連呼吸都會胖不見得是基因的錯!剖腹產才是讓孩子從小胖到大的禍首

2016-08-18 11:29

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但是我們是科學家,我們必須一直延伸故事,弄清楚細節,尋找事情發生的機制,所以我們必須回答幾個看似簡單的問題:整件事情是怎麼運作的?為什麼服用抗生素影響這麼大?是微生物受到的影響,還是青黴素直接和老鼠的身體組織產生互動,造成對身體其他方面的影響而無關乎微生物?和先前的很多實驗一樣(包括傑夫.戈登的實驗),我們也想要解答這個問題。我們的方法是把某些老鼠身上的微生物轉移到其他老鼠身上。

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還記得我們前面問過的問題:體重增加是抗生素直接產生的效果,還是抗生素對寄宿微生物產生影響而有的效果?我們假定是透過寄宿微生物。但是這種假定還不是證明,若要證明我們的想法,就必須把STAT鼠或對照組鼠身上的微生物轉移到中性鼠身上,然後觀察兩者有怎樣的差異。和傑夫一樣,我們用無菌鼠來做研究。

2011年8月下旬,我們訂購的十五隻無菌母鼠以泡棉分裝為3包送達實驗室。3包無菌鼠每包5隻,都是3週大剛斷奶的母鼠。貨源公司告訴我們,這些老鼠可以保持在塑膠隔離箱中72小時。72小時已夠我們開始進行實驗,這檔實驗我們稱為TransSTAT;因為我們要把已經受到STAT影響的微生物相,轉移到這些受體鼠身上。

蘿莉從上次DuraSTAT實驗中的老鼠中選了6隻8週大的老鼠,其中3隻做為對照組,另3隻則繼續餵食抗生素。她收集這6隻老鼠的盲腸內容物,將其分成2組,一組是對照組鼠的盲腸內容物,一組是STAT鼠的。她運用自己的細菌學背景,採取了一些特別措施來維持內容物中微生物的存活。這些微生物有的對氧氣非常敏感,只要稍微暴露在氧氣之下就會死掉。接著,她把內容物注入到每隻無菌鼠的胃部。15隻無菌鼠中,7隻注入對照組鼠的內容物,8隻則是注入STAT鼠的。對你我而言,將盲腸內容物注入胃部聽起來很噁心,但實際上老鼠是食糞性(coprophagic)的動物,意思是牠們常常吃自己的糞便,也吃同窩老鼠的糞便。

現在這些無菌鼠不再是無菌鼠。牠們現在已經「俗化」(conventionalized),開始展開下一個身懷寄宿微生物的生命階段了。我們追蹤這15隻老鼠五個禮拜,總共收集了其糞便樣本4次,做各種量測──包括DEXA掃描在內。這5週內15隻老鼠完全不吃抗生素,所有的養育條件都一樣,不同的只有2組接受的微生物不一樣。

既然這15隻老鼠都還在長,牠們體重自然都會增加──這在意料之中。然而,接受STAT微生物那組老鼠增加的體重和脂肪,都比餵食對照組微生物的那一組來的多,而且這種效應還不小。STAT受體鼠比對照組受體鼠體重多出百分之10,脂肪多出百分之40。

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