防疫旅館有其特殊性能承擔防疫重擔，也需要額外的人員教育訓練及軟硬體設備配合，包括從業人員基本防疫作業流程訓練、入住旅客流程規定、旅館防疫清潔作業、走道地板消毒作業、空調設備清潔作業等，皆有規定的特殊規範需遵守。能達到這些標準，並願意承接防疫的旅館業者，更大的動機在於建立品牌、承擔社會責任。而這不正跟我們已引為傲的口罩國家隊一樣，應該盤點能提供防疫的旅館有哪些，有多少房間可以供使用，再經過相關防疫訓練後，由「政府領軍」，整合從房源端到客戶端，將防疫旅館供應鏈建立。如此一來，可讓在台灣的國人不用擔心每日增加的境外移入個案是否在自己社區進行居家隔離，也使入境台灣的國人、商務人士、境外生等，皆有適當的旅館國家隊讓檢疫旅客有處可去，避免防疫漏洞。而觀光局等相關單位，更應主動積極協助願意承擔第一線防疫責任的飯店業者，打破外界對防疫旅館存有的負面印象。
旅館國家隊開創飯店產業新局
其實，台灣飯店產業，在經歷2003年SARS（嚴重急性呼吸道症候群）的經驗，即已發展一套完善的處理流行疾病的危機管理模式，值得全球飯店業者參考。例如防疫旅館的設置，以及旅館防疫手冊，甚至針對顧客及員工每天例行量體溫等方法，都是很多國家飯店業者所沒有採行的。而目前公開名單的防疫旅館所提供的住宿環境跟服務，也非常值得以國家隊的規格，給予肯定跟推廣，包括「獨立式空調保障各房間內的獨立性及安全性，避免交互感染疑慮」、「入住時由專人由獨立通道帶領」、「加強消毒清潔住宿旅客可能經過之空間」、「於各樓層皆有加裝監視器確保無外人出入」、「專人定時走道消毒、送餐、門口補備品及處理集中垃圾」。這些經過觀光局、衛生舉等相關單位會勘、教育訓練及規劃出來的防疫策略，加上各防疫旅館所做的努力所提供的軟、硬體設備及服務，以及在疫情當中發展的危機管理及企業經營模式，都是台灣觀光餐旅業最大的資產。這些願意做為防疫旅館的國家隊，正在為台灣的旅館產業，創造歷史、建立標竿，也更需要政府更大力的推動與鼓勵，以及國人正面的肯定與支持。並期待，有更多的飯店業者，願意加入旅館國家隊，做為防疫第一線，並讓返國的國人及來訪的旅客，都能體驗到台灣優良的飯店服務及防疫措施。
＊作者為義守大學助理教授
