# 宴客  

經濟部長郭智輝遭週刊爆料在職期間頻繁安排與官員、外賓的聚會都選在自己創辦的崇越集團旗下餐廳，不僅多次宴請經濟部內部主管，甚至還以經濟部名義招待AIT（美國在台協會）代表，全場餐敘花費逾22萬元，更於三天內再度造訪同地，引發圖利老東家的質疑聲浪。

勞動部「勞發署北分署」職場霸凌案，事後新北市勞動檢查處對北分署進行勞檢後，北分署的職安人員要求同仁填寫「職場不法侵害行為自主檢核表」，但民眾黨立委黃國昌接獲陳情指出，北分署寄送的檢核表要求要署名，也提到連勞動部長洪申翰坦言會有疑慮。

台灣素有美食王國之稱，吸引不少觀光客聞香而來。近日就有一名中國遊客來台旅遊，並在途中品嘗一道「中西創意料理」，大讚甜而不膩、酥而不油，還點名幾道菜，同樣也美味至極，直呼「好吃到恨不得長兩個胃！」

可能會有讀者好奇，白菜滷既然是大菜，在辦桌場的出菜排序是第幾道上桌？早期辦桌的菜色通常有十二道菜，出菜時分成上下半場。內行的辦桌師傅都知道「會做菜容易，會開菜單才是真功夫」，因為要在眾多的菜色中選定、組合成完美的十二道菜並不容易，畢竟每道菜的組合要有抑揚頓挫，上菜時才能行雲流水般順暢呈現，而且一套菜單裡面的十二道菜只能有一道湯品和一道羹品，雞、鴨、魚、肉也只能出現一次，避免重覆，如果重覆出現就不是頂級菜單，諸多限制顯見開菜單的困難。

隨著來台灣的各國政要訪問團絡繹不絕，主責款宴事宜的外交部禮賓處費盡心思，採取「三心」策略，讓賓客在享用美食的同時，與我國外交部官員能有更深入的交談。禮賓處透露，石斑魚算是出現頻率高的菜色，但不會以整條魚的形式上桌，而蓮霧是相當受外賓歡迎的水果。

台灣早期的婚宴形式多以傳統流水席為主，對此，就一名有網友發文表示，近期參加高中同學婚禮，雖然盛大舉辦，整體氣氛浪漫、漂亮，但相比從前的流水席就是少了人情味，直呼「好懷念吃流水席的日子」，也好奇是否有人也跟他有一樣想法？引起不少網友熱議。

法國巴黎一名25歲新娘奧芙莉（Ophélie）與27歲新郎畢拉杜（ThomasBillaudeau）近日結婚、舉辦婚宴，他們並非請親友們享用精緻餐點，而是一頓麥當勞大餐！

歌手張震嶽出道多年，唱出多首暢銷名曲，他在2018年與愛妻林筱涵結婚後，同年9月迎來家庭新成員，兒子「小谷沐」至今已5歲，但夫妻倆遲遲並未舉辦婚禮。不過，張震嶽終於在昨（23）日晚間於內湖大直補辦婚宴，「縱貫線」的周華健、「兄弟本色」的頑童MJ116全員、熱狗都在場，現場星光熠熠宛如頒獎典禮。

鶯歌陶瓷博物館「辧桌」，即日起至9月10日在1樓陽光特展室熱熱鬧鬧開桌啦！由大謙堂、窩窩陶瓷藝術、許家陶器、傑作陶藝、安達窯、陶聚等6個鶯歌在地鶯歌燒品牌，聯合展出不同餐宴風格的食器，搭配陶博館具古早味的陶瓷典藏品，呈現陶瓷最喜慶美好的姿態，承載著婚宴辦桌的歡喜回憶，開啟了一場充滿溫度的陶藝饗宴。歡迎有興趣的民眾前往沈浸在「鶯式生活婚宴」浪漫氛圍中，欣賞鶯式生活美器。

歌手倪安東去年宣布和女星管罄登記結婚，過了一年多以後，兩人15日低調舉辦婚宴。倪安東曾經有過一段婚姻，但2017年爆出婚內出軌管罄，正宮Vivi除了和倪安東打離婚官司外，更提告管罄侵害配偶權，最後雙方以35萬台幣和解。背負外遇、小三罵名的倪安東和管罄這幾年愛得低調，感情穩定，去年3月在美國舉辦婚禮，一年多後在台舉辦婚宴，許多親朋好友到場祝福。

繼日前披露前宜蘭市長江聰淵擔任雜糧發展基金會董事長後，不知道在幹嘛卻月領十幾萬元。前時代力量立委黃國昌今（4）日點名雜糧發展基金會前董事長林源泉、前執行長陳錦倫是民進黨養的米蟲，更爆「雜糧發展基金會」拿公帑喝酒宴客，什支預算暴漲超過2倍，還淪為用補助計畫養樁腳的工具。黃國昌痛批，這就是民進黨所謂的「清廉、勤政、愛鄉土」？

參加親友婚禮前，除了準備紅包，也得思考服裝搭配。一名網友分享，他日前吃喜酒時穿牛仔褲搭配白T，結果就被新娘弟弟請出門，甚至動手強拉，讓他相當傻眼，「你一個女方弟弟管我穿牛仔褲是住太平洋嗎？」文章曝光後，引發兩派網友討論，有人認為穿著舒適就好，也有人指出正式場合確實要注意服裝禮儀。

結婚是人生中重大的里程碑，有人從小就對婚禮有著美好的想像，渴望能夠穿上白紗接受眾人的祝福，然而隨著社會環境與觀念變化，越來越多民眾選擇不辦婚禮，直接登記結婚，認為婚禮只是一種「儀式」而非「必要」，把錢省下來可以做更多有意義的事。

高知縣依山傍海，縣內高達84%的森林佔有率號稱日本第一，好山出好水，以「日本最後的清流―四萬十川」及「奇蹟的清流―仁淀川」為首，高知縣內清流無數，然而縣內有18處酒藏便運用優良水質釀製了別具特色的土佐酒。

近日，一名台北女網友稱自己將遠嫁高雄，希望能在飯店宴客，但男方家只想辦流水席，雙方爭執一來一回，意外掀起流水席之亂。對此，主播蕭彤雯表示，整起事件實在很扯，讓她忍不住懷疑是假的，「Kellya根本是總鋪師之女，冒出了一個同學截圖對話，才讓我覺得這99％是操作」，她也分析背後的真正目的。

關於網路盛傳的流水席故事，真正可怕的，並不在於流水席好不好吃、是不是體面，而是這個未婚夫的存在感，完全消失。

辦桌文化是台灣常見的民俗活動，舉凡婚喪喜慶、廟會活動、入厝等，都可見到這種以外燴形式宴請鄰里的「流水席」，對此，有網友在PTT發文表示，在流水席的眾多豐富菜色中，大家最無法接受的是哪道菜？貼文曝光後，網友一面倒點名兩道菜，還有人直呼「到底誰會吃？」

從兩個人變成兩個家庭，結婚要處理的事情相當繁瑣，包含宴客程序、場地等等。一名住在台北的女網友表示，她即將跟高雄男友結婚，但男友家卻說想辦流水席，讓她相當無奈，大嘆辦流水席不能看，「現在的鄉下人是不是都還是很愛辦流水席？而且一桌還不到10000元，這樣的菜色真的能吃嗎？」問題一出，掀起熱議，不少內行人打臉她，直言「南部9千流水席能屌打很多一桌2萬的餐廳了」。

隨著本土疫情得到控制，婚宴辦桌終於重新開放，在台灣傳統習俗中，婚禮多是舉辦大型的流水席辦桌，不過隨著時代演變，新人開始選在婚宴會館舉行婚禮。對此，就有網友好奇，「大家參加喜宴，喜歡流水席還是婚宴會館？」

雖然現在有越來越多人選在婚宴會館舉辦婚宴，但傳統流水席依然有不少擁護者，認為流水席的熱鬧氛圍才是喜宴的精髓，就有網友好奇發問，在喜宴的各式台菜中，哪一道「最可恥」？沒想到眾人一面倒直呼「這也算一道菜？」

宜佳新北大海鮮樓是宜佳營造第一間跨足餐飲業的正宗臺菜海鮮創意料理。每層樓皆擁有270坪大空間。

結婚宴客一桌要多少錢才算得上體面？近期在網路上有一篇文章引起網友討論，內容是一對新人因為婚禮宴客的問題爭吵，新娘也怒嗆新郎「一桌沒有三萬沒面子」。對此，知名補教名師呂捷也發文，認為不少女孩都對婚禮有錯誤的憧憬，甚至說到「婚禮不是一輩子只有一次，只有葬禮才是一輩子只有一次」。

夫妻買房常遇到的問題往往都跟「錢」息息相關。一名女網友向臉書專頁《靠北婚姻2.0》投稿表示，結婚後不能接受跟公婆同住，且要求老公要在台北捷運站附近買3房2廳的新屋當新婚房。另外，她還提出一項莫名的條件，並強調如果男方家長不接受的話，「這婚就別結了」，網友見狀後紛紛批評太誇張。

菜尾湯文化最特殊之處在「還菜尾」的過程，在宴席結束，師傅開始做最後「結菜尾」的料理時，客人已經陸續散席，壯丁忙著將八仙桌、長條板凳歸還各戶人家，婦女們忙著洗鍋碗瓢盆，讓壯丁們幫忙歸還，一場熱鬧的宴席至此逐漸散去，辦喜事的三合院廣場逐漸恢復正常狀態，出來幫忙的壯丁、婦女也慢慢的回家，現場散發出一種曲終人散的氛圍。

當今政壇最有權勢的夫妻檔──國安會秘書長顧立雄、經濟部長王美花，上周娶媳婦。相較於一般大人物嫁女兒、娶媳時排場盛大，顧、王這次卻採「限量版門票」的概念宴客。究竟是哪些人能夠取得蔡英文政府權力最大夫妻娶媳婦的「入場券」？

這兩個月，我參加了三場同學朋友的孩子的婚宴，一進場，就感到豪氣逼人，全場360度的大銀幕播放著巨大的婚紗照片，再一上桌，看到精緻小碟裝的小菜全是費手工的手路菜，加上後來的酒菜都是上等食材，當下我開始坐立不安，第一個閃進腦子的想法是，

記者李梅金／台中報導

中央廣播電台前董事長朱婉清17年前因棄保潛逃遭通緝，直到通緝時效到期後歸國，還被媒體爆料在豪宅宴客；民進黨組織部前副主任莊嚴認為，朱婉清涉嫌通緝時效較長的《貪污治罪條例》，今赴北檢告發朱婉清、盼全案能重啟調查。

記者張文熹／彰化報導 「古厝辦桌」你品嚐體驗嗎？彰化家扶中心31日在古蹟益源古厝為家扶兒端上澎湃的佳餚，重現「古厝辦桌」，讓家扶兒現場品嚐體驗，不但吃得對味，更在古厝玩得開心！眾貴賓們還巧辦清裝格格、財神爺、員外等，企業主等也熱情贊助，共募集1700分年菜，讓受扶助家庭心頭暖暖，期待新春過好年。 彰化知名的益源古厝是古厝大院，平常不對外開放，這次為了贊助公益，特別提供家扶辦桌宴請家扶兒；擔任前家扶基金會執行長的、益源古厝主人家陳邦弘回憶說的「農曆過年其實就是大伙們在自家大埕中擺圓桌，因古厝佔地萬坪、房間百間，要集合吃飯還要擊鼓才能開飯呢」！ 31日宴請家扶兒活動，彰化家扶也展開有史以來最大的排場，除了成軍才月餘的家扶兒舞出醒獅獻瑞，還邀請平常熱心贊助公益的家扶委員、永久認養人和企業主等，粉墨登場，巧扮財神爺、員外和清裝格格，為家扶兒端出最「澎湃」的宴客菜，小朋友們感受到這分特別的用心和祝福的喜氣。

歐式的下午茶，總給人浪漫的感受。這次推薦人嚴選的甜品，共同點是不花稍、走傳統路線，用實在的材料與扎實的手法，給味蕾最真實的感動。外型簡單的戚風蛋糕　更能吃出真功夫