台灣老牌泡麵重出江湖！「曾年收5億、停產20年」新出11新口味，老饕嗨翻：最好吃杯麵回來了 | 李伊晴

Q: 金車「台灣杯麵始祖」重出江湖，年營收 5 億為何突然停產？

在 20 年前，「漢寶」絕對是高質感杯麵的代名詞。當時一杯賣 25 元，遠高於市售均價 15 元，雖然年營收高達 5 億元，但受限於當時集團策略與市場競爭，決定在推出 10 年後停產。金車總經理李玉鼎在泡麵2023年回歸時就曾透露，此次回歸斥資重整產線，是看準疫情後泡麵市場的成長，並定位漢寶為「做出區隔」的後發品牌，不再只是情懷，而是要靠口味實力說話。

Q: 漢寶、來一客與浪味，誰才是真正的台灣杯麵始祖？

追溯台灣杯麵史，雖然日清食品（Nissin）早在 1971 年發明杯麵，但台灣市場遲至 1988 年才由宜蘭食品（旺旺）推出「浪味杯麵」，隨後則是統一集團長銷至今的「來一客」。金車雖然於 1992 年才加入戰局，但卻以「紙杯杯麵」成功做出年輕化市場區隔，至今仍是許多 7、8 年級生心中「最好吃的杯麵」。

台灣泡麵界的情懷巔峰回來了！曾於 1990 年代風靡全台、年營收衝破 5 億元的「漢寶系列杯麵」，有網友在threads發文表示，在超市貨架發現消失已久的金車集團（King Car）漢寶泡麵，這款被譽為「台灣杯麵始祖」的傳奇產品，不僅帶回了經典的蚵仔味細麵與黑胡椒牛肉風味，更擴張至 11 種新研發口味。究竟當年穩坐王座的金車為何毅然決定停產？

金車「台灣杯麵始祖」重出江湖，年營收 5 億為何突然停產？

在 20 年前，「漢寶」絕對是高質感杯麵的代名詞。當時一杯賣 25 元，遠高於市售均價 15 元，雖然年營收高達 5 億元，但受限於當時集團策略與市場競爭，決定在推出 10 年後停產。金車總經理李玉鼎在泡麵2023年回歸時就曾透露，此次回歸斥資重整產線，是看準疫情後泡麵市場的成長，並定位漢寶為「做出區隔」的後發品牌，不再只是情懷，而是要靠口味實力說話。

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漢寶、來一客與浪味，誰才是真正的台灣杯麵始祖？

追溯台灣杯麵史，雖然日清食品（Nissin）早在 1971 年發明杯麵，但台灣市場遲至 1988 年才由宜蘭食品（旺旺）推出「浪味杯麵」，隨後則是統一集團長銷至今的「來一客」。金車雖然於 1992 年才加入戰局，但卻以「紙杯杯麵」成功做出年輕化市場區隔，至今仍是許多 7、8 年級生心中「最好吃的杯麵」。

漢寶有哪些新口味？

回歸後的漢寶系列不僅保留了「7 道壓延工序」的 Q 彈細麵，更推出多樣化口味。

「蚵仔味細麵」完美復刻台式小吃濃郁感，有童年的味道；「黑胡椒牛肉」則被讚有快炒鐵板香。網友指出，「椒麻口味」雖香氣十足，但辣度與麻度極高，甚至有消費者表示「吃完麻到喪失味覺」，建議初次嘗試者需謹慎。（相關報導：用過的泡麵碗、免洗筷要丟回收還一般垃圾？環保局公布正解！丟錯小心挨罰1200元｜更多文章）

也有網友表示，「20年前出的泡菜海鮮冬粉才是最強的」、「金車最好吃的是以前一個超古早味麵，好像是小廚師系列，真空烏龍麵泡起來有點麻煩還要先倒水，肉醬還包得像金莎狗罐頭的東西。但在那個滿漢大餐只有40一45的年代它要55塊（我記得那時維力炸醬麵只有10元），簡直是貴族在吃的東西。但它在搞好之後完全不像是泡麵」、「椒麻那個沒肉，但是很好吃，花椒很香」、「金車漢寶老饕酸菜牛雙寶麵真的太驚艷了」。