# 中聯油  

頂新黑心油事件一恍眼過去12年，當時政府痛定思痛，將《食安法》修訂加嚴，沒想到近期還是爆發了中聯大豆沙拉油含致癌物苯駢芘，以及多家苦茶油也都含苯駢芘超標的事件。專家指出，一般來說，製油之前都要經過原料烘乾、乾燥的過程，此時若溫度未能掌握好，就有可能產生苯駢芘；未免類似事件一再重演，建議政府中央與地方合作，把國內市售油品好好清查一遍，讓國人安心。

千呼萬喚，7月4日會議記錄終於公布，不公布不知道，一公布把所有人都嚇壞了，我們的衛福部眾高官簡直像是剛出社會的小白兔，尤其是食藥署，不知道是笨還是故意，竟然在完全沒有到中聯油實地查廠之前，就完全相信中聯油的片面之詞。

台灣食用油產業爆發近年最嚴重的食安危機！中聯油脂高達1300公噸的大豆沙拉油，被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標高達4倍，衝擊全台食品供應鏈。

中聯油脂「致癌毒油案」風暴越演越烈！隨著檢調最新偵查與地方衛生局的稽查行動全面收網，這起震驚全國的食安事件，已徹底撕開了國內食品大廠的遮羞布。原本外界以為這只是一起單純的油品指標超標事件，如今卻隨着證據陸續曝光，演變成一場大廠集體隱匿、規避稽查、甚至上下游共謀在供應鏈內部企圖「私了」的結構性食安醜聞。

致癌油爭議延燒，衛福部食藥署原本不公布第二層業者名單，引起民怨沸騰，才在5日公布受影響「257家業者」資訊。而事發後一直保持沉默的總統賴清德6日也發聲強調嚴格追究責任，不過民眾並不買單，認為中央慢半拍。對此，最強菜農林佳新在臉書發文痛批，食品安全控管所謂的食安五環根本就是一場笑話，4月的油品到今天才驚覺發生問題了，他也點名行政院長卓榮泰、食藥署署長姜至剛......

致癌油風波延燒，行政院長卓榮泰今（7）日表示，現在除了對這些油品進一步來查驗是不是違規，也要對中聯公司是不是涉及提供不實資料、刻意的隱匿通報等等重大的違規事項，來進行查緝他的責任。因此，衛福部食藥署會逐日地就查處情形的更新狀況，沒有一個政府會放著食安問題而沒有人去處理，政府是積極在處理，但是也要顧慮到整個資料內容的一個嚴謹、正確，也希望能夠用最清楚的方式來告......

在台灣，我們習慣了兩種截然不同的世界。一個世界裡，台灣是全球科技的巨擘。台積電的先進製程與 AI 算力供不應求，半導體不僅封裝了全球的智慧、把股價炒上千元，甚至隨著衛星與太空計畫「上太空」探索未知。賴清德總統更意氣風發地向世界宣告，台灣已經是名副其實的「人工智慧島」。但只要回到日常的餐桌，我們就會瞬間掉進另一個平行宇宙。從最近喧騰一時的「中聯油毒油事件」來看......