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過年是一整年中最重要的家庭聚會，家人團聚相伴的日子，不論是哪種飲食方式，餵養的不僅僅是我們的脾胃，更是豐足的心靈。

樂見有如此適合東方人飲食的仿肉出現，代表跨進蔬食領域的門檻愈來愈低；現在開始，將是這股新潮流飲食百花齊放的時代，無論是不是素食者，都有更多元的選擇。

數年前，我被第一口「裸食塔」厚重的椰子油味嚇到，當下對充滿話題性的新興甜點沒了興趣。直到去峇里島上課後的再次邂逅，才知道最自然的裸食（rawfood）世界，原來是一片色彩繽紛與誘人美味。