# 黃酒  

端午節快到了，每年端午連假裡最期待的，除了和家人團圓之外，另一個重頭戲就是享用美味的粽子啦！不過你知道端午節、包粽子、立蛋的台語該怎麼唸嗎？風傳媒新聞焦點幫你整理這12種閩南語說法，讓你回家和親戚長輩都有聊不完的話題！

燉排骨湯及魚湯時，奶白色的湯汁誘人，煮奶白色的魚湯，大家可能較易掌握，但熬排骨湯總是較為清淡，要做奶白色的排骨湯，多加一樣食材會事半功倍及更有營養，8個簡單小撇步。附加3分鐘洗排骨及排骨最乾淨方法，快速排清肉、骨內的血水與污物。

相信大家在煮飯時都有落料理酒的經驗，但米酒、紹興酒有什麼分別，又應該什麼時候用你又知道嗎？以下整理了下廚時加入料理酒的3大最佳時機，還有不可或缺5大功能。有一種情況切勿使用！

葉匡時兄在臉書上閒談「酒道」，說及黃酒，說黃酒適宜與家人共飲。原因無它，只因匡時的黃酒記憶，有著家的溫馨。我的黃酒記憶，大不相同。

「端午節，喝雄黃酒」，這是一件多麼風雅的事情？有病治病，無病強身，但是如果是「服用藥物呢？」切記，藥可不能亂吃。

央視對東莞色情業的報導引發連鎖效應，除了東莞出動6500名警力大力掃黃，被報導提到的飯店業者也被一一點名，報導中提到的東莞市黃江鎮五星級飯店「太子酒店」，被陸媒爆出董事長是42歲、人稱「太子輝」的梁耀輝，他不但擔任過廣東的人大代表，還曾經登上胡潤百富榜。