添加工業用石灰 製造黑心冬瓜茶磚被起訴

2017-03-10 22:23

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高雄市衛生局表示,「新泳豐商行」,下游都在台南、高雄及屏東,台南的是連鎖飲料店「丸作食茶」,回收約2000公斤成品,高雄及屏東為雜貨店,全部都已回收完畢。(取自食藥署)

高雄市衛生局表示,「新泳豐商行」,下游都在台南、高雄及屏東,台南的是連鎖飲料店「丸作食茶」,回收約2000公斤成品,高雄及屏東為雜貨店,全部都已回收完畢。(取自食藥署)

又有黑心食品流於市面!高雄檢警去年10月查獲仁武區「新泳豐商行」在生產冬瓜糖磚及冬瓜條製程中,為降低成本,而違法添加工業用石灰,導致鈣含量高於天然背景值8倍,長期食用對腸胃及腎臟將造成不良影響。目前已查扣1萬3000多公斤,在台南、高雄及屏東回收約2500公斤高雄地檢署偵結後,依違反《食品安全衛生管理法》起訴朱姓和楊姓負責人。

黑心石灰冬瓜糖磚2  (取自食藥署)
高雄檢警去年10月查獲仁武區「新泳豐商行」在生產冬瓜糖磚及冬瓜條製程中,為降低成本,而違法添加工業用石灰。(取自食藥署)

高雄市衛生局表示,「新泳豐商行」,下游都在台南、高雄及屏東,台南的是連鎖飲料店「丸作食茶」,回收約2000公斤成品,高雄及屏東的雜貨店全部都已回收完畢。衛生局說,為加速冬瓜茶磚及冬瓜條凝結、形成硬塊,業者依法可以加入純度95%的食品級石灰,但每公斤價格1000多元,為節省成本,業者違法添加每公斤不到100元的工業用石灰,而檢驗報告今年1月13日出爐,發現冬瓜條天然背景值的鈣含量為每公斤92.9毫克,但摻有工業用石灰的冬瓜條成品,鈣含量高達763.9毫克,長期食用有害腸胃及腎臟。

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