鮮奶茶要好喝，該先倒紅茶還是牛奶？醫揭正確順序，鮮奶不變質還成美味關鍵
泡奶茶應該先倒紅茶，還是先倒牛奶呢？（示意圖／取自City Foodsters@flickr）
愛喝鮮奶茶的人一定很講究，究竟泡奶茶，應該先倒紅茶還是牛奶呢？對此，婦產科醫師張瑜芹分享，臨時嘴饞想喝奶茶時，要注意不可以把牛奶倒入熱的紅茶中，因為牛奶蛋白在高溫時會產生變化，所以先泡好熱茶再倒入牛奶，可能會造成牛奶風味改變。
你是先加牛奶派，還是先加紅茶派？張瑜芹近日在臉書發文分享，英國皇家化學學會曾發布新聞稿指出，泡奶茶先加牛奶風味較佳，然而，知名作家喬治・歐威爾卻認為，先加紅茶才是一杯好的英式紅茶。
張瑜芹也表示，近期有一位朋友和她分享，牛奶蛋白遇到高溫時會發生變化，不過如果是把紅茶倒入涼的牛奶內，則不會有變質的情況發生，「所以泡奶茶最佳的方式是先倒牛奶再加紅茶！」最後張瑜芹也提醒民眾，不管是先加牛奶派還是先加紅茶派，都還是注意「不要加太多糖！」，因為吃太多糖，容易造成以下9種疾病：
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獨家》綠高市議長難產！傳同黨議員以「退」為進 踩陳其邁紅線民進黨繼九合一選舉慘敗後，嘉義市長選舉又大敗，高市長陳其邁身兼代理黨主席，25日的高市正副議長選舉承受輸不得的壓力。不過，黨內議長人選在前議長康裕成與黨團總召鄭光峰所屬的兩大派系相爭下，迄今仍難產，還驚傳黨籍某議員為力拱某派系出線，不惜以退黨相逼而踩了陳其邁的紅線，掀起黨內茶壼風暴。黨內高層認為，這是沒依循民主機制舉辦議長「假投票」的後遺症。
台灣想再買BNT有難度？黃光芹爆原廠早和陳時中談妥卻未交接：把人給得罪了中央流行疫情指揮中心指揮官王必勝今（23）日說明，未來不排除採購BNT次世代疫苗，若要採購必須重新簽約。對此，資深媒體人黃光芹今（23）日臉書發文爆料，由鴻海創辦人郭台銘向BNT原廠口頭保留的3000萬劑疫苗，早就交接給前衛福部長陳時中，但最終最後失去下文，新任部長薛瑞元上台什麼都不知道，王必勝宣布不排除採購BNT次世代疫苗之前，線早就切斷了，後來又把人給得罪了。她也感嘆「陳時中昔醉醺醺地來，衛福部今迷糊糊地去！」
跨年迎曙光花蓮最好玩 商圈消費元旦健走抽大獎決定好2022-2023跨年要到哪裡了嗎？花蓮縣長徐榛蔚邀請您12月31日一同來參與東台灣最盛大、卡司最強的「花蓮太平洋觀光節」跨年演唱會，有羅志祥+戴愛玲+FEniX+原子少年土星+白冰冰等共21組藝人在花蓮市東大門廣場陪你一起倒數看跨年煙火；12月30日至31日來花蓮消費滿額還可以抽Gogoro電動機車、任天堂Switch等大獎！跨年完1月1日更可以到太平洋公園參加「2023愛戀花蓮元旦健走」，揪團運動拿好禮抽冰箱、電視機等300個獎項。享受精彩活動、盡興消費、健身運動與歡樂抽獎，只有到花蓮才能一次滿足您的新年願望。觀光處處長張志翔表示，東台灣最大音樂盛典「花蓮太平洋觀光節」將由亞洲舞王羅志祥、鐵肺公主戴愛玲等巨星輪番獻唱，更邀請近日發行首支單曲《FireFighter》的FEniX以及舞蹈超群男團—原子少年土星輪番火熱登台演出，當天還有300秒的震撼煙火表演，絕對讓現場歌迷精采可期，建議想來「花蓮太平洋觀光節」跨年的民眾趕緊搶訂住宿和車票！本次活動也與縣內各商家合作，凡12月30日至31日兩天在花蓮縣內店家消費，持單筆消費滿300元以上的發票，或蓋有統一編號店章的收據即可至「太平洋觀光節」跨年演唱會現場服務台兌換1張摸彩券，獎品有Gogoro電動機車3台、電動腳踏車10台及任天堂Switch20台；得獎者將於2023年1月份採網路直播方式抽出（抽獎日期另訂將公告於FB花蓮觀光粉絲團），活動所募得發票將全數捐給縣內社福團體，促進消費更提倡地方社會公益。活動辦法請至花蓮觀光資訊網查詢。除了跨年演唱會及消費抽獎活動，花蓮縣政府更將於1月1日上午9點在花蓮市太平洋公園舉辦「2023愛戀花蓮元旦健走」活動，邀請民眾從太平洋公園出發，沿著兩潭自行車道健走至吉野石羊裝置藝術折返，全程來回約3公里，讓大家體驗年底即將完工的太平洋共融公園嶄新風貌。此次健走現場也準備摸彩活動，有100台冰箱、100台電鍋、30台電視等300項大獎，歡迎大家踴躍參與，舒展身心開啟嶄新的一年。（活動詳請： https://reurl.cc/YdEaL0）
最後上班日！柯文哲久違穿上醫師袍 預告最後公文要簽「財團勾結議會」台北市長柯文哲8年任期於25日屆滿，今（23）日是柯文哲在北市府的最後一天上班日，上午柯文哲就開始進行辦公室大掃除，柯文哲除了帶走《蔡英文兩岸政策的心路歷程》這本書，也打包台北市議員王世堅送的腳踏車，他還預告要在最後一份公文寫上「財團勾結議會，詐取國家錢財」，而柯文哲久違地穿上醫師袍，笑喊「柯P回來了！」
引導科技適應人性！國際車廠開發UX體驗全面革新電動車時代到來，汽車越來越智慧，而「軟體定義汽車」更成為關鍵。新型態的電動智慧車需要從電控系統、聯網、智慧輔助駕駛系統等多方面融合，但電動車不只是一台裝有輪子的智慧電腦，UX使用者體驗成平衡行車安全性與軟體應用的最核心關鍵。
用「聲音」創造自己的NFT 台北跨年「心聲花火」限時開放準備要去看跨年煙火了嗎？今年不只看，還可以「親自動口做」！2023台北跨年加入了由MaiCoin集團與發票怪獸攜手推出的「心聲花火」活動，打造一個人人都能成為NFT藝術家的機會，只要上活動網站說出新年願望，就能透過自己的聲音創作「心聲花火NFT」，還可以抽iPhone14Pro、日本東京來回機票等萬份豪禮，活動只到12月31日，千萬別錯過！
保險業一站式服務 身分驗證中心理賠應用試辦案啟動為提高民眾使用理賠服務的便利性，壽險公會理事長陳慧遊偕同參與試辦案16家壽險、產險公司、24家醫院共同宣布保險業身分驗證中心落地應用，今年12月20日起民眾在通過線上數位身分驗證後，可以結合電子簽署達成理賠服務無紙化，並且將服務延伸至醫院，降低民眾出院後奔波申請保險理賠的時間及成本。壽險公會自109年7月首波8家保險公司參與保全/理賠聯盟鏈試辦案以來，目前已有20餘家產壽險公司加入「單一申請、文件互通｣的一站式保險服務，不用再為申請資料變更或保險理賠奔波於各家保險公司，迄今已服務超過90萬件保全、理賠申請案件，若以一件申請案件可幫民眾節省半小時申辦時間計算，已幫民眾節省超過45萬小時。壽險公會110年推出「保險理賠醫起通」服務，將保險理賠作業觸角延伸至醫院，並於今年6月推出保險存摺，民眾可即時、隨時、隨地透過手機查詢自己的保險資料，了解自己的投保狀況及評估保障缺口，迄今已有近30萬人加入為會員。今年12月20日，壽險公會呼應金管會推動數位身分認證服務，攜手16家產壽險公司、中華電信、臺灣網路認證，建置保險業身分驗證中心並獲金管會保險局同意「理賠聯盟鏈2.0：行動/線上理賠申請數位身分驗證」試辦案，理賠服務再進化，保戶可透過數位身分驗證、電子簽章，讓保戶使用網路理賠、行動理賠服務全程無紙化，且利用區塊鏈技術安全、便捷特性，讓保戶只需於參與聯盟鏈之任一家保險公司提出理賠申請，並同意由該公司透過「保險區塊鏈聯盟科技運用共享平台」推播通知至其他保戶有投保且參與聯盟鏈之保險公司，即可一併申請理賠以及透過「保險理賠醫起通」服務從醫院取得相關醫療文件，免除保戶需向不同保險公司分別提出理賠申請以及需至醫院臨櫃申請醫療文件之不便。未來公會將偕同業者及合作廠商持續優化現有服務並開發新服務，落實主管機關普惠金融及聯合國永續發展(SDGs)的目標。
生技保健隱形黑馬 九五之丹善用電商特性 加強產品優勢疫情期間，自我保健意識崛起，但隨著網購保健食品的接受度逐年翻倍，民眾對挑選保健品更精明，大品牌迷思不再。根據調查，網購民眾在選擇保健產品時，更在意三大關鍵「有感」、「天然原料」及「認證」。這也讓像是九五之丹這樣「台灣製造」的小品牌，在電商平台中殺出一條血路，除了以黑瑪卡持續蟬聯台灣最大電商平台第一名，更於品牌成立之初，便成為全台唯一獲得世界品質評鑑金獎的黑瑪卡鋅保健品。作為在電商平台穩居黑瑪卡銷售第一的男性保健新勢力，九五之丹便提到，消費者選購的三大因素除了要求「即食有感」外，更在意SGS認證及天然原料。多數民眾認為保健食品最怕吃了無感，九五之丹表示，能在眾多大品牌中異軍突起，靠的就是在缺料缺倉期間也不妥協的原廠天然原料控管和劑量堅持。而除了原廠認證的天然原料，九五之丹在原料抵達台灣後，也自主送檢SGS認證、食品安全管制HACCP認證等，確保食安無虞。在地品牌與消費者第一手溝通，將消費者的擔憂，預先在產品控管流程中就一次解決。九五之丹以新世代的在地保健品牌，善用電商平台特質，在不找代言、去中間化的操作模式下，不僅客群明確、不貪心，更能將消費者的回饋，直接反映在產品研發上，打造從消費者需求出發的保健品。以明星商品瑪卡鋅為例，當年推出時，首創以高出市面商品10倍含量的黑瑪卡，搭配男性保健必備的酵母鋅，一次解決省時保健、飽和劑量更有感的消費者需求，更是高達八成民眾的回購主因。而年底折扣季，九五之丹也將推出消費者敲碗已久的兩項新品，包含針對男性保健，加了頂級韓國紅蔘的薑黃素，以及結合加強鈣質吸收的海水鎂的天然海藻鈣，將是補鈣族首選。兩項新品推出，限時優惠買三送一，可參考官網或加入臉書搜尋：九五之丹，掌握更多優惠與保健新知！
來台東玩 必買伴手禮店「青澤」 年節禮盒連年搶購一空 北漂青年返鄉創業，玩轉傳統零嘴創造爆款人氣零食「琪瑪酥」晴朗的冬日下，青澤，這個台東近年極富盛名的特色伴手禮店，今年的推出限量2023春節禮盒預訂早已銷售搶購一空，想要購買其他特色零食與伴手禮，除了門市現場現貨外，另可從青澤官網預訂還有還機會入手。店內最熱銷的產品「琪瑪酥」有段美麗的故事，原來是因為夫人因為愛吃沙琪瑪，但卻不喜歡黏牙的口感，而這也是許多人的心聲，所以才研發改良成香酥脆的琪瑪酥。外表看起來像沙琪瑪，但設計成一口入嘴的小塊，酥中帶硬的口感是許多人的共同感受，咬起來口感酥脆香味四溢，讓人一口接一口，更變成辦公室團購零嘴的熱門商品。除了原本的原味外，還有黑糖、海苔、起司、泡菜、焦糖牛奶、芥末等11種口味，香甜鹹辣一應俱全，難怪年節禮盒賣得嚇嚇叫，供不應求。精心設計的外包裝拿來送禮自用兩相宜。開發多款零嘴商品「醬心蛋捲」選用台灣優質雞蛋製作，內餡則有花生、芝麻、肉鬆、鹹蛋黃等口味，真蛋捲皮不加一滴水，手工填入1：1的比例加進滿滿餡料，難怪每一口都是美味與幸福的雙重伴奏。近年推出的「燒蝦餅」，也是翻轉創意將記憶中的蝦餅變小，口味變多更好入口。從2018年開始到2022年，陸續獲得台東網路票選十大伴手禮、兩岸十大伴手禮、台北市食材米其林大賞第三名、萬物糧倉大地慶典特選店家、奇摩YAHOO票選十大伴手禮、世界級比利時MONDESELECTION評鑑金質獎等肯定，總經理陳虹廷謙虛地說，想鼓勵員工可以多多參加比賽，一方面了解市場，也能順便知道消費者的回饋。「台東，就像是一座青山，一座足以恩澤全台灣的青山。」口號當然需要包裝，但背後的原動力卻是源自不滅的初心。陳虹廷總經理，74年次的他看起來像個充滿熱情的大男孩，原本在台北廣告公司當美術設計，和妻子回到台東創業後，店內許多產品設計都由他一手包辦。原本以糖果樂園打響名號，一個強烈的風災便把他和妻子兩人的心血都給毀了。「青澤」新品牌，就在颱風的隔天，陳虹廷的父親望著倒成平地的香蕉田，告訴他希望他們能讓台東的好東西讓人看到。堅持選用台灣在地好食材，琪瑪酥有紅藜和紅烏龍入味，另外還有池上米穀酥、池上米麻糬、初鹿鮮乳牛奶棒等產品，如同父親對他的期待，結合糕餅師傅與員工的年輕創意，研發更多符合市場期待和喜愛的新零嘴，讓這座青山的美好，分享給全台灣。網路時代，或許不用特地跑一趟，只要連上青澤的官網：https://www.chingtse.com，就能知道更多台東在地的好滋味。
人才培育再深化！確認鍵赴世新經驗傳承獎助學金嘉惠學子世新大學公共關係暨廣告學系今年（2022）迎來創系60週年，於日前舉辦「公廣60，手把手心連心」工作坊，邀請業界傑出系友回母系與在校生進行一對一職涯分析指導，分享寶貴心法、手把手傳承實務經驗。本次活動「確認鍵網路行銷公司」除經費贊助外，同為系友的營運長劉道生亦親自參與座談，讓現場學弟妹們接連表示：「實用性高」、「獲益良多」、「對未來方向更加明確！」。近來積極在人才永續發展上深化佈局的確認鍵，秉持支持教育並回饋社會的精神，近期更設立獎學金獎掖學子，鼓勵有志向學的學生認真求學，同時開放產學實習及就業機會，期望為後進提供勇於追夢的動力。
想買雙北房「房貸是薪水一半」該下手嗎？過來人見1條件勸買：10年後笑呵呵台灣房價居高不下，年輕人想買房十分困難，但等到打拚幾年後再買，房價恐怕又漲破新高了。日前就有一名25歲的年輕網友表示，自己與另一半加起來年薪約120萬，最近打算買房，預算上限1500萬元，想找雙北地區15年內、兩房、離捷運站1公里內、有輕裝潢的房屋，但買入後須月繳4.1萬，不確定應該現在壓緊預算購買，還是再等幾年手頭寬裕一點再出手？
今日新增本土18965例、死亡40例！醫示警「中國新型變異株1傳18」，台灣1500萬人恐成感染目標中央流行疫情指揮中心今（23）日宣布有本土確診18965例，境外移入108例，總共19073例確診（包含40例死亡）。確診人數中，新北市（3850例），台中市（2451例），桃園市（2230例），台北市（2125例），高雄市（2003例），台南市（1558例），彰化縣（810例），新竹縣（645例），新竹市（563例），苗栗縣（389例），屏東縣（381例），雲林縣（374例），嘉義縣（260例），南投縣（251例），宜蘭縣（238例），基隆市（232例），花蓮縣（202例），嘉義市（148例），台東縣（103例），金門縣（80例），澎湖縣（65例），連江縣（7例）。
風傳媒高峰論壇》儲能助力綠能！台電副總：強化電網韌性，實現2050淨零轉型人類用電已有130餘年歷史，電力大幅改變人類生活、工業與商業樣態。今年303停電事故引發各界關注電網穩定議題，台電9月宣布推動「強化電網韌性建設計畫」，期能提升電網因應事故能力，並搭配再生能源發展推動儲能建設，達到2050淨零轉型目標。台電副總兼數位長張忠良於2022風傳媒《明日科技》高峰論壇中，說明電網強韌和儲能發展的重要性。
勞動部桃竹苗分署攜手陽明交大 成立半導體重點科技產業基地 勞動部勞動力發展署桃竹苗分署與國立陽明交通大學合作辦理「半導體與重點科技產業人才發展基地」於今12月23日正式揭牌啟動，期許透過產官學三方的創新合作模式，加速人才引流至半導體與重點科技產業，112年1月起將陸續開辦半導體、光電及人工智慧等職前及在職訓練課程共計14班500人次，歡迎想要跨入科技產業的待業民眾可上「台灣就業通」及「半導體與重點科技產業人才發展基地」官網查詢及報名課程。
中國疑似大舉擴建南海無人島礁！菲律賓嚴正關切違反《南海各方行為宣言》據西方官員透露，中國正在南中國海興建數個無人島礁。他們向彭博社展示的衛星照片顯示，一艘中國海船卸下兩棲液壓挖掘機，該機器曾用於2014年南沙群島北部的填海造地項目。而在過去一年，該處有新陸地露出水面，衛星圖片顯示有大洞、碎物和挖掘機履帶，那裡以前只會在潮漲時部分露出水面。
美無償軍援變百億貸款 邱臣遠引述李敖名言：看門狗拿骨頭還得自己花錢？美國國會美東時間20日公布「2023會計年度綜合撥款法案」（OmnibusAppropriationsAct）的兩院協商版本，其中，美國《國防授權法案》（NDAA）在眾、參議院闖關成功後，已送白宮等待總統拜登簽署。值得注意的是，法案授權提供每年最多20億美元軍事融資，台灣必須在12年內償還貸款，但每年提供台灣的最多20億美元無償軍援，則未列入年度撥款。對此，民眾黨立委邱臣遠今（23）日表示，這些沒料到的變化，及先前沒揭露的計畫，已讓台灣炸鍋。
「林奕華延後上任很有問題！」他指國民黨避補選算盤打錯：本有機會4連勝各縣市首長將於25日就任，台北市長當選人蔣萬安今（23）日發布小內閣人事，將出任北市副市長國民黨立委林奕華表示，將待立院工作告一段落後，於明年2月再至市府服務。對此，臉書粉專「逆風的烏鴉」對此大表不解，質疑此舉是國民黨為避免讓該選區進行立委補選，但事實上該擔心的是民進黨。
15萬人無法去日本留學！後疫情時代，日本如何重建留學生招收環境受到疫情影響，日本不得不暫停執行旨在培養高階外國人才，提升本國軟實力的留學生招收政策。一方面，入境限制措施導致在日留學生人數減少；另一方面，線上教育迅速普及，人們開始思考身居海外「線上留學」的意義。本文將就如何提升「線下留學」的價值，重建留學生招收環境提出具體方案。
華為自家設計的先進晶片庫存耗盡？海思市佔歸零華為（HuaweiTechnologiesCo.）2020年8月遭華盛頓收緊貿易限制後，一直無法找到能為之代工晶片的晶圓廠。根據最新調查，華為已將自家設計的智慧機晶片全部用盡。
林奕華2月出任副市長「立委免補選」 謝佩芬轟：民意對妳而言算什麼？準台北市長蔣萬安今（23）日公布第二位副市長確定由競選總幹事、立委林奕華接任；林奕華表示，她將在明年2月辭去立委，擔任副市長，由於任期不到1年，因此其選區台北市大安區立委不補選。對此，在2020年選戰和林一戰的民進黨發言人謝佩芬痛批，林奕華機關算盡、只為自己，「民意對妳而言算什麼？」
