台中市是全台燒肉店最競爭的城市之一，許多人去台中都會安排一趟「燒肉巡禮」，每個人心中都有一間一定要吃的台中燒肉店，以下就整理了9間Google、Dcard、PTT網友推薦的高分燒肉名店，一起來看看你心目中的冠軍有沒有上榜！
1.屋馬燒肉》烤肉新手必吃名店
Google★4.9顆星、151,242則評論
「屋馬燒肉」絕對是許多人第一次去台中會優先想拜訪的燒肉店！屋馬燒肉的生意好到沒有訂位根本吃不到，網友紛紛表示「屋馬份量十足」、「份量充足有飽足感」、「服務人員非常貼心」、「工作人員熱情專業」、「食材好吃」、「服務到位」、「台中燒肉店的比較標準」、「整體品質優秀」、「環境氣氛佳」、「燒肉品質沒話說」、「醬料香甜」。
至於有什麼必吃的菜單呢？許多網友們表示「最後的海鮮粥一定要吃」、「雞湯必喝、暖胃解膩」、「和牛套餐好吃、入口即化」、「牛小排肉質軟嫩多汁、香味濃郁」、「粥品、湯類都很鮮甜」、「海鮮干貝又大又新鮮」、「蝦子彈牙」、「肉類附上梅干層次非常豐富」。
2.茶六燒肉堂》比屋馬更難訂的必吃名店
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茶六是台中赫赫有名的燒肉店，店內設計走低調奢華風，環境優美外，餐點更是讓人垂涎三尺！網友表示，「顛覆對和牛的看法」、「和牛入口即化」、「炙燒鮭魚壽司也獲得日本朋友的稱讚！」、「去骨雞腿肉超嫩！」、「雞腿肉絕對不會踩雷」、「松阪豬的肉質彈中帶脆」、「套餐內的泡菜、沙拉絕對是高水準表現」、「牛舌口感十足」、「烤山藥好吃又解膩」、「名副其實的名店」，大家來台中也不要錯過茶六啊！
3.澄居烤物燒肉》想體驗必去的純粹日式燒肉店
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澄居燒肉的店內座位設計比較偏向小包廂的座位，很適合跟朋友聚餐又希望有點隱私的朋友！在餐點的部分也非常收到網友的推崇，許多網友表示「配菜的椒鹽洋蔥非常解膩而且可以一直續」、「生食級干貝又鮮又甜」、「燒肉配梅酒和日式水果酒非常搭配」、「肉品沒有調味非常新鮮」、「用餐氣氛舒服」、「包肉的菜可以無限續加、包肉配飯都好吃」、「環境整潔無油煙味，吃的過程很舒適」、「想要專注吃肉選橙居不會錯！」。
4.燒肉風間Kazama》老饕不能錯過的和牛燒肉體驗
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燒肉風間有日本三大和牛之一的「頂級近江A5和牛」，愛吃燒肉的朋友千萬不要錯過！除了在Google整體評分高之外，整體的環境氛圍更是走高級風，網友表示「肉品一流水準」、「滿足大口吃肉的快感」、「風間的生菜清爽可口」、「肉質無可挑剃的好吃」、「肉的嫩度恰到好處」、「吃不完可以打包」、「近江牛雲丹舒肥蛋拌飯非常好吃！」、「燒肉風間的頂級和牛柔嫩肉質配上它的油香味真是太享受了」、「布丁的焦糖帶點微微的酒香搭配一絕好吃」、「服務跟氣氛都很棒」。
5.俺達の肉屋 日本和牛燒肉店》米其林也認證的日本和牛燒肉
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俺達の肉屋的特色之一除了是米其林一星日式燒肉店之外，它們家和牛產地非常多元，有來自鹿兒島、岐阜飛驒、仙台、神戶等地，非常適合喜歡吃不同產地和牛的饕客們！網友們紛紛推薦，「生牛肉拌蛋美味且口感順滑」、「肉品、牛肉部位最齊全！」、「白金牛肉湯的湯頭濃郁香醇值得一喝」、「牛舌要儘早預定超好吃」、「套餐盛合可以享受到每個部位的牛肉值得一試」、「第一次吃到不會膩的和牛」、「牛肉沾蛋黃超美味」、「員工有專業的烤功」、「追求肉品的豐富和口感絕對值得來一趟」。
6.老井極上燒肉》享受最自然的甘甜燒肉味名店
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從台中紅到新竹的老井極上燒肉也是饕客的愛店，店內的菜單有多種選擇，燒肉的肉質也非常新鮮，許多網友們表示，「和牛套餐全程有桌邊服務」、「生菜沙拉的黑米餅口感很新鮮」、「牛舌很鮮脆」、「海鮮粥必點」、「雞湯可以免費續」、「牛舌厚切非常有特色」、「蒜蓉石鍋釜飯口感豐富蒜香濃郁好吃」、「新鮮的牛肉配上傳統的炭火爐讓肉質更加鮮嫩多汁」、「生蠔配上醋飲超級無敵讚」、「套餐飽到天靈蓋」。
7.脂板前燒肉》感受日式料理的職人精神必吃燒肉界LV
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脂板前燒肉是隱身在台中巷弄的燒肉店，建築風格是日式老京都風格，是一間有濃濃日本風味的燒肉店！菜單精緻外，網友表示「牛肉鮮美軟嫩」、「必吃海膽生牛肉，吃下去嘴巴有爆炸性的衝擊」、「夏多布里昂的油脂分布均勻吃起來口感多汁」、「醬料推薦和牛辣油配上蒜片大大提升美味度」、「第一次吃到這麼新鮮的烤花枝」、「體驗過最佳的專業烤肉」、「牛舌外脆內嫩」、「烤肉天花板名號不誇張」、「絕對值得一訪再訪的燒肉名店」。
8.KoDō和牛燒肉》超人氣低調質感燒肉店
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KoDō和牛燒肉是台中一間頗負盛名的燒肉店，店內裝潢走暖色明亮風，整體用餐氛圍非常輕鬆，除了有最基本的和牛可以吃外，全程也都是由專人代烤！網友表示「厚切牛舌值得一吃」、「和牛盤油花豐富」、「雞湯口味濃郁」、「和牛入口即化」、「握壽司司超級好吃」、「小菜三碟給的十分大氣」、「海老麻油雞粥味道濃厚」、「限量的日式布丁綿密絲滑」、「客製化熟度太貼心」、「整體服務優秀」。
9.燒肉中山｜台中大墩》肉品一流、吃不膩的高CP名店
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從台北紅過來的燒肉台中大墩店是非常難訂位的超人氣餐廳，價位不會太高品質又有一定的保障因此深受許多饕客的喜愛，吃過的人都是好評讚賞！網友也表示「牛舌和內橫隔膜軟嫩多汁」、「牛的油花分布跟厚薄度剛剛好」、「海膽令人驚艷」、「龍蝦新鮮Ｑ彈」、「鮑魚大顆有嚼勁」、「湯頭清爽解膩」、「紹興醃製的雞松坂經過店員的巧手烤得酥脆，搭配鳳梨酸甜的口感，吃起來食而不膩非常驚艷」、「雞腿排底層鋪滿了迷迭香配上萊姆酒根本是視覺與味覺的雙重饗宴」、「鳳梨醃過的雞肉很好吃！」、「肉品一流絕對可以一吃再吃」。
責任編輯／林俐
