# 一夜白髮  

明明年紀還沒到，為何白髮卻越長越多？不是因為老化！好食課營養師林世航解析長白髮背後原因，多吃8種食物有效改善！

你知道白頭髮的成因？白頭髮可以黑回來？國內越來越多人40歲前就生白髮，與現代人生活習慣改變、影響體內的氣血循環有關。2023年發表在全球權威科學期刊《自然》（Nature）雜誌上的研究，找出頭髮變白的「元凶」，此一令人振奮的發現，也代表未來恢復一頭烏黑秀髮不是不可能。雅丰診所皮膚科醫師陳昱璁也分享如何透過飲食營養，來延緩白髮的出現。

不少人在年輕時，就為白頭髮的生成而煩惱，不過白頭髮的原因有很多種，特定部位的白髮也可能反映身體狀態，有些年輕人甚至遇上「少年白」的問題。對此，敏盛醫院副院長、外科醫師江坤俊指出，之所以會長白髮，除了人體老化，大家還可能忽略2個原因，建議可多吃「5類食物」，來幫助頭髮維持又黑又茂盛的絕佳狀態。

壓力大、用腦過度、情緒過於緊張，都會引起白髮的產生，除有少數人在青春期發生「少年白」外，當然也有許多其它因素，可導致頭髮變白，例如：和自體免疫疾病有關、強大精神壓力下，有時會在一夜之間出現許多白頭髮。

洗髮精廣告中的女主角常常有一頭令大家稱羨的烏黑秀髮，擁有健康又有光澤的烏黑秀髮，是許多人夢寐以求的；知名美妝廠的科學家經過十多年的研究，發現一些水果萃取物中有延緩老化的成分，並將其製成藥丸，若一天吃一顆，就能讓頭髮維持烏黑亮麗。台中林新醫院外科整型主任朱舜天表示，食用含維他命C、D1的食物，像是奇異果、檸檬、桑葚等都可改善白髮問題，讓頭髮更健康。

你知道如果壓力過大，一夜白頭是有可能發生的。台北市民生承安診所副院長王健宇表示，壓力會導致交感神經過於活躍，導致黑色素被攻擊，因而毛髮就會淡化，也就會產生白髮。

一旦長出白髮，會令人十分苦惱，坊間有關白頭髮的傳說也不少，頭上冒出白髮時，會被說成「有智慧」，甚至有人認為「白頭髮拔了會變笨」。葛正航中醫師表示，其實，白頭髮與智慧增長無關，並且白頭髮拔了不會有大礙。避免年紀輕輕就出現壓力型白髮，看起來顯老又憔悴，建議平時多按摩4大穴位，調養肝腎功能，預防人未老卻髮先白。

你知道白頭髮成因嗎？白頭髮可以黑回來嗎？越來越多人於40歲前就生白髮，此現象有機會與現代人生活習慣改變，影響體內氣血循環有關。古代早有人提出「氣血虛則腎氣弱，腎氣弱則骨髓枯竭，故髮變白。」揭示了氣血盛衰與白髮的關係。

許多人很在意髮量和白髮問題，有時面對自己掉髮、白髮問題，會使用洗髮精等保養品來改善，嚴重時可能還會做植髮手術來挽回失去的頭髮。現代人生活壓力大、精神緊繃，失業等等，使得掉髮、白髮問題層出不窮。就中醫理論的角度來看，落髮、髮枯與肝、心、腎有密切關聯，傳統中醫則是用中藥以較溫和的方式來改善落髮的問題；就有一對母女，二人都有嚴重掉髮問題，都以中藥保養肝臟，補回肝氣，讓秀髮長了回來！

在現今忙碌的社會中，生活壓力日益增加，不少民眾有掉髮的問題，且年齡層有愈來愈輕的趨勢。澄品中醫陳詩潔中醫師建議可檢視掉髮量，必要時可尋中醫治療。

不到中年，頭頂毛髮竟已經花白、異常脫落，看來顯老又憔悴。中醫師指出，人如果腎精不足，頭髮就容易失去光澤，提早出現白髮；而肝血虧虛的話，就比較容易掉髮，建議可用補養脾胃4錦囊，抗老養生護髮。

編按：許多人正值青壯年，就已經有頭髮斑白的問題，這可能不是因為老化！中醫表示，造成白頭髮的原因有很多，包括壓力大、身體健康功能的反映等，不過有什麼方法能長回烏黑秀髮呢？醫師建議從日常生活中實踐2招，有助於改善頭髮健康。

白髮一直是許多民眾的困擾，不只是造成外貌上的焦慮，更重要的是因為白髮相較黑髮來的脆硬，一旦長出來就會特別凸出。不少女性常在看到白髮後，忍不住將其拔起，也因此流傳出「白頭髮拔一根長三根」的說法。對此，皮膚科醫師陳昱璁就澄清，此說法根本是以訛傳訛，並解釋一個毛囊只能生長一根頭髮，也建議不要將白髮拔起，倘若頭皮處於不乾淨的狀態，很可能引發毛囊及周圍組織發炎。

你知道如果壓力過大，一夜白頭是有可能發生的。台北市民生承安診所副院長王健宇表示，壓力會導致交感神經過於活躍，導致黑色素被攻擊，因而毛髮就會淡化，也就會產生白髮。

許多人因為在意不斷長出的白髮，而將它們通通拔除，其實這個方式只是治標不治本，衛生福利部雙和醫院皮膚科主治醫師陳昱璁在《健康2.0》YouTube頻道中解釋白髮生長的原理，以及預防的方法。

隨著年齡增長，陸續會發現白頭髮冒出，民眾大多會思考如何把頭髮「變回黑色」或避免白髮，不過往往卻忽略了，這可能也是健康出現問題的其中一種表現。美麗信義皮膚科主治醫師曾奕騰醫師指出了年齡以外的白髮原因，並分享日常如何保養頭髮。

台灣新冠肺炎（武漢肺炎）疫情進入社區傳播階段，本土案例持續攀升。日前有網友發現，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中的頭髮，竟在一夜之間白了許多，引起熱議。台灣民意基金會董事長游盈隆28日表示，隨著疫情日趨嚴重，陳時中面色越趨凝重、長吁短嘆；他認為，總統蔡英文或行政院長蘇貞昌應接下指揮中心的重責大任，面對新一波疫情。