# 畜牧場  

許多民眾習慣將吃剩的魚刺、肉骨頭丟入廚餘桶，但新北市環保局提醒，這類尖銳廢棄物若被誤分類為廚餘，可能在回收再利用過程中造成養豬戶飼養的豬隻受傷，影響動物健康與飼養安全。魚刺要丟哪一類？環保局給正解很多人錯了新北市環保局指出，許多人誤以為魚刺、排骨骨頭等食物殘渣屬於「熟廚餘」，實際上這類物品在廚餘回收體系中無法被有效利用，反而會成為危險物。尤其部分廚餘會送往養......

高雄市政府農業局近年來積極推動畜牧業資源化循環利用，透過沼氣發電系統，將豬糞尿水轉化為可再生能源。這一創新模式不僅有效減少了畜牧場的臭味問題，也顯著降低了碳排放，實現了環境與經濟的雙重效益。高雄市在全國率先推動畜牧業淨零碳排政策，並成功輔導阿蓮區的志賢畜牧場成為全國首家取得生質能發電綠電憑證的民營養豬場。

養豬，也能賺綠金！高雄市政府農業局推動養豬場利用豬糞尿水製成沼氣來發電，不但減少臭味、減少碳排放，還能讓廢棄物轉成白花花的鈔票，沼氣發電成為最名副其實的「再生能源」。高雄市在推動畜牧業淨零減碳及綠能發展上持續領先全國，輔導阿蓮區志賢畜牧場成為全國首家取得生質能發電再生能源憑證（簡稱綠電憑證）的民營養豬場，這項成就不僅展現高雄市畜牧業的創新與永續發展實力，更為全國畜牧業綠能轉型樹立了標竿。

金門縣1肉牛場再檢出牛結節疹，動保處今年起跨領域結合台灣大學及中興大學昆蟲系進行轄內畜牧場蟲媒監控及撲滅措施，全面啟動轄內養牛場訪視巡檢作業，並依照專家建議於高風險畜牧場內架設捕蠅妙招—白色黏膠瓦楞紙進行刺蠅捕捉撲滅。呼籲農戶農民近期應加強畜牧場撲滅病媒及環境清潔，保障養牛戶產業安全。

中央畜牧場家香豬21日於曉鹿鳴樓上海菜舉辦現代化養豬場形象傳遞計畫，透過教育講座分享中央畜牧場過去十多年來在永續、循環經濟所做出的貢獻與成果，透過改善豬隻的飼養、飼料攝食、畜舍改建、設備更新、沼氣發電、沼渣沼液利用與環境保育等多方面努力，現今再生能源規模已達年發電量超過150萬度，可供應約500戶家庭用電、年碳排減少超過800公噸。 除了沼氣發電外，中央畜牧場透過沼渣、沼液再利用，發展有機溫室蔬果、養殖綠藻、回收處理後廢水清理豬畜舍，將廢棄物完整使用，創造出綠色新價值。也因此榮獲多項殊榮，包括神農獎、節能減碳行動標章、戈福江獎、與國家企業環保獎等。 中央畜牧場表示期待能夠為養豬業作出示範，希望未來有更多同業加入永續、循環、現代化之養豬場的行列，重塑國人心中對傳統養豬為嫌惡產業的負面印象，期盼讓民眾更認識現代化養豬業的樣貌，進而帶動產業加值。 本場活動結合國內選定支持使用國產台灣豬的曉鹿鳴樓，以食物教育讓消費者知道豬肉的生產或設備的改善並非終點，終點是消費者、是環境的永續經營，讓豬場結合餐飲業，由豬肉料理引出豬肉生產的故事。

進口蛋爭議持續延燒！國民黨台北市議員柳采葳日前踢爆「國軍的蛋供應廠商有將近一半，都是使用台農蛋品負責人涂萬財供應的蛋」，並呼籲「國防部應立即停止跟涂萬材合作」。對此，陸軍後勤指揮部今（29）日上午表示，已依協議書停止有疑慮之3家畜牧場供貨。

7月1日起全國豬隻全面停止施打豬瘟疫苗，行政院長陳建仁、嘉義縣長翁章梁、農委會主委陳吉仲、立委陳明文、蔡易餘等人7日前往民雄鄉新中天畜牧場，了解豬瘟停打疫苗進度及產業升級成果。陳建仁強調，台灣可望在114年間獲世界動物衛生組織（WOAH）認可為豬瘟非疫國，屆時國人可享受高品質豬肉，也可外銷重返國際市場。

鑒於全球高病原性禽流感疫情持續嚴峻，縣長張麗善今(1)日在農業處長魏勝德陪同下前往四湖鄉芳源畜牧場，了解目前相關家禽疫病防治工作執行概況外，也針對「家禽智慧飼養生產管理系統」進行觀摩，並聽取與會禽農在現場飼養上遭遇的問題。張麗善表示，縣府會與中央攜手協助禽農做好防疫工作，並全力支持禽農提升飼養環境，共同守護畜禽產業。

高雄市政府環保局（30）日於內門區順賢宮舉辦「111年度高雄市水污染改善成果發表暨畜牧糞尿資源化優良施灌場家頒獎典禮」，由張瑞琿局長親自頒發獎座及獎金給5家優良沼液施灌畜牧場，包括：志賢畜牧場、大揚畜牧場、承峰牧場、卓文長牧場及芥辣畜牧場，並肯定本市河川水質改善成果，期許於117年達成全流域無嚴重污染河段。

久益牧場曾榮獲台灣酪農品質評艦最高殊榮五顆梅花獎，酪農二代顏良益從小在牧場幫忙，退伍後繼承衣缽，偕胞兄顏士強攜手經營，斥資數千萬元引進智慧農業提升牧場管理效率，透過電子設備記錄牛隻履歷， AI智能大數據分析進行管理工作，維護牛隻的健康與舒適，乳牛及乳量產能質量俱增，並在高雄市政府農業局輔導下成為高雄第一家通過產銷履歷驗證的乳牛場，延續五顆梅花獎牧場光環；顏良益也進一步發展小農鮮乳自有品牌，久益牧場單一乳源口碑佳，提供消費者優質鮮乳產品的選擇。

愛喝鮮奶的消費者或許會發現，在冬天，知名牧場小農鮮乳團購價下殺5折、甚至免費贈送。原來，2014年食安風暴後，小農品牌數至今成長5倍，卻也導致供需失衡，尤其冬天乳牛產乳量大、但買氣下滑，很多小農只好殺價競爭，只求回本。

台南市政府環保局昨（13）日在台南市議會進行「加強畜牧場污染稽查及管理措施」專案報告，由環保局長謝世傑及農業局長李建裕列席回應。環保局長謝世傑指出，台南市畜牧業被陳情類別，以異味、臭味佔最大宗，約72％，其餘為水污染、環境衛生等，為積極改善問題，推動綠色畜牧，將由農業局協助畜牧業設備更新從源頭改善，並聘請專家學者現場輔導，環保局則加強取締不法業者，並請農業局協同輔導改善。

為保障台中市養豬產業永續發展，確保市產肉品衛生安全，台中市政府農業局啟動緊急應變措施，25日起偕同環保局及各區公所逐場查認中市轄內189家養豬畜牧場，防堵走私肉製產品藉由廚餘傳播豬瘟病毒，經查目前皆符合相關飼養規範。農業局呼籲，民眾切勿購買來路不明的肉品，如有發現標示不明的豬肉產品，請提高警覺，並逕向台中市動物防疫機關或防檢局各分局舉報。

國立高雄大學土木與環境工程學系教授葉琮裕協助環保署規劃「經厭氧發酵後的畜牧糞尿沼液沼渣」作為農地肥分使用政策，不僅有效降低河川的有機污染量，也減輕畜牧場飼養成本，提高農作品質，自2016年推廣迄今，已輔導國內超過200座畜牧場採用，初步達到循環經濟成效。

「豬屎尿水真正讚，落田作肥尚蓋好。」雲林縣環境保護局自104年度起推動「沼液沼渣作為農地肥分使用」，目前已推行至第四年，今（107）年四月份辦理6場宣導說明會，會議中有很多農民提出對於施灌沼液沼渣的使用方式有很多不瞭解的地方。

「屏東發展綠能的多樣豐富性，真的值得借鏡！」來自阿根廷、捷克、衣索比亞、越南等超過20國家30位以上環境保護、再生能源專家，20日造訪屏東麟洛鄉中央畜牧場與林邊鄉光采濕地，進行再生能源等發展交流。學員們對於屏東所發展的系統性再生能源技術感到驚歎，會場上也熱烈提問，希望能在有限的時間內，複製成功的「屏東經驗」。

記者葉志成／桃園報導

記者謝敏政／嘉義報導

近年國人重視環保議題，嘉義縣養豬業者特別引進全國首座德國沼氣發電系統，農委會主委林聰賢9日上午到義竹鄉張林素梅畜牧場訪視時，縣長張花冠特別介紹這座電腦現代化管理豬舍及嘉義推動循環農業的成果，同時邀請林聰賢主委到沼氣發電系統廠觀看。

生活中心／綜合報導

近來讓消費者聞之色變的「戴奧辛蛋」，衛生福利部食品藥物管理署21日時表示有雞蛋含過量戴奧辛，駿億、鴻彰、財源蛋品必須全部下架。食藥署今（26）晚公布首波採樣檢驗結果，鴻彰畜牧場超過標準值，其餘2雞場的雞蛋與3場的飼料與飼料添加物，都低於限量值，無法確認污染源來自飼料。

屏東縣環保局2日發現民眾在臉書張貼「屏東就屎狂」照片，萬丹鄉社皮排水渠道佈滿動物糞便，在清明連假期間兵分多路查緝，共查獲2家養豬場及6家養牛場偷排廢水，將依《水污染防治法》規定予以嚴處。

記者張文熹／彰化報導

地方中心／屏東報導

記者張朝福／嘉義報導

記者謝敏政／嘉義報導

記者謝敏政／嘉義報導

七月底，我去了一個很遠很遠的地方。搭高鐵到台中，換火車到員林，出站後沿途問路找到舊舊小小的員林客運總站。車程近一個半小時，從起站到底站，蔡先生已在那等我許久。上車復開一小段路，小路上塵土飛揚而放眼空曠，每棟屋子都隔得好遠。