅持「真食材、真文化......

苗栗縣衛生局為提升高齡長輩的飲食品質與生活尊嚴，今年首度舉辦「銀領食尚‧苗栗好味」料理競賽，吸引36支隊伍分別參與社會組與校園組競賽，以專業和創意為長輩菜色注入全新風貌。比賽結果出爐，縣長鍾東錦今(22)日在縣府第一辦公大樓頒獎表揚優秀作品與團隊，肯定參賽隊伍精心設計兼具營養、美味及健康，友善高齡者的餐飲，而縣府正規畫新增的長照處，會讓照顧長輩的各項政策更臻......

以七星燈聞名海內外的陽明山姜太公道場21日，於新北市瑞芳水湳洞舉辦基隆山姜太公道場成立大會暨姜太公、北斗星君及地藏王菩薩祝壽大典。包括立委洪孟楷、台綜院創辦人劉泰英、資深藝人李㼈及眾多海內外信眾前來祝賀，慶典依循傳統道家儀軌舉行，場面盛大莊嚴。主席羅世新表示，基隆山為護國神山，暗藏著道場多年尋覓而得之的全台唯一龍龜大寶穴，目前正逢台海局勢風雲詭譎，各界更預測......

煮蛋看似簡單，其實是一門學問！煮過頭的冷藏2～3天蛋黃會出現灰綠色邊，除了不好看，也失去最佳口感。這裡馬可老師會教你幾分鐘法則，輕鬆煮出滑嫩溏心蛋或Q彈水煮蛋。早上就用自己喜歡的蛋料理開啟一天，還能讓便當輕鬆升級。完美水煮蛋‧溏心蛋烹調時間：6～8分鐘日常應用：常備菜、便當菜保存方法：冷藏2～3天材料（1人份）雞蛋2顆飲用水1000cc鹽1/2大匙溏心蛋作法......

不想開大鍋蒸蛋嗎？直接用馬克杯放進電鍋就能完成囉！口感滑嫩細緻，而且一人一杯方便上桌。加一點魩仔魚或蝦仁，不但提味，還能大幅提升蛋白質含量，是忙碌上班族與學生的好選擇。馬可杯杯蒸蛋烹調時間：15分鐘日常應用：快速料理、小家電保存方法：現做現吃材料（1人份）雞蛋2顆（約100g）飲用水200cc鹽1/4大匙作法1. 取用一個大碗，把所有材料放入並攪拌均勻，接著......

編按：​想擁有強健的免疫力，關鍵就在「吃對油」！本文將帶你打破對油脂的迷思，教你如何聰明攝取優質脂肪，用「好油」取代「壞油」，不僅能提升代謝、保護心血管，更能從根本對抗發炎，為身體築起一道堅固的保護牆。油脂吃出抗發炎的免疫保護力每餐建議攝取1～2大匙的好油脂，大概就是15～30cc左右。有的人會心想，這樣會不會太油啊？其實不會！重點是用「好油」取代「壞油」（......

義大利海岸防衛隊和聯合國官員表示，有2艘載著移民的船隻昨天在義大利拉姆培杜薩島（Lampedusa Island）附近水域沉沒，造成至少26位移民死亡，另有大約10人下落不明。法新社報導，這起地中海中部的沉船事故發生後，約有60人獲救。聯合國曾形容，這處非洲北部與義大利之間的水域是全球最危險海上移民航線。義大利海岸防衛隊指出，這2艘船從利比亞首都的黎波里啟航......

說到安達魯西亞，人們腦海中會浮現吉他的節奏與清脆的掌聲——這裡正是佛朗明哥舞的發源地。源自吉普賽人、摩爾人、猶太人與西班牙本土文化的交融，佛朗明哥以激昂的歌聲、熱烈的舞步和濃烈的情感，成為安達魯西亞的靈魂象徵。如今，這份熱情不只存在於舞台上，也流淌在當地的餐桌之間。2025 年 8 月 1 日至 10 月 31 日，這份探索的足跡來到西班牙南部——安達魯西亞......

橄欖油長期以來被譽為健康食用油的代表，是地中海飲食的核心組成之一，且隨著全球對天然、有機與健康食品需求日益增加，橄欖油的市場價值也持續攀升。然而，氣候變遷正對主要產區造成劇烈衝擊，導致產量驟減、價格上漲，進而加劇橄欖油市場的欺詐行為。從標示不實、摻雜廉價油脂到產地虛報，這場「油中危機」已成為歐盟與全球食品市場安全監管的重大挑戰。全球橄欖油產量下滑40％，氣候......

俄羅斯現役唯一的「庫茲涅佐夫號」航空母艦（Admiral Kuznetsov），這艘已有40年歷史的航艦，未來很可能將面臨被出售或報廢命運。俄羅斯國營造船公司董事長安德烈・科斯汀（Andrei Kostin）日前接受當地《商業日報》（Kommersant）專訪時透露，原因是這艘多年前就進駐船塢的老航空母艦，本應進行維修升級，但如今這一系列工程全都已經中止。《......

為拓展臺灣郵輪版圖，臺灣港務公司與交通部觀光署及航港局組成行銷國家隊赴韓國參加第12屆「濟州郵輪論壇」（Asia Cruise Forum Jeju），與包括地中海郵輪（MSC Cruises）、三井海洋郵輪（Mitsui Ocean Cruises）、日本Japanet 旅遊及韓國樂天旅遊於展場中進行一對一會談，爭取業者增加郵輪來臺航線、在臺靠港數、延長在......

發炎會加劇老化而產生的胰島素阻抗問題，即使非糖尿病患者，也可能因發炎而出現胰島素阻抗，導致血糖容易失衡。這些發現顯示，發炎對血糖健康有顯著的負面影響。幸運的是，我們可以透過改變飲食習慣來減少體內的發炎反應。日前有學者針對一群年齡介於39至72歲的受試者進行飲食分析，並計算其飲食的「發炎指數」。結果顯示發炎指數較低的受試者，罹患糖尿病的風險也較低。研究進一步指......

福爾多核設施位於伊朗中北部、深藏山中，是伊朗最堅固的核武發展據點之一，早在2009年，美國就已揭露該基地的存在，並將其列為可能的軍事攻擊目標。根據《紐約時報》報導，美軍早已模擬過多次空襲福爾多的作戰計畫，類似中國攻台戰略的等級，涵蓋B-2匿蹤轟炸機起飛、空中加油、深入敵境後投擲3萬磅鑽地彈等過程，然而，16年來，美國歷任總統皆選擇觀望，主因即是該行動充滿不確......

皇家加勒比國際遊輪（皇家加勒比）匯聚台灣市場多家重點旅行社，與超過二百位業界代表共同探討最新的遊輪旅遊調查報告，分析台灣消費者的遊輪偏好，展示皇家加勒比最新旗艦產品與全球行程。皇家加勒比國際遊輪香港區董事總經理馮啟聰表示：「我們很高興看到台灣市場對高品質遊輪度假的需求持續增長，特別是年輕族群與中高端旅客視遊輪為首選度假方式。我們期待與旅遊業界緊密合作，為台灣......

定食8以現點現做、多樣化菜色的定食餐點，透過菜單的變化帶給大家日嚐手作的幸福新滋味。今年首度結合日式與法式料理，聯手地中海料理專家「馬可老師」打造「和風法式浪潮」系列餐點，主推經典燒牛飯佐法式多蜜醬、法式馬賽魚湯海鮮麵、法式多蜜豬排蛋包飯，以個人定食展現法式風情。今年4月逢品牌19週年，針對會員祭出APP最狂大禮包活動，3/31前會員來店消費就送生日慶APP票券大禮包，下次消費可折扣或免費兌換餐點，總價值達500元！

美國除了要對來自中國進口商品加稅，如今還把心思動到廣義「中國製造」產品身上，貿易代表辦公室（USTR）近日向華府提議，要針對所有可能進入美國港口的中國製船舶，徵收最高150萬美元（約新台幣4920萬元）的入港規費，藉此作為美國不滿中國主導全球造船、航運及物流產業的回應。這個新計畫不只針對中國船運企業，就連那些旗下使用中國製造船隻的第三國企業，也會遭受波及。

隨著敘利亞改朝換代，俄羅斯原本獲得阿塞德（Basharal-Assad）政權特許、長年使用的地中海岸兩個軍事基地，如今租用合約遭到新政府單方面取消。克里姆林宮為了維持海軍艦隊在地中海的影響力，過去數個月以來，傳出與多個國家祕密協商駐軍的可能，其中包含北非的利比亞，以及本次外媒報導的主角：蘇丹（Sudan）。

極端伊斯蘭主義組織哈瑪斯表示，拒絕川普關於巴勒斯坦人離開加薩地帶的建議，哈瑪斯發言人阿卜杜勒·拉蒂夫·卡努（AbdelLatifal-Qanou）在一份聲明中表示：川普控制加薩地帶的計劃旨在驅逐巴勒斯坦人民，消滅巴勒斯坦人的事業，是「種族主義」。聲明還說，這些建議是「在該地區製造混亂和緊張局勢的良方」。

過去數十年以來，俄羅斯仰仗著與敘利亞獨裁者阿塞德（Basharal-Assad）之間的良好關係，將該國西岸臨地中海的基地，視為俄軍重要的地中海港口之一，但沒想到阿塞德卻迅速遭到境內反叛勢力推翻，導致莫斯科就此失去一個戰略中繼站。正當外界以為克里姆林宮會就此放棄之際，美國卻透過戰略衛星拍攝，發現俄羅斯派遣大批機隊，前往北非利比亞（Libya）的沙漠地區，在一處疑似是空軍基地的地點進行探查和測試。

美國加州大學研究近期提出，針對失智症初期患者，進行致病因子個性化療程與調整生活方式，將有機會逆轉病情。另外，地中海飲食的實踐，能降低失智風險達23%，成為預防與延緩失智症的一大進展。

隨著台灣即將邁入2025年的超高齡社會，65歲以上人口比例將突破20%，健康老化成為全社會關注的核心議題。桂冠營養研究室秉持健康永續的理念，致力於以科學實證為基礎，自2018年起探索如何通過日常飲食應對營養均衡攝取。在2024年台灣醫療科技展上，將分享「地中海飲食與主觀認知衰退研究」研究成果，並揭示「2025無齡餐盤」概念，推動健康飲食的落實與普及。

以色列一名4歲的男童日前和家人前往當地一間博物館參觀，沒想到卻出於一時好奇，意外將館內一個擁有約3500年歷史的珍稀陶罐打破，消息曝光後頓時引起熱議。不過，博物館事後出面回應，由於男童並非蓄意，因此不再追究，館方將再邀男童一家重遊博物館看修好後的陶罐。

健康意識逐漸提升，許多人會控制飲食中的脂肪攝取量，擔心過多的油脂會對身體造成負擔。然而，功能醫學博士劉博仁強調，油脂是人體必需的營養素，其中的油酸更是對預防心血管疾病有益，從養生抗老的角度來看，他建議使用油酸含量高的橄欖油、苦茶油和酪梨油進行烹飪，並推薦使用「油水炒」的方式來減少油脂攝取量。

Netflix每週二固定會在官網公佈「全球影視觀看10大排行榜」，根據前一星期週一至週日的觀看時數，公佈近百個國家地區的收視排名，最新收視排行榜也總是造成熱烈話題討論，本週的影集冠軍是《她的日與夜》（MissNightandDay），最多人喜愛的電影則是《熱辣滾燙》（YOLO），還沒看過的你，快把這些影劇加到片單，趁空閒時間一次追起來！

提到台灣離島，大家是不是都先想到澎湖的沙灘、綠島的海島風情、小琉球的海龜和金門的戰地風情呢？

颱風天在家沒事做，不妨打開電視盡情追劇！Netflix每週二固定會在官網公佈「全球影視觀看10大排行榜」，根據前一星期週一至週日的觀看時數，公佈近百個國家地區的收視排名，最新收視排行榜也總是造成熱烈話題討論，本週的影集冠軍是《她的日與夜》（MissNightandDay），最多人喜愛的電影則是《愛愛愛上你》（AnyoneButYou），還沒看過的你，快把這些影劇加到片單，趁空閒時間一次追起來！

應邀赴台北某高齡關懷據點演講，開頭便說如果參選市長，個人政見之一將推廣地中海飲食。台下傳出善意笑聲，我故作驚訝地問有什麼好笑的？2018年台北市長選舉，抽籤第一號的吳萼洋先生，公辦政見會唱歌，還有鼓勵市民多喝蜂蜜檸檬水！最後他得到五千多張選票支持。我笑說如果自己參選，「地中海飲食」的益處優點可是遠勝「蜂蜜檸檬水」多多，能得一萬票吧？問聽眾屆時會來做我的競選義工嗎？台下發出一片叫好及鼓掌凍蒜加油聲！

馬上進入到2024的下半年，7月Netflix的好片將依舊滿足大家的娛樂需求：《比佛利山超級警探：艾索·福里》、《SweetHome：第3季》、《盲婚試愛：巴西篇：第4季》、《閣樓的拉傑》、《夏日咖啡男友》、《維京傳奇：英靈神殿：第3季》、《失控遊戲夜》、《T·P時光特警：第2季》、《眼鏡蛇道館：第6季第1部》、《墜愛地中海》、《慾罷不能：第6季》、《克麗歐的紅色復仇：第2季》、《地面師》、《菁英殺機：第8季》、《LALIGA：西甲全記錄》。 

炎熱的夏天，大熱天不想出門，不妨打開電腦、電視在家吹冷氣追劇！Netflix近日公布7月即將上架的電影、影集，有許多影迷敲碗的《sweethome》第三季、《航海王》、《金肉人》、《名偵探柯南》第7季，電影的部分則有《鐵達尼號》、《愛愛愛上你》，以下整理了7月即將上架的片單，快加到收藏，快趁休假的時候一次追起來！

5月20日，國際刑事法院(InternationalCriminalCourt)檢察官辦公室以戰爭罪的罪名對以色列總理本雅明·納坦雅胡和國防部長約夫·加蘭特，以及三名哈馬斯領導人發出逮捕令。這是國際刑事法院有史以來首次起訴並企圖逮捕「西方式民主國家」裡的高階政府官員。以色列當然對此起訴嗤之以鼻，美國政府的行政立法部門更是幾乎一面倒地站在以色列這一邊。因為美國與以色列皆非支持國際刑事法院的簽約國，所以這個逮捕令在這兩國皆不具法律效力。

航運業者對紅海危機的因應方式就是減少運能、且減幅遠超預期，部分分析人士認為，這是引發當今亞歐航線困境的主因。

想要維持健康，日常的飲食控制也是非常重要的一環，北投健康管理醫院營養師陳詩昀則指出，地中海飲食可幫助減重、維持心血管健康、降低罹患第二型糖尿病的風險，還能有助於維持骨骼跟關節的健康。陳詩昀進一步說明，即使是外食族也能輕鬆遵守地中海飲食規則，主食可以盡量以魚為主，搭配大量的蔬菜，烹調方式則盡量選擇乾煎、烘烤、清蒸、少油少鹽烹炒。

迴轉壽司餐廳吃生魚片竟險喪命！一名醫生日前發文分享自己的姪子只是吃了生魚片，後來卻出現嚴重的敗血性休克合併急性肝腎衰竭，他和其他醫護人員攜手搶救姪子的驚險經歷，「過去7天，壓力爆表，因為做夢也沒想到，今年過年前竟然會在加護病房幫自己的姪子洗肝+洗腎」，一番真情實感又身臨其境的文字，也看得網友心驚膽跳。

編按：在家中烹調魚類，多半會用煎的或者拿去煮魚湯，長期下來有些了無新意。不僅如此，煎魚還容易噴油、造成油煙，有達人公開「地中海紙包魚」食譜，用烤的就能輕鬆完成，還帶有檸檬和迷迭香的清爽味道。

沖繩、地中海與其他傳統飲食不但有抑制發炎的特殊效果，也有消炎功效。營養素共同發揮作用、合力消炎，並邀請免疫細胞與細菌參與全身上下的各種生理途徑。消炎不僅需要omega-3，也需要植物性食物裡的多種物質，例如多酚會活化幫助受損組織修復的基因。化學家曾經從柳樹皮裡萃取苦澀的黃色水楊酸晶體，製作阿斯匹靈（既能減輕發炎也能消炎的現代消炎藥不多，阿斯匹靈是其中之一）。許多其他植物也含有水楊酸，幫助它們抵禦細菌和壓力源，水果和蔬菜裡都有水楊酸，但是香料與香草的含量最高，例如辣椒粉、薑黃、紅椒粉，以及含量最豐富的來源之一：孜然。研究顯示飲食以天然的植物性食物為主的人，血液裡經常有微量水楊酸，與每天服用低劑量阿斯匹靈的人相似，差別是沒有已知的有害副作用。

高血壓被稱為「沉默殺手」，既是一種常見的慢性疾病，也是造成心臟病、中風和腎臟病的主要風險因素之一。安南醫院家庭醫學科醫師張益華表示，由於現代生活節奏加快、壓力不斷增加，連帶高血壓的盛行率不斷攀升，進而對健康帶來巨大挑戰。針對預防及管控高血壓有6大關鍵，大家不妨快筆記！

美軍歐洲司令部（USEuropeanCommand）11日表示，一架美國軍機在地中海東部進行訓練時，因「不幸事故」發生墜毀。

美國國防部長奧斯汀今天（14日）表示，美國正派遣第2個航空母艦打擊群前往地中海東部，以「遏止對以色列的敵對行動，或在哈瑪斯（Hamas）攻擊後，任何擴大這場戰爭的企圖」。

哈瑪斯向以色列發射數千枚飛彈，同時發動七路突擊。那肯定是以卵擊石，當年以色列只花了七天就拿下西奈半島，這次是猝不及防，等到回過神來，小小加薩走廊就算要「夷平」也非難事。

巴勒斯坦激進組織哈瑪斯（Hamas）突襲以色列後，以色列現已宣布進入戰爭狀態，兩位美國官員對外指出，美國國防部已下令要派出最先進的核子動力航空母艦「福特號」（USSGeraldR.Ford）趕赴東地中海，同時也會提供以色列更豐富的武器資源。

近來，非法移民問題再次成為歐盟政治的焦點，主要國家幾個月來爭論不休。《經濟學人》4日報導指出，歐盟正面臨新的移民危機，因為雖然歐盟需要移民來填補勞工短缺，但也不希望移民湧入過多。

台灣每4分鐘就有1個罹癌病患，其中飲食則是影響罹癌與否的主因之一，而該怎麼吃才健康，以及預防癌症？由謝哲青、蔡尚樺主持的《下班經濟學》YouTube頻道，則邀請到營養醫學博士劉博仁醫師為大家解答，除了傳授抗癌的知識，也教導癌症病會該怎麼補充營養！