開創產學合作亮點　聖母專校研發多項產品攻美食、護膚商機

記者陳木隆／宜蘭報導

聖母醫護管理專科學校在培育專業人才的同時，也透過產學合作研發及生產多項特色獨具的優質產品，29日一口氣公開發表6項包括吃、喝、塗、敷等功用的產品，正由該校創新育成中心等平台對外推展銷售中，其中有兩項是由校長許壬榮博士所研發的專利技術製造而成，相當不容易。

這次發表的產品與研發者分別為：許壬榮校長的蝸牛面膜、蝸牛精華液；健康休閒中心主任陳裕鏞的天然生物科技無毒酒蜜咖啡豆、香水防蚊液；餐旅科老師林德勝的明太子黃金泡菜、飛魚干貝XO醬等。

蝸牛面膜與精華液是許校長以自己研發的專利無菌萃取技術，萃取蝸牛液製成粉末，並與莎比雅生技公司合作生產。本身就是食品科學博士的許壬榮說，透過這項技術萃取出來的粉末，純度高達95%，而且是無菌處理，技術和純度都領先全世界，產品具有保濕、緊緻、亮白、淡斑、修復等功能。

陳裕鏞主任指出，天然生物科技無毒酒蜜咖啡豆，是以天然菌株優篩培養的益生菌，和咖啡果發酵而成，品嚐起來香醇不苦，在濃濃的咖啡香中，又帶有淡淡的桂花香；香水防蛟液則運用天然花香精油，包括茉莉、玫瑰、黛尾花等，並依男、女特性，分別製造出各自適合男、女適用的防蚊液，各有不同的香味。

林德勝老師則表示，明太子黃金泡菜是採用宜蘭在地的大同鄉高冷高麗菜，加上蘭陽傳統風味的豆腐乳，以及日本進口的鱈魚卵精製而成；飛魚干貝XO醬是用龜山島特產飛魚乾，搭配頂級干貝和腿肉，以多道繁複工序和火候控制，更無添加防腐劑所嚴製的優質美食。

許校長表示，這些產品已經在網路平台銷售，合作廠商將把10%販售的營業額，回饋給學校做為教育經費，希望透過產學合作機制，為師生開拓更多的發展機會，讓學生畢業後能在產業界無縫接軌。