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    煮火鍋最該小心的配料,居然是這「天然食材」?比重組肉、火鍋料還恐怖,一定要知怎處理
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    煮火鍋最該小心的配料,居然是這「天然食材」?比重組肉、火鍋料還恐怖,一定要知怎處理

    食力foodNEXT 2018-12-14 17:16

    你應該要知道的食事 火鍋是一種不需特殊技巧的烹飪方式,只需將準備好的食材通通丟入過內便完成了烹煮,然而,火鍋所需要的食材五花八門...
    煮火鍋最該小心的配料,居然是這「天然食材」?比重組肉、火鍋料還恐怖,一定要知怎處理
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    一年吃掉30億顆魚餃!台灣人到底多愛吃火鍋?統計數字說出來超驚人
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    一年吃掉30億顆魚餃!台灣人到底多愛吃火鍋?統計數字說出來超驚人

    食力foodNEXT 2018-12-11 11:15

    從《2018台灣連鎖店年鑑》的資料顯示,全台連鎖加盟餐飲品牌中竟有4成是火鍋店、店數高達1834家,光是2017年就新開了167家!...
    冬天就是要吃火鍋!但到底鍋裡煮的都是些什麼?透視「食材」」不能說的秘密!
    風生活 健康 美食 新知

    冬天就是要吃火鍋!但到底鍋裡煮的都是些什麼?透視「食材」」不能說的秘密!

    食力foodNEXT 2018-12-09 10:00

    編按:火鍋一直是相當受到台灣民眾喜愛的食物,但在鍋裡煮的火鍋配料,到底是從哪裡來的?是什麼東西做的?你真的知道嗎?讓我們一起來看看,...
    多煮幾分鐘,鈉含量暴增百倍以上!最該少吃的3大恐怖火鍋料,「愛鍋一族」更該記下來
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    多煮幾分鐘,鈉含量暴增百倍以上!最該少吃的3大恐怖火鍋料,「愛鍋一族」更該記下來

    華人健康網 2018-01-12 11:32

    麻辣鍋、涮涮鍋、泡菜鍋、咖哩鍋、牛奶鍋……,許多人是死忠的「火鍋黨」,一星期不吃上3鍋就渾身不對勁,但營養師提醒,...
    吃火鍋取暖太放肆,小心變成大胖子!「最肥火鍋料」揭曉,這個請少吃點啊…
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    吃火鍋取暖太放肆,小心變成大胖子!「最肥火鍋料」揭曉,這個請少吃點啊…

    食力foodNEXT 2017-12-07 11:54

    建議鍋物中出現根莖類、冬粉,白飯就盡量少吃,湯底清淡為佳,如果已經有豆腐、豆皮,肉類就點了2個人一起吃比較好,...
    火鍋料抽查 西北、大漢凍豆腐生菌數超標
    國內

    火鍋料抽查 西北、大漢凍豆腐生菌數超標

    焦家卉 2016-12-28 19:04

    近日天氣冷颼颼,是個適合吃火鍋的季節。不過,食藥署28日公布火鍋料抽查結果,713件中有7件不合格,包括西北食品的凍豆腐及大漢木錦非基改凍豆腐等,...
    一頓吃到飽火鍋,熱量竟高達2500大卡!若不想越吃越肥,這3種料千萬不要碰
    風生活 健康

    一頓吃到飽火鍋,熱量竟高達2500大卡!若不想越吃越肥,這3種料千萬不要碰

    中央社 2016-11-18 15:27

    邁入冬天,民眾喜歡揪吃火鍋。國健署今天表示,不少熱賣的火鍋加工食品潛藏健康危機,豆皮、百頁豆腐、米血糕熱量高,油脂含量驚人,常吃可能致病。...
    冬季飲食要注意 衛生局驗出4樣湯圓、火鍋料不合格
    國內

    冬季飲食要注意 衛生局驗出4樣湯圓、火鍋料不合格

    梁姍樺 2015-12-07 19:00

    天氣越來越冷,民眾開始在家煮火鍋、湯圓。台北市衛生局7日公布抽驗市售火鍋料與湯圓結果,50件抽驗火鍋料產品中有2件豆腐不合格,30件湯圓中則有2件不合格,...
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