# 劣油  

古諺有「官法如爐」，形容國家法律如燒紅的爐火般嚴正無情──語見《京本通俗小說．菩薩蠻》「官法如爐，誰肯容情」，元代關漢卿《蝴蝶夢》亦有「這個便是鐵呵，怎當那官法如爐」，意謂法律如爐，觸之必傷，無人能徇私逃脫。這座爐火的道理很簡單：人民要守法，掌權的官員更要守法。

食藥署對中聯開出的1億6520萬元罰鍰被稱為「天價」，但用品質管理的尺一量就會發現──那是整場災難裡「最便宜」的一張帳單。真正貴到動搖國本的成本，藏在「油品出了工廠大門之後」。

1979年，彰化油脂公司在製造米糠油的脫臭工序中，管線因反覆熱脹冷縮而龜裂，作為熱媒的多氯聯苯滲入油品，經反覆加熱裂解為毒性更強的多氯呋喃，造成全台至少2000人中毒，中部災情最重，惠明盲校逾100名師生受害。47年後，2026年7月，中聯油脂一批1300公噸的大豆沙拉油，被驗出1級致癌物苯駢芘超標4倍，流向360餘家下游業者、逾400項產品，波及1300餘所學校午餐與無數超商鮮食、連鎖餐飲。中聯因隱匿通報、虛報產量遭重罰1億6520萬元，創下台灣食安史上最高罰款紀錄。

中聯油脂致癌油事件延燒，衛福部長石崇良日前宣布開罰中聯1億6520萬元，創下史上最高罰款紀錄，而整起致癌油案的吹哨者南僑油脂卻也遭罰300萬元，引發外界質疑是不是在處罰提出問題的人？對此，粉專工程師看政治發文表示，中央政府究責南僑，不就是在昭告天下，以後所有業者都不該自主檢驗，不要回報毒油，不准有食安良心嗎？黨是在解決問題，還是在解決提出問題的人？​衛福部......

中聯致癌油事件持續延燒，致癌油透過泰山、福壽、福懋等三大食品廠流入全國各地的餐飲與加工體系，根據食藥署日前表示，目前回收率僅微乎其微的1.3%，外界擔憂恐怕早已被消費者吃下肚，輿論也直指政府動作慢半拍，質疑相關油品在4月出貨，為何到了6月才通報，是否存在隱匿？對此，前國健署署長邱淑媞在臉書發文點出4大問題，她質疑，中聯在接獲油品異常通報後，為何還能慢條斯理的......

國內油脂大廠「中聯油脂」大豆沙拉油日前驚爆驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，食安風暴再次席捲全台。面對社會大眾的集體恐慌，衛福部食藥署從原本決定不公布下游291家受影響業者，輿論炸鍋又決定公布之後，食藥署長姜至剛5日也大動作宣示，這不只是單一違規產品的問題，而是要重新檢視整個國內製油產業的管理機制。

乖乖公司2014年被頂新劣油事件波及，旗下產品五香乖乖、孔雀香酥脆2項產品受劣油污染，導致產品下架、銷毀，並接收罰款，乖乖因此向頂新求償5872萬餘元。台北地院24日判決頂新應賠償乖乖公司978萬餘元，可上訴。

強冠公司販賣劣質豬油案，供油業者郭盈志更一審判刑19年4個月，最高法院今（23）日撤銷發回高雄高分院更審；運油司機施閔毓更一審判刑1年8個月，最高法院今天駁回上訴定讞。

頂新製油公司於2014年遭屏東縣衛生局裁罰5000萬元，頂新不服判決提起行政訴訟，高雄高等行政法院今（６）日判屏東衛生局敗訴，應撤銷原處分並發還罰款，全案可再上訴。

頂新集團劣油風波持續延燒，除了在台灣遭「滅頂」抵制，在其「主戰場」中國市場業績亦一路下滑，除了被剔除恆生成份股，康師傅市值更已蒸發1000億港幣（約台幣4000億元）。

高雄地方法院今（26）日依《食品衛生管理法》判頂新集團旗下正義公司總經理何育仁8個月徒刑、採購胡金忞4個月、正義供貨油商林明忠4年2月，以及正義上游公司裕發負責人何吳慧珠判刑5年10月徒刑。對此結果，正義發出聲明表示，尊重高雄地方法院的判決，但正義公司並無故意違反食安法，將上訴。

頂新劣油案一審判決頂新製油公司前董事長魏應充等人無罪，引發社會譁然。台大校長楊泮池日前更痛批，頂新劣油案會讓台灣變成「全世界的笑話」，台灣成為黑心食品天堂，台灣大學於2014年10月明令校內禁售頂新集團產品。台大化學系教授徐丞志於臉書發文，爆料台大大動作「滅頂」計畫，其實有個「小八卦」。

劣油事件持續延燒，針對藍營立委指劣油進口問題，早於李登輝執政時代即開始，李登輝前總統7日表示，油品現在出事問題越來越大，執政者不處理反而推說是前朝的責任，這很可笑，「這就是中國人」，李還認為中國的思想最壞的，就是自己不負責任，都推給別人，以為這樣就沒事，而他最討厭這樣的觀念。

行政院長江宜樺今（29）日表示，為讓中小企業沒有後顧之憂，政府已決定明年將中小企業信保基金提高至50億元，讓中小企業拚經濟的同時，不用擔心政府提供融資會有縮減。他有感而發地說，以前台灣社會樂於助人、正直善良，但食安事件讓他質疑「台灣企業的良心到哪裡去了？」

劣質豬油事件延燒，藍營內部出現要求行政院長江宜樺下台的聲音。對此，江宜樺今（16）日接受專訪時表示，他從不戀棧權位，隨時願意為政策失敗、重大違失下台；但他真的希望在他領軍下，徹底解決食品安全問題。他說，如果可以把台灣過去10幾20年的問題，制度化改革，他「下台不下台一點都沒關係」。

高雄地檢署追查正義採購油品弊端，今（13日）下午傳喚總經理何育仁與採購課副課長胡金忞，偵訊後向法院聲請羈押，全案移送高雄地院。

劣質豬油風暴延燒，行政院政務委員蔣丙煌今（13）日邀集相關部會，討論進口豬油關稅調整並全面檢視相關油品關稅。據指出，為因應近期可能發生豬油短缺狀況，會中決定將豬板油、豬脂、禽脂和熟豬油的進口關稅都調降一半，為期6個月，經濟部近日將呈報行政院核定。

為抗議頂新魏家長期用飼料油混充食用豬油販售，台聯市議員5位參選人今（13）日以廚師造型到行政院大門口，用正義豬油、維力清香油等道具在門口辦桌。他們表示，行政院長江宜樺如果不立即撤照，就是辦假的，江揆若要繼續維護頂新集團利益，那就照3餐吃頂新食品，今天這一餐辦桌，就由台聯請客。

劣油風暴從9月4日起引爆至今，全台食品業逐一淪陷，人人自危。事發至今20天，行政院長江宜樺今（23）日表示，對相關人員懲處將在下周處理，包含衛福部、食藥署、GMP負責單位、廢棄物管理單位，都會追究責任。