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    吃蘆筍有助紓壓入睡!營養師公開3種吃了會開心的保健素材,遠離憂鬱症
    風生活

    吃蘆筍有助紓壓入睡!營養師公開3種吃了會開心的保健素材,遠離憂鬱症

    好食課 2018-01-04 06:20

    最近,韓國熱門團體SHINee的主唱鐘鉉,因為受到憂鬱症所苦而在2017年的12月結束了短短27歲的生命,憂鬱症是個不能不重視的疾病,...
    吃蘆筍有助紓壓入睡!營養師公開3種吃了會開心的保健素材,遠離憂鬱症
    風生活 健康 保健

    吃蘆筍有助紓壓入睡!營養師公開3種吃了會開心的保健素材,遠離憂鬱症

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    工作壓力大,下班想大吃大喝一番?營養師1張圖教你吃對紓壓食材又助眠
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    工作壓力大,下班想大吃大喝一番?營養師1張圖教你吃對紓壓食材又助眠

    健談 havemary.com 2017-12-13 06:20

    現代人工作壓力大,加上飲食西化,普遍都有營養攝取不均的問題!然而,鄭欣宜營養師提醒,錯誤的飲食內容往往容易使人昏昏欲睡、疲勞感增加,因此,...
    冬天吃薑母鴨、羊肉爐進補,小心吃進高熱量!營養師:掌握4個訣竅,讓你吃補不NG
    風生活 健康

    冬天吃薑母鴨、羊肉爐進補,小心吃進高熱量!營養師:掌握4個訣竅,讓你吃補不NG

    華人健康網 2017-11-08 16:36

    俗話說的好:「立冬補冬,補嘴空」,每逢立冬時節,相信不少人都會選擇相約親友一同大啖薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等藥膳湯品應景一下。不過,...
    觀點投書:食品與營養恩怨情仇二十年
    評論 投書 公共政策 國內

    觀點投書:食品與營養恩怨情仇二十年

    陳堯 2017-09-16 05:40

    亞洲大學漏改系名僅是冰山一角 日昨媒體刊登新聞謂亞洲大學「保健營養生技學系」,因2011年12月考選部修正專技人員高考營養師考試規則...
    白糖、黃糖、紅糖、黑糖,吃哪個較健康?營養師:的確礦物質含量有所不同,但…
    風生活 健康 保健

    白糖、黃糖、紅糖、黑糖,吃哪個較健康?營養師:的確礦物質含量有所不同,但…

    白小良 2017-08-10 05:20

    不論是白糖、砂糖、紅糖或黑糖構造上都一樣,是由甘蔗而來,然而因為精製程度不一,所以礦物質含量不同。 原來如此:...
    LINE瘋傳熱菜勿放冰箱、隔夜菜會致癌…營養師用肥湯姆原則破解冰箱迷思,別再被騙了
    風生活 健康 保健

    LINE瘋傳熱菜勿放冰箱、隔夜菜會致癌…營養師用肥湯姆原則破解冰箱迷思,別再被騙了

    好食課 2017-07-11 06:20

    「菜熱熱的不能放冰箱,菜會壞掉!」、「隔夜菜不能吃,會有致癌物!」、「雞蛋不能放冰箱門,開開關關容易壞!」...
    睡眠不足、常熬夜易發胖3原因!想瘦就該避免的5大地雷宵夜選擇,戰勝脂肪靠這篇
    風生活 風書房 健康 保健

    睡眠不足、常熬夜易發胖3原因!想瘦就該避免的5大地雷宵夜選擇,戰勝脂肪靠這篇

    張佩蓉 2017-04-15 12:30

    你也是常常熬夜的夜貓一族嗎?睡眠不足、經常熬夜其實容易導致肥胖,下面的幾個原因,你中獎了嗎? 原因1|越晚代謝力下降,熱量易囤積...
    將過期乳瑪琳吃下肚有多嚴重?營養師專業解答…
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    將過期乳瑪琳吃下肚有多嚴重?營養師專業解答…

    林世航 2017-03-20 15:47

    最近最熱門的食安話題,莫過於遠東油脂將乳瑪琳等產品回收再製,引發了過期食品的疑慮。油脂中含有不飽和脂肪酸時,尤其是多元不飽和脂肪酸就容易造成氧化現象,...
    別再妖魔化重組肉!營養師:夜市牛排、廉價火鍋沒有那麼糟,只要「這樣吃」就安全
    風生活 健康 科學

    別再妖魔化重組肉!營養師:夜市牛排、廉價火鍋沒有那麼糟,只要「這樣吃」就安全

    好食課 2017-03-07 14:48

    物美價廉的銅板美食,造就了重組肉的盛行!貴的東西不一定有好貨,但是便宜一定沒好貨!台灣人對於俗又大碗、物美價廉的銅板美食非常執著,一塊夜市牛排便宜一點百元就有...
    誰說膠原蛋白不管怎麼吃或擦都沒用?營養師教你這招,買對產品不會白花冤枉錢
    風生活 健康 美容

    誰說膠原蛋白不管怎麼吃或擦都沒用?營養師教你這招,買對產品不會白花冤枉錢

    好食課 2017-03-03 14:52

    膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質,屬於纖維蛋白,廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位,大約佔蛋白質總量的25至35%,人體重量的6%。在人體扮演著黏合、...
    喝熱牛奶助眠的真相是…?營養師:想要一夜好眠,睡前吃碳水化合物+蛋白質就對了
    風生活

    喝熱牛奶助眠的真相是…?營養師:想要一夜好眠,睡前吃碳水化合物+蛋白質就對了

    NOM Magazine 2016-07-22 10:20

    地球上有近三分之一的人因失眠困擾,而大部分的人有著不同程度的睡眠障礙,數羊也好、伸展運動也罷,或是進入睡眠狀態但夢境不斷!?許多因子都可能影響睡眠品質,...
    病患家屬最想知道,有糖尿病到底能不能吃糖?營養師:只要是人都需要糖,只是…
    風生活 健康 保健

    病患家屬最想知道,有糖尿病到底能不能吃糖?營養師:只要是人都需要糖,只是…

    好食課 2016-07-10 10:30

    「酉」字旁的醣我們稱作複合性的醣,像是白飯、糙米飯、玉米、南瓜、山藥、水 果等...六大類食物中主要含醣的種類就是「澱粉類」、「水果類」、「奶類」。...
    一天要吃多少維他命C才夠?你知道補過頭會有這些問題嗎...
    風生活 健康 保健

    一天要吃多少維他命C才夠?你知道補過頭會有這些問題嗎...

    好食課 2016-06-30 14:27

    維生素C是人體無法自行生成的營養素,也是最廣為人知的維生素,有抗氧化、維持正常膠原蛋白合成的功能,許多現代研究也認為維他命C有助預防心血管疾病或癌症。...
    關於吃麵會變胖變笨的那則報導…林世航營養師:不吃就比較聰明嗎?
    風生活 健康 美食 新知 保健

    關於吃麵會變胖變笨的那則報導…林世航營養師:不吃就比較聰明嗎?

    好食課 2016-06-21 12:02

    日前有則影音新聞報導吃麵會變笨又變胖,分享數達到數千,讓我非常震驚。在這篇報導中,也有〝專家〞直指兇手就是麩質,但真是如此嗎?麩質有這麼恐怖嗎!?...
    醫師宣告才高一的她得了「第一型糖尿病」,一輩子都要打胰島素,她做了這決定…
    風生活 健康 保健

    醫師宣告才高一的她得了「第一型糖尿病」,一輩子都要打胰島素,她做了這決定…

    好食課 2016-06-04 08:30

    我是位營養師,同時也是一位超過10年的第一型糖尿病患者。因為同時具有兩個身份,我可以更了解糖尿病患者的心境、煩惱與對於吃的不知所措。我也走過那段抗拒的時期,...
    市售燕麥驗出含農藥好毒、致癌?營養師林世航:非法≠有害,一天吃10公斤才會超標
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    市售燕麥驗出含農藥好毒、致癌?營養師林世航:非法≠有害,一天吃10公斤才會超標

    好食課 2016-06-02 14:35

    日前食品藥物管理署公布了市售燕麥的抽檢報告,其中抽樣了36件燕麥片,其中有10項樣品檢出了農藥嘉磷塞,大約有28%的不合格率,因為台灣的燕麥不得檢出嘉磷塞,...
    燙青菜比炒青菜更健康嗎?專業營養師就4個層面分析…
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    燙青菜比炒青菜更健康嗎?專業營養師就4個層面分析…

    好食課 2016-04-25 15:59

    日前看到一篇新聞,文中寫青花椰菜用炒的比水煮的好,因為水煮更會破壞維生素C。身為營養師,又是半個科研人員的我又想要去找論文來看看!找到幾個資料非常有趣,...
    素食者容易貧血?專業營養師3個理由告訴你,為什麼光吃蔬菜不易補充鐵質
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    素食者容易貧血?專業營養師3個理由告訴你,為什麼光吃蔬菜不易補充鐵質

    好食課 2016-03-22 10:34

    台灣的素食人口愈來愈多了,根據統計已經是全世界第二名!但是素食常常會出現一些飲食上的問題,比如說蛋白質營養不夠、鈣質吸收不良、鐵質吸收不良、...
    還在問一天能吃幾顆蛋?專業營養師:比起控制數量,料理方式更重要...
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    還在問一天能吃幾顆蛋?專業營養師:比起控制數量,料理方式更重要...

    好食課 2016-02-17 11:52

    過去常聽到一天不要超過一顆蛋或者高血膽固醇患者一週不能超過3顆,這是因為數十年來的飲食建議,都限制一天只能攝取300毫克的膽固醇,...
    除了發芽的馬鈴薯有毒不能吃外,你知道這8種食材發芽後反而更營養嗎?
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    除了發芽的馬鈴薯有毒不能吃外,你知道這8種食材發芽後反而更營養嗎?

    Fooding台灣好食材 2016-02-08 09:00

    食材發芽到底能不能吃?真的很困擾呢!營養師賴怡君幫大家整理好囉,有些食材發芽了不但可以吃,而且還更營養;有些不行,會中毒;有些無妨,但最好趕快吃完,...
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