In & Out起薪則是10.5美元起跳（約新台幣335元），而且調薪速度很快，管理層薪資也優渥，因此每次徵人，都吸引求職者大排長龍。且無論全職、兼差，工作時間有很大彈性，休假、全套醫療保險、退休金等福利很大方。
福利不輸其他產業
In & Out工作內容很大一部份是體力活，節奏快、要求高、相當辛苦，但公司管理文化積極明朗，員工訓練紮實，同儕合作氣氛良好，且升遷管道暢通，公司的產品與服務，也讓員工很有榮譽感，92%受訪員工，願意推薦朋友這份工作。
也有員工抱怨，服裝規定太嚴、全職職缺不好爭取、對實習經理的監督不足，工作站立時間太長，對身體造成負擔，下班時一身漢堡味兒；另外，晚班員工覺得，半夜2點半下班實在太晚了。
企業利潤的分配問題
In & Out 最便宜的漢堡、最貴的漢堡餐，價格都比麥當勞同級商品低廉，食材與製作成本（吃起來感覺）也比較高，卻仍願意分配較多利潤給員工。
In & Out或許因此展店速度落後，營收規模的限制，也讓這家漢堡店擠不上《財星雜誌》、《富比世》、《華爾街日報》等財經媒體評選的理想企業榜單。只是連鎖企業資產壯大的同時，員工卻不能跟著改善生活條件，大家打拼努力的意義又何在？
參考資料：
2015年最佳工作場所（Best Places to Work）排行榜相關報導
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