戴奧辛污染毒蛋怎污染？　農委會：可能是飼料惹禍

社會中心／綜合報導

自從衛福部食藥署在4月21日公布「竹苗地區食品中戴奧辛之含量調查分析」，追出彰化芳苑鄉鴻彰畜牧場出品的雞蛋戴奧辛超標後，雖然遭汙染的蛋品已遭銷毀，蛋雞也被撲殺焚毀。不過鴻彰畜牧場的蛋雞與蛋品為何被驗出超量戴奧辛，仍有待查證，農委會今（5）日表示，問題可能出在雞隻食用的飼料上。

農委會今（5）日下午邀集衛福部、環保署及相關專家學者，召開本次雞蛋遭戴奧辛污染事件專家會議，針對鴻彰畜牧場所採雞隻、雞蛋、飼料及飼料添加物檢驗結果進行討論，研判雞隻受污染的戴奧辛種類為2,3,7,8四氯呋喃（TCDF）污染物。

農委會進一步說明，各機關代表及與會專家共識為依據鴻彰畜牧場雞蛋及雞隻肝臟檢驗結果，確認兩者之戴奧辛分布特徵相似，且2,3,7,8四氯呋喃偏高。不過畜牧處副處長王忠恕表示，受戴奧辛汙染的雞隻與蛋品，污染源都呈現片斷性檢驗結果，也就是說，鴻彰畜牧場的戴奧辛汙染源曾出現一段時期有，一段時期又沒有或較弱的情況。

王忠恕表示，針對鴻彰畜牧場所採相關飼料或飼料添加物樣品檢驗結果皆低於歐盟限量標準，且其戴奧辛同源物圖譜與遭污染雞蛋明顯不同，推測污染源應非正常飼料。有可能該畜牧場曾經使用過遭戴奧辛汙染的添加物，在飼養雞隻的某段時期中，將添加物加進飼料裡。

農委會補充說明，目前該案已由彰化地方法院檢察署介入偵辦，中央與地方相關機關均已配合辦理，盼儘速釐清可能污染來源。農委會也表示目前遭污染之鴻彰畜牧場雞隻已全數撲殺，現狀為清空狀態，另該場雞蛋已全數封存安排銷毀，市面販售的雞蛋都安全無虞。