大部分伊朗人私釀Aragh Sagi都是在廚房裡偷偷幹的……
也有人為了更加隱蔽選擇在馬桶旁邊蒸餾Aragh Sagi——真香！
據喝過Aragh Sagi的人說，它的味道有點像義大利的果渣白蘭地Grappa，但口感更為狂野奔放，一口嚥下去感覺如同波斯鐵騎在胸口萬馬奔騰！
然而這種私釀Aragh Sagi的品質卻參差不齊，據統計每年因為喝Aragh Sagi酒精中毒身亡的伊朗人都不在少數。
但是對於四十年來一直被壓抑著飲酒慾望的伊朗酒鬼而言，私釀Aragh Sagi對他們來說或許才是一種真正的信仰，這不僅僅是喝酒而已，這更是一場人生的體驗。
雖然伊朗推行嚴格的伊斯蘭教清規戒律，公開場合喝酒、談戀愛、跳舞都是非法的，然而大城市的伊朗年輕人依然會有各種辦法舉辦秘密派對，女生會摘掉頭巾，換上裙子和坦胸露背的上裝，同男生們一起喝著伏特加和Aragh Sagi聽著美國的流行音樂載歌載舞。
伊朗禁酒四十年卻孕育出了這麼一大幫酒鬼和如此欣欣向榮的私釀文化，這不得不讓人想起這部再現美國禁酒令時期的劇集《海濱帝國》中那句經典台詞：
「上天最愛的事情，莫過於讓前車改道，再讓後車重蹈覆轍。」
本文經授權轉載自烈酒志。（原標題：禁酒禁了40年，为什么伊朗的酒腻子比美国还要多）
責任編輯/柯翎肇
