古人十年寒窗為求官，現在社會多元，但還是很多人想當官，多的是為求官而夜鑽營；當官除了錢與權外，周邊效應就是「風光」，台南市區有座接官亭，就是清朝官員來台履新，被風光接待的地方。
接官亭位於台南中西區民權路三段巷子內，但這不是最早的設置點，最早的接官亭在祀典武廟前約百公尺的大井頭，乾隆4年（1739）蓋的，換言之這是當時的港邊，後來台江淤塞，滄海成桑田，海水後退逐漸形成帶狀的五條港，就遷至現址，建有大門、官廳、風神廟，現在的石牌坊是知府蔣元樞在乾隆41年（1777）重修風神廟時蓋的，算算也近250年歷史。
接官亭，接過那些官？清朝自康熙23年（1684）設治，共有124任知府，加上光緒13年（1887）建省，最高行政長官為巡撫，至乙未割台有三位，劉銘傳、邵友濂、唐景崧，合計有127任「長官」，不算人而算「任」，是因為知府有人複任；建省後行政重心已挪至台北，巡撫衙門就設在台北中山堂左側市警局附近，來台官員直接由淡水港進出，台南接官亭不再扮演送往迎來角色。
知府是從四品，算中階官員，巡撫是從二品或正二品，才算方面大員；這些來台「長官」，沒有一位是台灣人，知府中以漢人居多，很多是科考出身，少數是入旗的滿人，或原居東北的漢人被編入「漢軍」，甚至還有位是正藍旗蒙古人白扥渾布，在道光年間調任福建，歷任福州、漳州、興化知府，後也兼署台灣府，擔任知府，
康熙22年（1683）施琅在澎湖海戰取得關鍵性勝利，鄭克塽降清，結束明鄭在台灣22年的統治，隔年首任知府蔣毓英來台履新，似乎幹得不錯，興義學，改建明鄭時期已有的孔廟為台灣府學，成了「全臺首學」，也捐自己俸銀整修鷲嶺的玄天上帝廟，也就是現在民權路的北極殿，離任時，台民依依不捨，刻碑《臺灣郡侯蔣公去思碑記》紀念，在北極殿後面也蓋了「蔣公祠」。
台灣領導人中很多「蔣公」，蔣果真是大姓，清朝期間台灣知府就有三位姓蔣，除蔣毓英外，還有蔣允焄（焄讀做勳）和蔣元樞。
蔣允焄是進士出身，乾隆28年（1763）到任，任內春夏颱風雨季，豪雨成災，尤其洲仔尾一帶更是災情慘重，洲仔尾是現在永康區，也是鄭成功父子塋葬的地方；他捐俸修堤治水，並立《新建塭岸橋碑記》以記始末，因治績顯著，隔年升任台灣道，所謂「道」是福建省政府的派出機關，以督導知府衙門，蔣允焄擔任臺灣兵備道後，回到洲仔尾看到堤岸又塌，橋梁損毀，於是再度修堤，民眾感念稱「蔣公堤」，立《蔣公堤功德碑記》記其事。
蔣元樞，是最亮眼的台灣知府，江蘇常熟人，36歲任台灣知府，因治績顯著，也升官兼護理分巡臺灣道；他出身書香世家，祖父蔣廷錫擔任《康熙字典》與《欽定古今圖書集成》總裁，父親蔣溥也受乾隆倚重，病重時，皇帝曾蒞府探視，過世時亦親臨致奠，加贈太子太師，准入祀賢良祠；因父喪丁憂守制，未及科考，服完喪後以舉人捐納知縣，分發福建試用，後因表現傑出，督撫聯名推薦，調至台灣。
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在台灣三年，做了很多事，強化台南城，修文廟、萬壽宮、府城隍廟、海會寺（今開元寺）、關帝廟、大天后宮、大先農壇、軍工道場、風神廟，除了接官亭石牌坊，現今孔廟前的「泮宮」石牌坊，也是他找福建石匠雕建，再運至台南組裝，是台灣孔廟中的唯一；他也將來台後各項建設，撰成《重修臺郡各建築圖說》，呈朝廷備查，現在這本《圖說》，就保存在台北故宮博物院。
除了台灣，他還跑到澎湖，建築西嶼燈塔，三年做這麼多事，我們現在民選的縣市首長，誰比得上他？更何況當年清廷視台灣為邊陲，這些建設經費，除了透過府城仕紳捐款善舉外，蔣元樞也捐了超過其任職於台灣三年薪俸總和好幾倍的捐款在建設上，燒錢做官，套句現在的話說是「做kimochi」、拚氣魄的。
府城人很喜歡他，稱他為「蔣公子」，蔣公子還留了三樣文物「府城三觀音」，現在都還看得到，他送了三尊型制不一樣的觀音，分別置於大天后宮、祀典武廟與開基天后宮，一般觀音都正襟危坐，但蔣公子的觀音就是俏皮樣，或低頭或沉思或側坐，就和他瀟灑性格一樣，有好事者分別取名為「閉目觀音」、「微笑觀音」、「傾聽觀音」，命名沒文采，但算傳神。
善良的台灣人還為他蓋了「生祠」，祈求蔣公子長命百歲，但生祠何用，天不假年，他離任台灣後不久就去世，才42歲。蔣公子的生祠現在還在，但改為三官廟。
台南市政府2018年曾辦「府城蔣公子特展」，展覽指出，蔣元樞在台任期雖僅三年，但所興辦各項建設數量多達40項，平均每個月至少完成一項建設，成果「空前」，台南市政府將其列為「台南市歷史名人」，同樣在出生地江蘇常熟，蔣公子也被列入《常熟人物選》。
另一個好官是楊廷理，在乾隆、嘉慶年間三任台灣知府，他在台成就主要在開發宜蘭與搞定北部漳泉械鬥，在台南他招募鄉勇協助福康安平定林爽文之亂，以土石強化台南城，捐俸修玄天上帝廟，後病逝於知府任內，他留給台南一塊匾，就是高懸於祀典武廟廟門的「大丈夫」匾，後被列入府城四大名匾之一。
有好官，當然也有爛官，王珍就是，此人在康熙55年（1716）出任台灣知府，幹了三年虧空官銀15萬兩，為彌補虧空，鳳山知縣出缺，不補實，由自己代攝，再放任次子刮錢，其子趁機巧立名目，橫徵暴斂，農民不從便拘捕囚禁；那年發生大地震，引發海嘯，鄉民請戲班唱戲驅邪酬神，衙門竟以「無故結拜」入罪逮捕40餘人，之後又以入山砍竹違反禁令為由，逮捕200多人，要求被逮民眾繳錢，否則杖責，或遣返大陸原籍，亂搞結果終於引爆朱一貴事件。
和台南有關的清吏，不能漏掉兩個人：劉永福、胡鐵花。
劉永福，廣西人，原是以天地會包裝的山賊，軍旗是黑底飾以白色北斗七星，也就是「黑旗軍」的由來，受招安編入官軍後，投入清法戰爭協助越南抗法，光緒20年（1894）甲午戰爭，調防台灣，但與巡撫唐景崧不睦，命其鎮守台南，遠離權力中樞，唐景崧則自己留守台北。
乙未割台，台北士紳丘逢甲擁立巡撫唐景崧為台灣民主國大總統，劉永福為大將軍，1895年5月29日，日軍澳底登陸，6月4日唐景崧就化裝為女人逃回廈門。10月18日日軍兵臨台南，劉永福打了一仗，輸了，寫信乞和，日人不甩，10月20日劉永福也學唐景崧，化裝為老婦人，從安平搭外國商船溜了，給台南人留下一句「阿婆閬港（浪港）」的笑話；台南市區有間小學叫「永福國小」，是戰後由日本人就讀的小學校改名的，據說是紀念劉永福，余也魯，真不知此人有甚麼好紀念推崇的。
說到「胡鐵花」大家可能不認識，以為是港劇《楚留香》的人物；但他有個有名的兒子叫胡適，胡鐵花本名胡傳，鐵花是號，1891年奉調台灣，當過全台營務處總巡，和台南鹽務總局提調，就住在現今永福國小處，後代理台東知州，父以子貴，後來台東市就有鐵花路和鐵花村；乙未割台後返回大陸，他在台東任官期間，其心得是「台灣自議開山以來，十有八年矣；剿則無功、撫則罔效；墾則並無尺土寸地報請升科，防則徒為富紳土豪保護茶寮、田寮、腦寮，而不能禁兇番出草」，講出清廷管轄根本無及於原民地區的事實。
胡適在1952年重返台南故居，永福國小有棵他種的老榕樹還在，他還留下「維桑與梓、必恭敬止」的題字，現在台灣社會「去中」，認為文言文無用，但白話文學大師的題字可是道地的文言文。
＊作者鄭自隆，國立政治大學傳播學院兼任教授，本文選自作者新著《Insight台南：歷史文化散策》（印刻）
