# 理想大地  

中國歷史上四大美女之一、春秋時代的西施，代表著人們對女性「溫柔婉約」的審美標準，我不知道傳說中她最終跟了大富豪范蠡是否過著幸福快樂的日子，但實地探訪她倆愛巢，發現其所在地「浙江嘉興」的前世今生，竟和台灣有著千絲萬縷的緣分—包括史前文化的影響以及如今800家台資企業聚集嘉興，其中有「越南王」之稱的「富美興集團」更在嘉興造鎮、打造充滿田園風情的現代桃花源。嘉興市......

先忘掉你對客家菜的所有刻板印象。那些關於「鹹、香、肥」的陳舊標籤，正被一場在花蓮上演的「味覺實驗」徹底顛覆。這不是溫和的改良，這是一場目標明確的文化轉譯——要讓客家菜的靈魂，裝進嶄新身體裡。這場華麗冒險的舞台，設在花蓮的理想大地。客家委員會與飯店的主廚團，聯手發起了一項名為「理想好食光」的計畫。但這絕非只是官方與企業的握手寒暄，更像是一次「跨界特遣隊」的秘密......

2023新味食潮FUNFOODTAIWAN頒獎典禮於2023年6月14日於南港展覽館二館舉行，理想大地今年新研發法式甜點「米蜜香鳯梨達克瓦滋」喜獲「新味食潮獎」。感謝經濟部工業局與食品工業發展研究所共同推動「新味食潮FUNFOODTAIWAN」評選活動，強化臺灣食品及國內外行銷推廣，創造「新味食潮」永續新價值。理想大地繼去年（2022）「理想國王派」榮獲「2022年新味食潮獎」後，今年理想大地西點師傅陳天義（阿義師傅）精心研發的華麗法式點心「米蜜香鳯梨達克瓦滋」，不僅堅持使用花蓮在地食材，更積極追溯食材來源，確保食品安全和質量。今年再度榮獲「2023年新味食潮獎」再創飯店另一名明星甜點。而達克瓦茲（Dacquoise)最早起源於法國西南部庇里牛斯山脈環繞的溫泉鄉『達茲』，因而得名，成為十七世紀法國皇室宮廷的經典點心。達克瓦茲在烘烤前於表面撒上糖粉，利用高溫形成美麗的顆粒狀脆皮。理想大地這次獲獎的「米蜜香鳯梨達克瓦滋」以在地食材為基礎，餅皮以純淨無麩質的富里米穀粉，經阿義師傅嫻熟的烘焙技巧，將甜點烤至金黃酥脆，完美呈現富里米穀粉獨特的特色，內餡融合瑞穗蜜香紅茶的香氣和微酸甜的富源土鳯梨，口感絕佳、層次豐富。加上富里米穀粉餅皮香脆可口，多重風味交織而疊，外酥內軟綿密口感融化人心，理想大地積極推動在地食材的特色，不斷研發更多優質的在地產品，帶給食客們更多驚喜和美味，也是住客送禮或犒賞自己的最佳選擇！理想大地點心坊推出「米蜜香鳯梨達克瓦滋」系列禮盒，每日限量出爐嚐鮮售價500元，甜點控的旅客，建議您可在入住時向櫃檯人員預訂，退房時領取作為回家的伴手禮或透過官網預購也是不錯的選擇，更多資訊請參閲理想大地官網https://is.gd/TDRKCR，Facebook搜尋「花蓮理想大地渡假飯店」粉絲專頁，或電洽03-86-56789/02-2658-8181

2023年台中國際旅展將於4月21日至4月24日一連四天於台中世界貿易中心登場。理想大地渡假飯店則自3月27日於官網搶先開賣「2023台中線上旅展」，可到理想大地官方網站連結「線上旅展」，手刀馬上訂購、即可享至8/31止的入住優惠旅展價，不妨趁優惠搶先購券，再來好好規劃連續假期的出遊行程。

理想大地與歐萊德合作響應「EarthHour」關燈節能,三月特別推出「EarthHour關燈環保住宿專案」,提倡旅人自行準備客房備品,可享住宿優惠,客房內使用歐萊德補充式沐浴備品以減少碳排放量,並另外推出三重奏的關燈活動；包含一、3月25日園區內的關燈儀式活動,幸福自助晚餐的「EarthHour在地料理」,限定3月25日入住貴賓有機會品嘗在地美味。二、早鳥限定3/31前環保專案入住貴賓,可參加「關機用餐」活動,鼓勵民眾關機體驗心與心的交流晚宴。三、兩波「關燈」網路活動,募集理想「關燈事」與「關燈瞬間」,號召民眾一起響應。無論入住貴賓或網路好友凡參加者,理想皆準備總價值超過萬元的綠色好禮,希望透過活動號召,讓更多人一起響應,為地球盡一份心力。

李登輝執政時的「產業東移」政策，在花蓮畫出了好幾塊政策大餅，光華工業區、理想大地、光榮工業區、馬太鞍高爾夫球場，每一件開發案都有數十、上百公頃的規模，但政策牛皮吹破後，結局也相對不堪。在監察院前年針對「光榮工業區」糾正花蓮縣府、經濟部、退輔會等單位之後，延宕40年的工業區開發案，終於在去年劃下句點，接踵而來的，是財政部在去年4月公告，將其中一塊國有地進行綠電招租。（系列3之3）

花東地區長期以台灣「最後一塊淨土」形象深植民心，大型綠電開發案過去相對止步，不過，這個現狀即將改觀！在友達光電、中興電工、新光集團等大型企業資本投入下，上百公頃的太陽光電案場，即將在花東縱谷美景之間橫空出世，台糖平地造林、兆豐農場、理想大地等觀光景點，以及長期未開發的萬榮工業區，都將成為綠電業者「插旗」的標的。（系列3之1）

跨年不想再到市區人擠人看煙火嗎？那就來點另類的跨年安排吧！2020尾聲，置身彷彿於歐洲城堡的花蓮理想大地跨年，狂歡慶祝今年最後一天，施放祈福的天燈，聆聽民歌演奏、熱情的舞團表演與樂團演出，在驚嘆歡樂的氣氛當中，和金鼠年說再見。接著到花蓮東海岸，欣賞破曉的紅霞，迎接新年的第一道破曉之光。

經過為期兩周的激戰，2020第三屆「台灣最美飯店」票選活動優勝名單終於揭曉！其中，有「台灣威尼斯」美名的花蓮理想大地渡假飯店，獲得「2020豪華渡假型台灣最美飯店」佳績，蟬聯台灣最美飯店票選三連霸的殊榮，誠摯感謝所有給予理想大地渡假飯店肯定與支持的好友、網友們，讓理想大地在投票分類競爭最激烈的「豪華渡假型」類別，摘下台灣最美飯店的美譽。

花蓮理想大地開發案，前縣長傅崐萁一審偽證案判無罪。檢方再提證據上訴，其中調查發現此案金融帳戶代表交易人中，包括縣府秘書長顏新章等16人均任職縣府。代理縣長蔡碧仲說，政風處展開調查，毋枉毋縱。

花蓮縣壽豐鄉「理想大地」開發案，被控逃漏稅和偽證的花蓮縣長傅崐萁一審判無罪。傅崐萁說，真相只有一個，6年的冤屈終於撥雲見日；並對法院還給當事人清白，至感欣慰。

花蓮榮亮公司向理想大地渡假飯店購地轉售爭議案，經花蓮地檢署調查發現，認定花蓮縣長傅崐萁為榮亮公司實際負責人，然而卻隱瞞自己角色，逃漏稅高達9114餘萬元，去年10月依偽證及違反稅捐稽徵法等罪嫌起訴傅崐萁及榮亮的名義負責人鮑廣廷等3人，今（24）日花蓮地院一審宣判鮑廣廷1年6個月，傅崐萁、林德復無罪，全案可上訴。

行政院長賴清德14日親自南下花蓮，希望藉此提振地震後的花蓮觀光業，不過，行政院隔天舉行媒體早餐會地點「理想大地度假村」，卻頗具政治意涵，由於該公司負責人梁清政，與花蓮縣長傅崑萁，為了理想大地賣地案纏訟6年，理想大地的溫泉標章，去年9月遭到花蓮縣政府廢止，讓後續的開發案再度蒙上陰影，賴揆與梁清政會晤過程，認為花蓮有能力爭取日、韓高階觀光客入住，會中並且談及理想大地高爾夫球場後續開發可行性，由於理想大地賣地案，是民進黨花蓮縣長候選人劉曉玫選戰主軸，賴揆與梁清政的會晤，讓外界頗具想像空間。

花蓮縣長傅崐萁因涉入花蓮理想大地土地交易案，被花蓮地檢署認為涉嫌逃漏稅、偽證起訴。傅崐萁今（6）日痛批總統蔡英文政治迫害，總統府則回應，要求傅崐萁勇敢面對司法，為自己的權益辯護。

環保署今（13）日舉行理想大地開發環境影響差異第3次審查，花蓮縣政府於昨天新聞稿及今天的審查會中，皆指稱理想大地與中央官員勾結，涉嫌養地、炒地皮，理想大地業者則反擊花蓮縣政府批評的內容根本是子虛烏有，質疑縣政府阻撓開發才是在協助養地。

眾所矚目的理想大地開發環境差異案，今天（13日）進行第3次審查，理想大地業者於此次審查中更改了用水規劃，希望能獲得環評委員認同，不過環評委員要求，經濟部水利署應在下次會議派員與會說明水權爭議，理想大地再次因湧泉水權爭議鎩羽而歸。 

花蓮理想大地開發案即將在4月13日召開第3次環差分析報告審查會，但理想大地公司遲遲未完成20多年前已審查通過興辦事業計畫的渡假村開發案，僅開發6公頃土地興建了250間房的渡假旅館，如今卻打算一口氣將133公頃土地在10年內開發完畢，從2016年至2026年分成3期，增建1756間villa、渡假旅館和集合旅館等，業者大動作令地方人士側目。

理想大地業者打著發展東部觀光產業旗幟，畫下在花蓮將開發逾200公頃土地的大餅，享盡政府各項優惠，不料20餘年過去了，至今開發面積竟然只有約6公頃，且只蓋了渡假旅館，拓展花蓮觀光承諾成為空談。

交通部觀光局大開方便之門，自1992年核定花蓮理想大地渡假村興辦事業計畫至今，逾20年，期間理想大地業者在完成第一期興建渡假旅館，約6公頃土地開發後，遲遲不再有進一步開發動作，僅頻頻以向觀光局申請「變更興辦事業計畫」方式辦理環差分析來展延開發期限，2013年9月觀光局竟然同意理想大地股份有限公司第4次變更興辦事業計畫，引起花蓮縣政府強烈反彈，質疑理想大地業者將133公頃大面積土地長期圈養卻不開發行徑，完全無益於推動花蓮觀光產業，觀光局屢次配合業者同意其變更計畫，無疑助紂為虐！

花蓮理想渡假村第1期興辦計畫於1992年經旅遊局核定在案，於1998年取得環境影響說明書核備後，開發6公頃、250間渡假旅館；於15年後再重提環境差異分析，打算將剩下的133公頃土地分3期完成開發，預計將建造640間villa、900間渡假旅館與216間集合旅館。然而今年4月在環保署的小組審查中，理想渡假村用水及汙水的問題仍遭質疑，審查小組要求理想大地應補交變更前後的差異再審。