# A5和牛  

高雄饕客熟悉的麻辣鍋吃到飽名店，傳出熄燈消息。起源於台南、擁有「麻辣鍋吃到飽南霸天」稱號的「饗麻饗辣」，高雄夢時代店宣布將於10月26日結束營業。消息一出，不少熟客直呼不捨，還有人留言表示「每個月都會去一次」，沒想到如今只能把握最後一個多月的用餐機會。高雄吃到飽名店驚傳熄燈！「麻辣鍋南霸天」饗麻饗辣宣告退出夢時代「饗麻饗辣」夢時代店自2021年進駐高雄統一夢......

追求生活質感的現代饕客，鐵板燒已成為集風味、氛圍與儀式感於一身的頂級饗宴。根據《網路溫度計》最新大數據調查，全台連鎖高端鐵板燒排行榜正式出爐！由標榜「全球最大無菜單鐵板燒」的明水然・樂奪下冠軍，不僅堅持 1,600 元的高 CP 值價格，更有龍蝦五吃、日本 A5 和牛等豪華菜色。緊追其後的還有王品旗下的阪前、夏慕尼，以及初魚鐵板料亭。無論是為了重要紀念日，還......

以「火鍋界愛馬仕」著稱的頂級鍋物品牌「二本松涮涮屋」，2025年再度刷新饕客味蕾極限，全新推出「松葉蟹五吃雙人套餐」，選用來自北海道的新鮮活體松葉蟹，精緻呈現茶碗蒸、燒烤、涮煮與蟹膏雜炊粥五重夢幻吃法，搭配日本A5和牛、活體波士頓龍蝦等奢華海陸食材，堪稱火鍋界天花板等級饗宴。店內嚴選的北海道松葉蟹，不僅以長腿與細緻口感著稱，更因鮮度極高，能生食呈現。餐廳以專......

統一集團新百貨「Dream Plaza統一信義」即將於明（25）日正式開幕，餐飲品牌也紛紛卡位信義新據點。乾杯集團（1269）旗下高端鍋物品牌「黑毛屋本家」同步進駐，以空間擴大、包廂升級與限量話題餐點重返信義市場，看好新場域帶動的高消費力道。相較原信義門市，本次遷址至Dream Plaza的「黑毛屋本家」營業空間從原本55坪擴大至71坪，保留約50席座位，同......

台中有位邱姓女子近來在各個店家狂吃霸王餐，共計消費近20000元卻都沒有付錢，被依現行犯逮捕時，她還不忘問「剩下的不能打包嗎」。消息曝光後引起網友熱議，不少人質疑「原來吃霸王餐不付錢根本是無敵的」，也有人分析店家心態，指出邱女「無敵」的原因。

位於台中市西屯區的頂級和牛燒肉店「和牛EMPEROR」被爆使用過期牛肉，恐有不少消費者已經吃下肚！台中市食安處在店裡查獲重量不等的過期牛肉219塊共18箱，將依違反《食安法》開罰最少6萬元以上、2億元以下罰款。和牛EMPEROR也在14日晚間聲明道歉，澄清店裡的過期食材「是為了給員工教育訓練用」，後續卻被台中市府再度打臉，引起網友狂酸，今（16日）遭衛生局重罰144萬，勒令停業。

由藝人KID經營的「野人火鍋」自開幕後似乎屢次出包，既去年10月有民眾爆料至新竹分店點了A5日本和牛背脊肉，送來的卻是邊角料後，近日，實況主丁特也發文砲轟他到店內點了和牛套餐後，送來的肉「都是油和筋」！

日本和牛以及澳洲和牛，明明都叫做「和牛」有什麼不一樣呢？可以分別從「血統、飼養天數、肉質、等級」等四大差異來了解兩者的不同。

日本東北山形縣除了著名黑毛和種的頂級山形牛，山形縣高畠町四面環山，種植優質稻穀釀造日本酒且盛產葡萄酒。JR東日本大飯店台北的HAYASE日本料理鐵板燒區於2月25日至4月24日期間特別推出「山形･高畠 鐵板燒套餐」，選用A5等級、有著大理石肉紋的山形牛及艷姬米、三奧屋漬物及高畠產日本酒、葡萄酒等開啟一趟日本山形美食之旅。午餐套餐「優嗜曇」3,500元，晚餐套餐「文殊」3,800元、「鳩峰」4,300元、「真秀場」4,800元。