吃的不健康，每年逾千萬人送命！專家教你怎麼吃：少鹽、少糖、少紅肉，多攝取水果與全穀食品
糖吃得太多，水果和全穀食品食用太少—研究者估計，全球每年有1100萬人死於不健康飲食。問題最嚴重的並非大家猜測的美國，而是一個中亞國家。
烏茲別克斯坦在排名中墊底，其次是阿富汗和馬紹爾群島。中國人因飲食問題導致患癌死亡的比例最高。這是國際研究者在著名醫學雜志《柳葉刀》上發表的研究結果。研究者們估計，每5個死亡案例中就有一個是因為飲食不健康引起的。
研究報告主要作者、華盛頓大學的克里斯多夫·默里教授（Christopher Murray）表示，「研究證明，正如我們多年推測的一樣，不健康飲食比世界上任何其它風險因素造成的死亡人數都多。」他說，「按照我們的估計，高鹽以及攝入過少健康食品是最大的風險因素。」平均來看，人們攝入的含糖飲料高於推薦量的10倍，鹽的攝入高出推薦量的86%。
長達27年的研究
研究者在1990年到2017年期間對195個國家的飲食習慣進行了研究。幾乎每個國家都有不健康的飲食習慣，但差異仍是巨大的。
最常見的死因是心血管疾病，通常是因飲食油膩引起或加重的。在許多國家，經濟不平衡是飲食不健康的重要原因。醫生推薦每日攝入5份水果和蔬菜，在富裕的國家這筆支出只佔家庭收入的2%，在窮國卻佔家庭收入的一半以上。
研究者指出，2017年，德國每10萬人中有162人死於不健康飲食。主要問題是全穀食品攝入過低，也就是每日少於125克。總體而言，德國在195個研究覆蓋的國家中排名第38位。
15個不健康因素包括水果、全穀食品攝入太少，紅肉食用太多。參加研究的哈勒-維滕貝格大學農業和營養學家托尼・邁爾（Toni Meier）指出，該研究不包括營養不良、飢饉或酗酒引起的死亡。
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觀點投書：徵召韓國瑜的時候到了！在這之前，新聞媒體拱韓國瑜出馬征戰2020的勸進聲不斷。而韓國瑜之所以未能鬆口也絕對不能答應的最主要障礙是甫上任高雄市長不久，尚未能實現選前開的支票承諾，韓式金句「高雄發大財」會隨著其參選2020化為夢幻泡影，韓國瑜成了金光黨，高雄八十九萬人的殷殷期盼被打臉，被拋棄的心情轉為憤怒，其「水可載舟，亦可覆舟」的道理，經歷過大風大浪的韓國瑜再也清楚不過了，怎能或者正確來說怎敢失信於高雄市民呢？
媒體自由不自律 台灣能否驅離紅色陰影？台灣基於其脫離黨政專制的歷史背景，對政府干預新聞自由尤其警惕。然而在中國有計劃地在世界各地推展「媒體新秩序」的同時，政府應當扮演何種角色，才能既維護新聞自由，又維護新聞自主，陷入兩難之中。
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歡慶兒童節扮「森林國王」 柯文哲：想當烏龜不怕被K今（4）日是兒童節，台北市長柯文哲裝扮成「森林國王」現身台北市兒童新樂園的兒童節慶祝活動，與民眾一同歡度兒童節，表示在這屬於小朋友的節日，除了表達對小朋友的愛與重視外，也代表大人們要為小朋友們打造更安全、幸福、健康、快樂的環境。
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