與里港鄉定遠自治社區一起「滇way尋香」享受異國風情

2023-08-27 18:21

里港鄉定遠自治社區舉辦滇緬風情遊程體驗及餐桌饗宴，吸引不少民眾參加。（圖／屏東縣政府城鄉發展處提供）

里港鄉定遠自治社區近年來致力於傳承與發揚滇緬歷史脈絡與飲食文化，承襲了家鄉傳統，以獨有可食用之香料植物與料理結合，醞釀出代表在地文化的雲南香料美食。在8月26日舉辦滇緬風情遊程體驗及餐桌饗宴，讓遊客一同到社區「滇way尋香」。一開始遊客來到社區時，會由耆老用母語進行祈福祝禱並用避邪草灑水驅邪，再由當地導覽員帶領遊客認識香料植物園裡各種不同的滇緬香料植物，其特殊的香料植物更是能將滇緬料理發揮出更具魅力的味道；在走讀社區過程中，回顧滇緬孤軍這60餘年在台開墾拓荒的歲月，還可以DIY體驗製作滇緬傳統美食水醃菜，深入了解到滇緬民族的香料文化，並接觸到社區多元且特殊文化韻味。定遠自治社區今年特地與「飛雀行動餐桌」合作，除了呈現最雋永經典的錦灑、秘矇花飯、包料魚等滇緬特色料理外，共同開發以Buffet的形式準備了22道香料料理與湯品，將滇緬特殊的香料植物融入現代料理當中。例如利用刺芫荽、馬蜂橙等融入天貝燒裡，做成香料天貝燒。將水醃菜加入起士小麵包內呈現多層次的酸甜口感，以及柑橘鳳梨香茅檸檬氣泡飲是將香茅、馬蜂橙混合柑橘、鳳梨、檸檬所形成的氣泡飲，讓傳統的香料與現代料理結合成全新風味，讓遊客可以盡情地倘佯在異國料理風味中。屏東縣政府農村再生專案推動辦公室表示，定遠自治社區及鄰近社區共有滇緬九族聚集在社區聚落，遊客到社區能夠體驗到特殊的民族文化傳統。本次參與的遊客對於到定遠自治社區體驗到滇緬民族的文化感到相當興奮，有遊客表示沒想到不用出國，在台灣就能夠體驗到異國風情，在鄉村裡就能享受到異國料理，期望以後能再參加類似的活動。

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戲曲夢工場《相聲，Move on！》翻轉傳藝新視覺

由國立傳統藝術中心主辦的「2023戲曲夢工場」，台北曲藝團規劃的《相聲，MoveOn！》入選造夢的平臺，邀請曲藝名家葉怡均、劇場導演符宏征聯手合作，將於8/26-27，在「臺灣戲曲中心」登場。內容將以具有200年歷史的傳統相聲，透過這門藝術基本功，利用現代劇場方法，打破過往演出模式，嘗試謀合傳統藝術與當代劇場，並嘗試與觀眾產生對話、爭取共鳴的基因。北曲團長葉怡均表示，相聲是語言藝術，歷來口傳心授的訓練過程，忽略了身體表演方法，長期下來難免僵化，現在嘗試運用現代劇場身體訓練，來打通氣脈血路，將可刺激青年演員，產生對表演的新體認，並為相聲尋找活路。葉怡均進一步說，臺灣學表演的人，都應該重新考慮相聲，它不光是講究基本功，而是要把表演當成日常生活。擅長以詩意身體訓練、景觀構築多層次空間意象的導演符宏征指出，他以童書聖修伯里《小王子》，作爲與傳統相聲對話的媒介，透過設定路徑、循環、重複、堆疊、尋求變奏，如同作曲般的編排身體，將此方法引進聲音訓練，希望發覺在訓練中，能對未來表演者產生創新能量，進而讓曲藝的演進，走出屬於臺灣當代道路。《相聲，MoveOn！》，讓臺灣相聲演員碰撞現代劇場的奇思異想，它是一齣「戲」而非「相聲」，演出安排了「單口相聲的身體性」、「對口相聲的互動性」、「群口的戲劇性」等，並結合成富有音樂性的表演。劇中保留了一些相聲的傳統，包括導演、編劇、演員可以在排練過程中集體即興共構，因此「劇本」或演出也會一直Moveon，非常前衛有「藝」思。演出活動將於8/26-27每天下午14點30分，在「臺灣戲曲中心多功能廳」上演，除了由評書藝術家葉怡均領銜，也安排北曲新一代相聲演員洪子晏、段彥希、宋明翰、吳思偉，搭配現代戲劇年輕演員吳碩恩、相枚錞、張壹勛、吳孟珊等，進行傳統與當代的攪動對話！票券在OPENTIX上開賣，詳情洽02-22345610或台北曲藝團粉絲專頁。

風雨不減熱情傳統戲曲跨界展演《穿天變》感動全場

「在場的每一位都是最棒的！」2023屏東夏日狂歡祭進入最後一個週末，屏東縣政府特別規劃壓軸鉅獻，集結明華園天字戲劇團、霹靂布袋戲、明興閣掌中劇團、光鹽民俗藝術團聯合跨界演出的「穿天變」劇碼，26日晚間在潮州鎮林後四林平地森林園區隆重登場，人與偶的夢幻組合同台演出，加上精彩的聲光效果讓現場熱愛傳統戲曲的民眾大呼過癮，儘管天空飄雨仍不減熱情，讓表演者直呼感動。縣府傳播暨國際事務處處長鄞鳳蘭表示，雖然天公不作美，但現場數百位戲迷仍不離不棄，讓首次舉辦聯合跨界演出就成功，現場也響起掌聲，紛紛敲碗縣長周春米，希望未來在屏東仍能呈現如此高水準的文化展演，也希望台灣文化能夠立足屏東，走向全世界的舞台。傳播處表示，潮州以三大戲曲聞名，包含歌仔戲、布袋戲以及皮影戲，為了推廣在地傳統文化，透過傳統戲曲的跨界展演《穿天變》集結4組夢幻團隊，有霹靂國際布袋戲，還有潮州在地的明華園天字戲劇團、明興閣掌中劇團、光鹽民俗藝術團，搭配多媒體影像設計與聲光效果，打造獨一無二的夏季鉅獻。明華園天字戲劇團由當家小生陳昭香、團長陳進興與當家小旦孫詩雯一同參與本次演出，為了讓演出順利，陳昭香老師更多次與霹靂布袋戲的當家丑角秦假仙進行人與偶的排演，而霹靂國際也出動超過30尊霹靂主角戲偶聯手演出，本劇導演汪慶璋亦多次南下針對舞台、演出內容及各團隊共演細節進行協調、確認。劇中由霹靂第一丑角秦假仙貫穿整齣劇碼，由風采鈴為避免成為素還真維護武林正道的羈絆，選擇遠走他鄉不再相見開始，秦假仙自告奮勇代替素還真展開尋妻之旅。風采鈴藉由織夢師的織夢大法遠離苦境，而秦假仙也請來皮影大師施展幻境大法，開始在不同時空尋找風采鈴。期間秦假仙歷經了金光布袋戲的金塔鳳凰與白帆的愛情糾葛，歌仔戲的張古董租妻事件，又遇到了赦天琴箕這位有著悲慘情史的奇女子，最後遇到了模範家庭蝴蝶君及公孫月賢伉儷，在著名的「愛情水果論」中甜蜜收場，最後由霹靂歌手群為現場帶來四首充滿爆發力、既深情又搖滾的霹靂金曲，為本次演出畫下歡樂又震撼的完美句點。2023屏東夏日狂歡祭將於8月27日結束，還沒來得及前往的民眾可要趕快把握最後機會，一起來潮州林後四林平地森林園區觀賞波蘭木偶診所劇院、風神寶寶兒童劇團的精采演出。更多屏東夏日狂歡祭相關活動訊息，可至「縣長周春米」臉書、「屏東縣政府傳播暨國際事務處」臉書及或「2023屏東夏日狂歡祭」官網查詢。