日前，衛福部國健署於其官網「真相與闢謠」內發表一篇「網路盛傳『水素水』具有美容、保養功效等很多好處，是最好的抗氧化聖品，真有這麼神嗎？」的文章，已造成各大媒體與網路論壇的轉發與討論，對國內甫萌芽的氫分子產業投下了一枚震撼彈。
從專業的角度言，水素水當然不是治百病的仙丹妙藥，但絕非國健署這篇文章所說的一無可取，筆者肯定國健署基於保護消費者的初心寫下這篇文章，但對於文章內容不經查證即逕自公告的輕率態度則感到遺憾，更對於因為此種心態而極可能讓消費者對於氫分子產生更多的誤解，進而斲喪國內氫分子相關產業，向國健署提出嚴正抗議。
在這篇文意不甚通順，充滿小編式語法的「闢謠」文章中，筆者詳加研讀後，發現國健署這篇文章似乎想表達的重點是：一、網路盛傳水素水具有美容、保養功效，宣稱飲用後可以清除體內自由基、減少細胞損傷，但目前並沒有正式期刊文獻能證實「水素水」的功效，所以說水素水的效果是沒有實證根據的。二、水素水其實跟一般開水沒兩樣，而喝水才是最有效的補充水份方式。
然而，事實究竟為何？國健署「闢謠」的「闢」，是「增闢」謠言，還是「闢除」謠言？
國健署這篇文章的小編可能不知道，氫分子的醫學實證研究濫觴於2007年，以日本醫科大學太田成男教授為首的研究團隊，在國際醫學期刊「Nature Medicine」上所發表論文中的重大發現：氫分子具有選擇性清除人體或動物體內毒性最強自由基的能力。
這篇論文徹底改變了學界對氫分子的認識，也開啟了革命性的研究熱潮，包含氫氣與氫水對於人體、動物、以及細胞的實驗與研究，迄今國際間已累積了上千篇的研究論文，見証氫分子醫學是實證科學的新興科學領域。
Nature Medicine是國際超頂級期刊，一般消費者或是官員或許不一定熟知。它有多頂級？在InCites Journal Citation Reports的評比中，世界所有「生物化學與分子生物學」類別的期刊裡，它排名全球第二；而在「醫學、研究與實驗」的類別中，它更是排名全球第一。
在台灣科技部官網對其出版品「Journal of Biomedical Science（生醫科學雜誌）」的敘述中，也可探其一二：「…… 依據2016 Journal Citation Reports（JCR），生醫科學雜誌在SCI上的影響係數為 2.799，堪稱亞洲地區最具代表性的生物醫學期刊。」根據筆者最新查詢的結果，生醫科學雜誌到2019年的影響係數已大幅躍進至5.762，那麼Nature Medicine呢？在2019年的JCR評比中，它的影響係數是36.13。
學界十幾年的發展中，已在不斷厚實氫分子醫學的基礎並舖陳其未來的發展，筆者無意在此綜合介紹或一一詳述其他已發表的上千篇氫水與氫氣的研究論文。國健署官員可以到美國國家衛生院蒐尋相關文獻，自能有一番發現。
舉例而言，日本東北大學的研究團隊即在研究平台SSRN發佈一篇《刺胳針》預印本（Preprints with The Lancet）研究論文，題為《A Clinical Study on the Insulin Resistance Improvement Effects of Electrolyzed Hydrogen Rich Water in Type 2 Diabetes Patients: A Multicenter Prospective Double-Blind Randomized Control Trial》，在49位受試者的研究中發現，飲用氫水能顯著降低高胰島素阻抗者的胰島素阻抗。
此外，國健署所提及「網路盛傳水素水具有美容、保養功效，本署查證後絕無此事」的說法，事實上在資料庫中有相當多的文獻證明水素水對於人體或動物的皮膚皆有正面的效益。
舉例來說，有一篇2012年發表在Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology（光化學與光生物學雜誌B：生物學；IF值4.17），名為「Hydrogen-rich electrolyzed warm water represses wrinkle formation against UVA ray together with type-I collagen production and oxidative-stress diminishment in fibroblasts and cell-injury prevention in keratinocytes」的人體研究，證實了氫水可以讓人類纖維母細胞分泌膠原蛋白的量增加1.85至2.03倍，並降低纖維母細胞及角質細胞在紫外線照射下，細胞內所產生的超氧陰離子自由基的生成量。此項研究結果顯示，長時間（90天）的氫水使用能藉由增加膠原蛋白的生成量，達到減少皮膚皺紋及預防紫外線傷害之功效。
事實勝於雄辯，與國健署的小編爭論「目前並是否有正式期刊文獻能證實水素水的功效」、「水素水的效果是否有實證根據」、「水素水跟一般開水是否沒兩樣」，並非筆者用意。氫分子醫學是新興領域的研究，官員或小編當然能有「我還不知道這是什麼」的權利，但不明就裡的將錯誤資訊放上，讓媒體全文照抄轉錄，只因國健署是國民健康的最高主管機關，讓錯誤的資訊流竄於網路之中，必會扼殺台灣數十家剛起步的氫分子相關產業的生計。
日本身為氫分子醫學最成熟的國家，早已在2016年將氫氣列為先進醫療氣體B級，成為針對心臟驟停患者在到院前急救醫療輔助氣體，莫非日本厚生勞動省會在沒有任何文獻或研究的狀況下做成這樣的決定？日本每年氫水與氫氣相關產業的產值也在300億日元之譜，國內廠商願踏出第一步，走上辛苦的推廣之路，希望能朝日本看齊，帶動發展氫分子產業，但政府的一篇網路文章，有可能就此對台灣廠商這幾年來的努力造成巨大的傷害。
「知不足，然後能自反也；知困，然後能自強也」。盼國健署明察後能在第一時間內撤下此篇文章，誤解與傷害既已造成，但如果能對錯誤做出彌補，仍為時未晚。更期許國健署若自詡為能終止謠言的智者，日後對於要發出的文章請多加研究，功課做足了才能闢除謠言，否則如果又因為沒空仔細考究，先殺再講，闢除不成反而增闢助長了更多的謠言，滑天下之大稽不說，直接傷害了相關的產業，更非國家之福。國健署凡事應三思而後行，小編式的文章可以語調輕鬆，但內容絕對要嚴肅以對，國民對於健康議題以國健署馬首是瞻，有健康問題唯你是問，你們豈可輕佻以對？
＊作者為台灣氫產業公司負責人
