記者吳順永／台南報導
老爺酒店集團秉持引進國外料理文化，以激盪台灣餐飲更多可能性的初衷，4/13舉辦「VIVA MEXICO墨西哥食尚週」活動發表會，宣布旗下6家飯店將於4月15日至4月30日間聯手推出道地墨西哥料理。
凡期間至台北老爺酒店、礁溪老爺酒店、知本老爺酒店、新竹老爺酒店、北投老爺酒店及台南老爺行旅用餐，即可體驗濃厚墨西哥文化，並有機會抽中各家飯店頂級老爺套房住宿券。
老爺酒店集團鄭家鈞營運長表示，如果想認識一個國家的文化就要去品嘗該國的美食。墨西哥菜為世界五大菜之一，然在台灣算是較少被著墨的一環，加上老爺酒店集團在越南營運的西貢老爺酒店行政主廚Mr. Arturo Cristianes乃土生土長的墨西哥料理達人，遂湊成此次緣份，希望讓消費者能對墨西哥美食有更深的體驗。
這次集團特別派送旗下飯店七位種子師傅直接到西貢老爺向Chef Arturo學習，包括像是墨西哥經典元素辣椒、墨西哥餅以及特色食材仙人掌等獨到的料理方式。更於活動期間安排Chef Arturo本尊來台至各家飯店巡迴，齊心帶給老爺酒店集團客人最道地的墨國料理。」
本次老爺酒店集團的「VIVA Mexico墨西哥食尚週」，也獲得了「墨西哥商務簽證暨文化辦事處」的大力支持，墨西哥商務簽證文件暨文化辦事處處長Mr. Juan Manuel Gonzalez Bustos表示很高興有這個機會跟老爺酒店集團合辦這次活動，墨西哥有不少食材被應用到國際美食中，其中中華料理與墨西哥美食也有不少相似之處，2010年國際教科文組織更將墨西哥菜列為非物質性世界文化遺產，真心希望這些菜餚能受到歡迎，相信透過老爺酒店主廚們的巧手一定能讓大家滿足。
此外，在「VIVA Mexico墨西哥食尚週」期間，更熱情祭出超值抽獎活動，週週抽出住宿券及餐券，其中包含50張老爺套房住宿，總金額高達170萬，想品嚐墨西哥佳餚、又想抽大獎的消費者，敬請把握兩週的機會，體驗難得的一見的墨西哥飲食文化。
除現場餐飲活動外，台南老爺行旅Line@官方同台同時時推出「加入好友享假日用餐85折優惠」，更多活動詳情請參考台南老爺行旅官網http://www.hotelroyal.com.tw/tainan/
