# 吃火鍋  

台灣人愛吃火鍋，而在吃火鍋時，除了要不定時注意加湯需求外，還要隨時撈起漂浮在湯上的浮油、肉渣，導致用餐總被打斷。對此，旅日部落客「魚漿夫婦」就分享僅需利用１飲品，即可一秒將湯中雜質凝結成塊，輕鬆省去撈沫時間，引起不少網友熱議，還有內行人透露，也可將該飲品替換為冰塊，成效不變！

台灣人愛吃火鍋！「蟹肉棒」是很多人愛吃的火鍋料，紅白相間的條狀魚漿，因形狀相似蟹腳，而名蟹肉棒。不過其塑外層膠膜再烹煮前是否應先拆開？一名網友分享，跟朋友一起吃火鍋，煮了30分鐘左右才發現「蟹肉棒塑膠膜沒拆」，湯也滾了，讓他不禁擔心是否吃了會危害健康。

中國近日發生一起詐騙事件，一名女子在用餐時突然將手伸進褲子裡，並將自己下體毛髮丟進火鍋中，完成這一噁心的行為後，她還欺騙餐廳「火鍋中有毛」，不斷脅迫餐廳賠償3倍金額，直到店家查看監視器錄影，揭露她的惡行，她才被嚇到求饒。事件曝光後，引起眾多中國網友的憤怒。

台灣人愛吃火鍋，天冷更是旺季，食藥署昨（27）日提醒吃鍋常見迷思，烹煮蛤蜊或牡蠣等貝類時，殼開不代表就熟了，要多煮5到10秒才安全，還有鹽水洗海鮮無法殺菌，反釀食物中毒危機。

台灣不少餐廳都會收取服務費，不過一名網友表示，他近日火鍋店吃飯時，不只自己找位置、手機掃碼點餐，送餐來的也是機器人，只有結帳時碰到店員，讓他相當好奇為何要收服務費，「台灣餐飲的一成服務費是笑話嗎？」問題一出，掀起討論。

台中鍋烤節開吃，喜愛火鍋、燒烤的民眾有福了，「2023台中鍋烤節」正式起跑，台中市長盧秀燕14日宣布，振興經濟第二部曲台中鍋烤節啟動，邀請廣大民眾選出心中最受歡迎、最好吃的火鍋店跟燒烤店，只要下載「台中通暨購物節APP」，自7月17日至8月17日於「2023台中鍋烤節」專區投票，就有機會獲得300組萬元鍋烤抵用劵及百萬汽車大獎。

天氣慢慢開始轉涼，又到了最適合吃火鍋的季節，火鍋不但湯底有多種選擇，能搭配的食材更是五花八門，對此就有一名網友好奇發問，大家覺得火鍋裡最不該出現的食物是什麼？貼文一出引發網友熱烈討論，更一面倒點名1樣食物。

近年來為了吸引人氣，許多餐廳紛紛推出大胃王比賽，從牛排到壽司都有，不只吸引民眾挑戰，更是吸引到一群大胃網紅們爭相挑戰。常見的大胃網紅們都可以輕鬆吃下幾公斤的食物，卻能維持苗條的身材，這種吃不胖的體質最讓人羨慕。