# 紫菜  

漁業處邀請國內外民眾把握冬日時節，走訪東北角，品味來自大海最純粹鮮美隨著冬季腳步來臨，東北季風為東北角海岸帶來涼意，也為海洋孕育出冬日限定的豐饒滋味。在浪濤拍岸、海風交織的潮間帶中，生長著素有「海中黑金」美名的紫菜，成為漁村冬季最具代表性的珍饈食材。新北市漁業處邀請民眾把握冬日時節，走訪東北角，品味來自大海最純粹的鮮美。質地柔韌、口感滑嫩獨特風味深受在地漁民......

心悸、手抖、食量變大卻愈吃愈瘦，許多人以為只是壓力大或作息紊亂，卻不知這可能是甲狀腺向身體發出的強烈警訊。台北市立聯合醫院仁愛院區內分泌及新陳代謝科主治醫師吳佳潔提醒，當甲狀腺荷爾蒙分泌過多時，身體代謝會被推到「高速運轉」，進而出現一連串症狀，嚴重甚至可能引發「甲狀腺風暴」，造成高燒、心律不整，最嚴重恐休克。 代謝被推到極限　身體會出現的8個警訊 吳佳潔指出......

紫菜豆腐碎肉湯，是一個非常容易的料理。小時候去巷口麵店，最愛就是點一碗紫菜湯，雖然味道很淡，又覺得很美味。其實自己煮紫菜湯，材料簡單又快速，更有清熱利水、補腎益氣之效。

「男人千萬不要只剩一張嘴！」是經典的廣告台詞，亦為不少男性「雄風盡失」的無奈寫照。事實上性功能障礙不僅影響男性雄風，長期下來也可能造成夫妻失和、性生活不美滿。高敏敏營養師於社群指出，與其購買來路不明的藥物壯陽，男性不妨從日常飲食著手，找回失去已久的雄風。

經常吃黑色食物，真的能「吃黑補黑」？網路盛傳：「常吃黑芝麻這類黑色食物，可以吃黑補黑，讓白髮變黑髮」。吃黑芝麻真的可以讓頭髮變黑嗎？陳玫妃中醫師指出，頭髮的生長需要「血」的滋養，容易出現白髮的人，即是缺「血」的表徵。這裡所說的「血」是指來自「肝血」；所以必需先「養腎精」才能達到「養肝補血」的效果。建議適度攝取黑芝麻等7大黑色食物「吃黑補黑」，吃出一頭烏黑秀髮。

鈣質對人體運作至關重要，不只維護骨骼與牙齒健康，甚至負責肌肉收縮、神經傳導等功能，日常飲食中有許多鈣來源，除了牛奶之外，你知道有些蔬菜也富含鈣質嗎？以下揭曉。

你今天吃「黑色食物」了嗎？冬季在五行中屬黑，此時節相當適合食用黑色的食物，常見的食物如黑豆、黑糯米、黑芝麻、黑木耳、黑棗等等；而黑色食品本身富藏膳食纖維、鈣、鐵、維生素A等營養素，適量攝取對身體有益。但日常生活中要怎麼吃才健康？對此，營養師分享8大「黑色食物」營養圖鑑，提供民眾飲食參考。

含鐵食物百百種，女性缺鐵的機率比男性大，一不小心鐵流失過多會造成許多麻煩，但你知道含鐵的食物又分成動物性、植物性嗎？哪一種才能讓身體吸收？而常見的含鐵蔬菜、含鐵水果前20名也都會在這篇文章完整公開！

太陽穴隱隱作痛？惱人的偏頭痛又找上門了！其實偏頭痛是一種劇烈且反覆發作的普遍病症，發作的因素眾多，可能是某些食物引起，或外來壓力過大、生活作息不規律，甚至是環境變化而產生的反應。從醫學角度來看，偏頭痛目前無法根治，不過除了服用止痛藥，還有其他的方式能遠離偏頭痛的威脅！