# 鮮奶茶  

由百萬 YouTuber 見習網美小吳與藝人紀卜心共同創辦的手搖飲品牌「十盛熟成奶茶專賣店」，曾經頂著網紅光環迅速在全台開設超過 20 家門市，盛況空前。然而，這股熱潮卻在 2024 年爆發「乳源標示不清」的爭議後急轉直下。有網友近日在 Threads 上發文驚訝指出，創立不到兩年的時間，全台 23 家分店幾乎「全軍覆沒」，目前僅剩最後一家門市仍在桃園苦撐，......

編按：在這個追求高效與平衡的時代，我們往往在睡前最後一刻仍緊握手機，試圖抓住一天的尾巴，卻不知不覺犧牲了睡眠的深度與隔日的從容。《比睡覺更好的休息法》一書仔細講述一套睡前儀式，從確認行程、整理衣著，到遠離藍光與資訊干擾，它不僅是時間管理的實踐指南，更是一場關於自律與溫柔的對話，透過前一夜的細心安排，我們告別晨間的慌亂，迎接從容甦醒的每一天。真正的休息，始於懂......

早餐店是台灣特色的飲食文化代表，只要銅版價就能飽餐一頓，深受不少民眾喜愛。不過，就有網友好奇「為什麼早餐店的飲料都不好喝？」引起網上熱烈討論，還釣出內行人透露，通常紅茶、奶茶等飲品都是前幾天做好，再冰起來備用，因此多少影響了風味；也有人則列出飲料好喝的早餐店名單，直呼比手搖店好喝！

台灣人愛喝手搖飲，因此街邊滿是不同品牌的手搖店，也都各自坐擁支持者。其中勘成經典老店的50嵐，更以品質穩定、價格親民，廣受消費者喜愛。其中，最近1款新飲料「重焙烏龍拿鐵」讓許多人都表示很驚艷。對此，就有網友表示，50嵐的必喝品項其實是「奶綠」、「奶精奶茶」，口感香濃滑順，贏過市面上多家飲料店，貼文曝光後，讓許多內行老饕大讚「無糖也很好喝」。

港人都熱愛台式飲品，而手搖飲品店隨街可見，令不少人得閒就會買杯「廢水」消消暑。今次邀請了營養師分享15款常見的台式飲品卡路里，發現大部分的卡路里含量頗高，其中最普遍的珍珠奶茶熱量高達3碗飯。同時亦附有15款飲品配料的卡路里，其中一款港人最愛的配料竟是致肥元兇，立即看下文的熱量排行榜！

迷客夏9/4推出熱銷茶拿鐵新作「朝等紅茶拿鐵系列」，繼2021年推出「娜杯紅茶拿鐵」與2023年「香緹紅茶拿鐵」後，茶拿鐵系列再添新成員。2024年秋季全新上市的「朝等紅茶拿鐵系列」，以斯里蘭卡紅茶為主體，搭配香氣鮮明的肯亞紅茶，帶有木質調與麥芽焦糖香的高質感茶款。命名取自閩南語「早頓」（tsá－tǹg），口感帶有大家熟悉的復古兒時風味，經過門市的精心煮製，更添馥郁香氣，入口後茶韻層次鮮明、尾韻沁香繚繞。本次復古早餐概念共推出4款新品和趣味品名，首推搭配綠光鮮奶的「美女，鮮奶茶」，香醇濃郁且帶有麥糖香氣，每口都讓人回味無窮！

由網紅見習網美小吳、紀卜心一起創立的手搖品牌「十盛熟成奶茶專賣店」標榜使用「北海道牛乳」，近日捲入「奶茶標識不清」風波，2人事後除了轉發十盛官方聲明，小吳更稱「很難不去聯想到是同行在操作」，即使二度道歉也慘遭炎上。如今就有網友發現，過去門庭若市的十盛門市榮景已不再，取而代之的是門可羅雀，也讓他感慨直呼：「飲料店何其多，街頭巷尾絕對不缺十盛！」

近期知名網紅飲料店鮮奶茶遭消基會點名乳源標示不明，而該家網紅奶茶店隨後道歉聲明指出，所販售的每杯奶茶都不是純鮮奶茶，其中品項「熟成生乳」為北海道生乳粉搭配奶精，引發爭議。對此，網紅醫師蒼藍鴿在節目《蒼藍鴿的醫學天地》指出，奶精為「超加工食品」，且奶精不是奶是油，「茶加奶精，其實就是茶加油」。

由百萬網紅見習網美小吳、紀卜心一起創立的手搖品牌「十盛熟成奶茶專賣店」標榜使用「北海道牛乳」，近日卻爆出遭消基會人員點名「奶茶標識不清」，而2人事後除了轉發十盛官方聲明，小吳更稱「很難不去聯想到是同行在操作，還快速上遍各個新聞」，再度遭到網友炎上，即使昨（22）日二度發佈聲明道歉也不被買單。另外，十盛也宣佈今（23）日限時1天「買1送1」優惠，每店限量300杯，更遭網友砲轟「沒誠意」。

由百萬網紅見習網美小吳、紀卜心一起創立的手搖品牌「十盛熟成奶茶專賣店」標榜使用「北海道牛乳」，然而日前卻爆出消基會人員點名「奶茶標識不清」，消息曝光後頓時引起熱議，也釣出沉默近10日的2人首都回應，除了轉發十盛官方聲明，小吳更稱「很難不去聯想到是同行在操作，還快速上遍各個新聞」。不過，仍有不少網友仍不買單該聲明，而小吳和紀卜心也在今（22）日下午二度發佈聲明道歉。

手搖飲料是台灣人的國民美食，其中最受歡迎品項之一就是鮮奶茶，然而手搖飲料店的鮮奶茶價格普遍偏高，為了省錢，不少小資族選擇自己購買紅茶和鮮奶來調配。近日，一名女網友在全聯發現一款錫蘭紅茶正在特價，1大罐只要39元，她買回家後搭配牛奶做成鮮奶茶，味道濃郁超好喝！

母親節即將到來，要如何對媽咪表達愛意？是要買一棟千萬豪宅讓她入住？還是買台法拉利載她去兜兜風？如果都買不起沒關係！那就請媽咪喝一杯米其林級的得獎手搖吧！先喝道5/12推出兩杯英式玫瑰鮮奶茶（英式玫瑰拿鐵）99元的「愛你久久」優惠價，希望藉由這杯食品界米其林ITQI中摘下二星評鑑獎的飲品，祝全天下的媽咪母親節快樂！

台灣的手搖飲料百花齊放，連鎖飲料店如雨後春筍般冒出，提供消費者更多樣化的選擇。每當提到飲料店，許多人都會聯想到老牌手搖店50嵐，然而一名女網友卻把它列為「不愛喝的前三名」，她也好奇詢問其他飲料愛好者，有沒有推薦的品牌。貼文一出，引發網友熱議，多數網友推薦「上宇林」和「迷客夏」。

（2024年6月6日更新）手搖飲料店「先喝道」由古典玫瑰園集團於2016年創立，融合英式風格和東方茶文化，和一般台式飲料店做出區隔，吸引許多鐵粉支持，自行研發的配料「雪露」更是一大特色，目前全台已經有45間門市。有網友在Dcard發起討論，列出自己喜愛的「先喝道」品項，釣出許多老饕紛紛分享自己心中的必喝飲料。

台灣的珍珠奶茶相當好喝又有特色，早已躍上國際舞台。近日，一名男子在日本看到一家手搖飲料店賣台灣黑糖珍珠鮮奶，一杯要價新台幣137元，令他非常困惑，好奇為何日本的牛奶價格比台灣便宜，珍珠奶茶的價格卻這麼高？貼文引發網友們熱烈討論，大多數人指出異國食物本來就會比較昂貴。

手搖杯的魔力，就是不論四季，只要點上一杯，都能讓人擁有幸福感，不過，面對眾多的手搖杯品牌，該如何選擇也令不少人相當苦惱。

早餐是一天當中最重要的一餐，除了選擇營養價值高的主餐外，若是能來上一杯自己最喜歡的飲品，也能讓心情開朗起來，開啟美好的早晨，而早餐飲料的種類相當多元，從中式到西式應有盡有，其中最受到網友們熱烈討論的早餐飲料又是哪些呢？

台灣手搖飲店林立，天氣熱時喝上一杯，消暑又解渴，尤其是高雄，去年還拿下冠軍，成為全台第一多飲料店的縣市。但飲料店選項那麼多，究竟哪間好喝？高雄在地臉書粉專「高雄點Kaohsiungtien」分享一份「2023高雄人最愛飲料調查」，曝光15家高雄人最愛的飲料店，並指出麻古茶坊及五桐號5月都漲價。

台灣人愛喝手搖飲的程度相當驚人，不光因為習慣問題、美味程度，因為天氣炎熱，喝上一杯也能解暑，然而多年來手搖飲天王「珍珠奶茶」，在近年出現鮮奶版、奶精版，價錢上有差異，喝起來口感也是，但對於人體的傷害程度也有很大的不同。

《內科醫學年鑑》（AnnalsofInternalMedicine）2022年8月刊載研究結果，指出每日喝1～2杯紅茶有益健康，可能讓人更長壽。

台灣有個「便秘就喝早餐店大冰奶」的都市傳說，不少網友調侃只要便秘或是想「通腸胃」，就可以購買早餐店大冰奶，保證當天就會排便順暢。對於這個「都市傳說」獲得廣大網友認證，彰化基督教醫院胃腸肝膽科主治醫師范泉山就揭秘箇中原因。

愛喝鮮奶茶的人一定很講究，究竟泡奶茶，應該先倒紅茶還是牛奶呢？對此，婦產科醫師張瑜芹分享，臨時嘴饞想喝奶茶時，要注意不可以把牛奶倒入熱的紅茶中，因為牛奶蛋白在高溫時會產生變化，所以先泡好熱茶再倒入牛奶，可能會造成牛奶風味改變。

辛苦的小周末來喝一杯手搖杯紓壓吧！手搖飲料店CoCo都可推出「週三好友日」的活動，特別祭出一天快閃「珍珠鮮奶茶」第二杯0元。此外，整個12月都有杯杯折5元的好康，想領優惠券的朋友快點來看看！

手搖飲料可以說是台灣人的國民美食，其中最受歡迎品項之一就是鮮奶茶，不過手搖飲料店的鮮奶茶價格普遍偏高，不少人為了省錢，會自己購買紅茶和鮮奶來調配，對此，近日就有一位網友好奇，大家最愛喝哪款紅茶配鮮奶呢？貼文曝光後，引發熱議，多數網友都大推「純喫茶紅茶、義美錫蘭紅茶＋鮮乳」，更有內行網友分享，「無糖茶包＋鮮奶」的配方！

許多人每天都要來一杯牛奶，純正的台灣鮮乳也成為了大家的第一首選，想要喝到好喝又濃郁的牛奶，不必再大老遠跑到牧場親自購買，在全聯就能買到各式各樣濃醇的「小農鮮乳」！

每天光顧早餐店，許多人都會來杯「既期待又怕受傷害」的早餐店奶茶吧？因為對於腸胃不好的人，早餐店奶茶幾乎可以說是每喝必拉，堪稱「地表最強瀉藥」。為何早餐店奶茶總是「每喝必拉」呢？對此，營養師廖敏涵分享了5個易導致腹瀉的可能原因：

早餐店大冰奶被戲稱為「地表最強瀉藥」，許多人喜歡在吃早餐時配上一杯，但喝下肚後總會拉肚子，到底是什麼原因讓早餐店奶茶有如此大的威力？曾有醫師認為細菌是造成腹瀉的原因之一，而衛福部食藥署則指出，奶茶的四大原料也是關鍵。

台灣遍布各種類型的手搖飲料店，路上人手一杯已經是常態。近年來，隨著食安問題逐漸是消費者購買的考量因素之一，主打「小農鮮乳」的飲料店更是如雨後春筍般出現，以下盤點10家網友心目中最熱門的小農鮮乳飲料店排名，還沒喝過的，推薦你一定要試試看！

寒流來臨，不少人每天喝一杯熱飲暖身，但是熱飲中的食材及營養素，並非都能幫助身體產熱，甚至有些喝完後身體會「愈喝愈冷」。嫚嫚營養師接受《今健康》專訪表示，民眾在喝熱飲的同時，可以透過添加食材或種類替代，增加幫助代謝、促進循環等作用，避免喝完後寒冷不適或影響睡眠等問題。

香甜又軟Q的珍珠奶茶，就像是國民美食，到處可見人手一杯，喝的不亦樂乎！根據日前《OpView社群口碑資料庫》一項觀測全台熱門社群平台超過2萬個頻道發現，第一季手搖飲料重點關鍵字，並繪製成關鍵字文字雲，發現主推以黑糖替代果糖的「二代珍奶」最為廣受歡迎。營養師分析「二代珍奶」的這一些知識，希望愛喝珍奶的人，要小心誤踩地雷！

手搖飲幾乎已經變成台灣文化的一小環節，走在路上幾乎看到人手一杯，許多觀光客到台灣也指名要買，真的是另類「台灣之光」；本期小編要來跟大家介紹全台有哪些好喝的黑糖珍珠鮮奶，如果你跟小編一樣是喝飲料一定要有珍珠的朋友，照過來照過來，以下選項滿滿都是滿足你味蕾的珍珠啊！

走在冷風亂吹的街道上，想著等下又要變成沙丁魚擠捷運，上班族想著昨天老闆交代的事情還沒做完，今天肯定又要被ㄉㄧㄤ，學生想著後天就是報告的Deadline，可是完全不想做，這樣下去怎麼辦！

前陣子在PTT八卦版上有一篇關於冰磚乳的文章鬧得沸沸揚揚的，而接下來又有傳媒撰寫了冰磚奶的爭議，也有粉專轉貼了這個新聞後，和大家說廠商都是非常黑心，而粉專中又舉了許多似是而非的論點，像是Costco的Hood牛乳是保久乳、牛乳需要消毒等等，所以這次我就寫了一篇許多牛乳的迷思，讓大家一次看穿乳品迷思！

受到健康意識抬頭，民眾開始傾向於喝鮮奶茶，來取代以往添加了奶精的奶茶，不過近期網路上流傳「常常喝鮮奶茶會導致腎結石」，讓許多愛喝鮮奶茶的民眾非常擔憂，邊看邊覺得自己的腎臟痛痛的，為此衛福部食藥署特出面澄清，喝鮮奶茶並不會導致腎結石，民眾可以不需太過擔心。