深受偏頭痛所苦?最新科學研究:攝取富含脂肪的魚搭配地中海飲食,可降低頭痛頻率

2021-07-01 20:00

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《英國醫學雜誌》刊登的最新研究指出,成人攝取富含脂肪的大量魚類加上地中海飲食,有助於減少偏頭痛發生的頻率(取自Pixabay)

《英國醫學雜誌》刊登的最新研究指出,成人攝取富含脂肪的大量魚類加上地中海飲食,有助於減少偏頭痛發生的頻率(取自Pixabay)

《英國醫學雜誌》(British Medical Journal)1日刊登的最新研究指出,成人攝取富含脂肪的大量魚類加上地中海飲食,有助於減少偏頭痛發生的頻率,該研究也發現Omega-3脂肪酸與減少女性頭痛有關。

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Omega-3脂肪酸存在於富含脂肪的大量魚類、某些堅果、某些種子裡,Omega-6 脂肪酸存在於精煉植物油​​裡,Omega-3脂肪酸具有減輕疼痛的效用,Omega-6 脂肪酸則容易引起發炎及疼痛。

美國國家衛生研究院老年研究所(National Institute on Aging)拉姆斯登博士(Christopher Ramsden)及其同事決定測試改變人們飲食中這些脂肪酸的相對比例,看看是否對偏頭痛的頻率或疼痛程度造成任何影響。

《英國醫學雜誌》刊登的最新研究指出,成人攝取富含脂肪的大量魚類加上地中海飲食,有助於減少偏頭痛發生的頻率(取自Pixabay)
《英國醫學雜誌》刊登的最新研究指出,成人攝取富含脂肪的大量魚類加上地中海飲食,有助於減少偏頭痛發生的頻率(取自Pixabay)

研究團隊制定3種飲食:一種是增加攝取Omega-3脂肪酸但Omega-6脂肪酸攝取量保持不變,第2種是增加攝取Omega-3脂肪酸與降低Omega-6脂肪酸攝取量,第3種是對照組,這2種脂肪酸的攝取量維持正常不變。這3種飲食設計盡可能相似,主要差異在於油或奶油的種類及主要蛋白質的來源(例如富含脂肪的魚類、脂肪含量低的魚類或家禽)

研究結果發現,比起對照組,攝取第一種飲食與第二種飲食的人們偏頭痛的頻率顯著降低:攝取第一種飲食的人們每天偏頭痛1.3小時,每個月偏頭痛 2 天,攝取第2種飲食的人們每天偏頭痛 1.7小時,每個月偏頭痛4天。雖然這些飲食並未顯著降低人們偏頭痛的嚴重程度,但減少偏頭痛的頻率與時間。

《英國醫學雜誌》刊登的最新研究指出,成人攝取富含脂肪的大量魚類加上地中海飲食,有助於減少偏頭痛發生的頻率(取自Carolina Heza@Unsplash)
《英國醫學雜誌》刊登的最新研究指出,成人攝取富含脂肪的大量魚類加上地中海飲食,有助於減少偏頭痛發生的頻率(取自Carolina Heza@Unsplash)

然而,大多數的受試者是女性,所以這種方法可能不適用於兒童、男性或老年人,而且其他來源的Omega-3脂肪酸是否有效也仍然未知,英國阿斯頓大學(Aston University)註冊營養師梅勒(Duane Mellor)說,素食者及擔心永續性的人可能也能從其他來源的Omega-3脂肪酸受益。

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