2024台北燒肉推薦》18間高評價燒肉店懶人包!高CP值吃到飽、高級和牛、個人燒肉全攻略

2024-02-28 07:25

? 人氣

台北高級燒肉推薦

台北高級燒肉1:大腕燒肉

台北高級燒肉推薦:大腕燒肉(圖/翻攝自臉書專頁Da-Wan Yakiniku Dining Restaurant 大腕燒肉專門店)
台北高級燒肉推薦:大腕燒肉(圖/翻攝自臉書專頁Da-Wan Yakiniku Dining Restaurant 大腕燒肉專門店)

大腕燒肉過去曾連續四年獲得米其林一星的肯定,是Youtuber Jomean也曾拜訪過的奢華燒肉店。店內消費方式以套餐的形式為主,兩人份經典套餐的價格大約為2780元~3170元/人,而餐點部分則主推高檔牛肉,包含和牛肋眼、和牛翼板、和牛紐約客牛排以及厚切牛舌,用餐時則有專人代考,更有「侍醬師」會根據顧客的菜色來搭配佐料。網友最推紐約客,其油花分布均勻,以SHABU SHABU的手法料理,淋上醬汁並沾上蛋液,使口感滑順,入口即化;另外,牛舌的熟度完美,嘗起來外脆內軟,而翼板則將表皮烤的微焦,散發牛肉的香氣。

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知

曾到「大腕燒肉」用餐的網友們表示,「和牛紐約客油脂濃郁入口即化,肉品非常好吃」、「牛舌煎的非常好,脆度跟嫩度都有,如果是自己烤應該是沒辦法。」、「厚切牛舌擺盤美麗,皮焦內軟嫩多汁,的確很出色」、「和牛翼板烤的過程很繁瑣,真的讓熟度非常適中,表皮微微焦香,剖面可以看到和牛熟度的分佈區域,每一塊內部肉質都非常軟嫩」、「厚切牛舌真的驚艷我,口感很像腰花,搭上超香的牛味,真的必點!」。

大腕燒肉專門店

地址:台北市中山區敬業二路199號5樓
電話:0227110179
營業時間:17:00~00:00,星期二公休

台北高級燒肉2:八和和牛燒肉專門店

台北高級燒肉推薦:八和和牛燒肉專門店(圖/翻攝自臉書專頁八和和牛燒肉專門店)
台北高級燒肉推薦:八和和牛燒肉專門店(圖/翻攝自臉書專頁八和和牛燒肉專門店)

喜歡大口吃和牛的朋友千萬不能錯過這間,八和和牛燒肉專門本店位於信義商圈,已連續3年拿下米其林餐盤的推薦,也曾再知名Youtube 節目「Joe是要對決」的奢華燒肉單元中出現過,其店內裝潢以低調奢華的時尚風格為主,帶有高級又神祕的氣息。八和和牛燒肉的菜單,是由整隻和牛的30多個部位做延伸,並設計出豐富的主題料理,其中有多道特色小點令顧客讚不絕口,如生牛肉手卷,以3:7的完美肥瘦比例做成的生牛肉,配上剝皮辣椒的香氣,與油條清脆的口感,是店內的人氣品項;另有紐約客、海膽以及靈芝生蛋組成的八和金鑽燒,整道餐點充滿濃郁的蛋香味與海膽的鮮味,再搭配紐約客軟嫩的口感,提升味覺的享受;而香氣四溢的牛油拌飯,更是令網友驚豔的餐點,粒粒分明的米飯,拌入青蔥與牛油油蔥酥,味道令人難忘。

喜愛「八和和牛燒肉專門店」的網友們表示,「八和生牛肉手卷 牛肉鮮甜、搭配油條的清脆 剝皮辣椒醬讓整體變得爽口」、「生牛肉手卷搭配剝皮辣椒及油條味道很香;八和金鑽燒,雞蛋是有特別選過的靈芝雞蛋,特別濃的蛋香味;其中很愛牛油拌飯,非常香,一定要吃」、「牛油拌飯 蒸籠內包覆在荷葉裡的米飯散發陣陣香氣、由服務人員幫忙加入青蔥、牛油油蔥酥拌入米飯中 米飯粒粒分明、香氣十足」、「八和金鑽燒大推!紐約客在這不會顯得油膩而是完美的嫩度,白飯粒粒分明畫龍點睛,整體味道方向非常棒」、「這間絕對是和牛餐廳桌邊服務的翹楚,服務細膩又舒適,不會太做作。」

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章