# 農業部漁業署  

台灣鯛是許多家庭餐桌上的常見魚種，香煎、清蒸或煮湯都很適合。根據農業部漁業署資料，2025年全台台灣鯛產量達6萬噸、產值約41億元，主要產區集中在台南、嘉義、高雄與雲林。全聯也觀察到，2025年台灣鯛在全聯的銷售額超過5億元，是水產類銷售第二名，僅次於挪威鮭魚。為了從源頭強化品質管理，全聯近日與國立臺灣大學生物資源暨農學院、口湖漁類生產合作社簽署合作意向書（......

前鎮漁港多功能運銷中心進駐作業持續推進，高雄區漁會針對前鎮魚市場列冊早市攤商展開進駐意願調查，9月22日首日共發出120份調查表，當天即收到112份同意進駐意願書，占發放數約93.3%，顯示多數攤商對進駐多功能運銷中心表達高度意願，也為後續進駐作業增添信心。高雄區漁會總幹事楊孟凡表示，攤商在調查首日即踴躍回覆，反映攤商對市場未來發展及營運環境改善的期待。漁會......

農業部漁業署針對前鎮漁港後續營運提出支持方案，多功能水產品運銷中心試營運前2年免收清潔管理費，高雄區漁會表示肯定，認為有助提升攤商進駐意願，預計下週啟動攤商意願登記，協助業者順利進駐新運銷中心。此外，漁業署也針對外籍船員住宿提出補助方案，入住船員會館雙人房每房住宿費800元，由中央與地方共同補助600元，船員每房僅需負擔200元，盼進一步完善前鎮漁港船員服務......

受到8月下旬豪雨影響，雲林因大量降雨導致海水淡化與泥沙淤積，包含口湖鄉在內的沿海多處牡蠣養殖區，已陸續出現嚴重的災損及延遲性死亡情形。立法委員張嘉郡、丁學忠今（10）日與口湖鄉長李龍飛、農業部漁業署、水試所等前往口湖鄉實地會勘，促請漁業署儘速掌握雲林沿海整體災情，加速並從寬辦理天然災害救助作業。由於8月豪雨導致海水鹽度暴跌，蚵仔傳出嚴重災損。張嘉郡、丁學忠接......

立秋後正值螃蟹肥美的季節，高雄市海洋局提醒漁民、業者及消費民眾，品蟹之餘也要共同守護海洋資源，配合農業部漁業署推動蟳蟹保育措施，呼籲落實「不捕撈、不販售、不購買」的「蟳蟹三不曲」，避免蟳蟹資源陷入「越捕越小、越捕越少」的困境，讓抱卵母蟹安心繁衍、幼蟹順利成長，維護蟳蟹族群永續。8至12月禁捕抱卵母蟹 幼蟹全年禁捕　違規最高罰15萬元海洋局表示，每年8月1日至......

因受六月下旬連續豪雨影響，彰化縣文蛤養殖產業災情嚴重，沿海養殖漁業首當其衝，彰化縣長王惠美獲報後，1日下午與芳苑鄉長林保玲、彰化區漁會總幹事陳威谷等相關人員前往現勘，王縣長表示，彰化縣文蛤養殖總面積約1330公頃，芳苑鄉931公頃為最大產區，這次初估芳苑地區約有466公頃受損，因連續豪雨後高溫曝曬帶來嚴重災情，經四方會勘後，確實看到受損，養殖文蛤災損具有延遲......

為紓解中芸漁港泊位長期不足及解決汕尾漁港因港嘴淤積，漁筏進出不便問題，高雄市政府配合爭取農業部漁業署補助經費，自110年開始辦理中芸漁港新漁筏泊區興建工程，並於113年9月19日完工啟用至今，漁船筏泊位使用成效良好，同時成為在地民眾傍晚散步、欣賞夕照、聽濤觀星新處所。高雄市政府海洋局表示，中芸漁港漁筏泊區水域面積約為2.81公頃，工程總經費為新台幣3億6,0......

白帶魚是一種常見的洄游性魚類，無論是家庭餐桌或自助餐店都經常可見。其肉質細緻、油脂適中，不論煎、炸、煮湯或紅燒都相當美味！《優活健康網》特別整理白帶魚的相關知識，包含如何去腥、需不需要刮鱗，以及怎麼煎才能不破皮，讓你在家也能輕鬆煎出好吃的白帶魚！白帶魚介紹白帶魚屬於帶魚科魚種，身形修長、色澤銀亮。在日本，因其閃亮的銀白色外觀，被稱為「太刀魚」。白帶魚肉質細嫩......

為積極推廣雲林在地鰻魚產業，並深化國產水產品內銷行銷，農業部漁業署攜手雲林縣政府，今（27）日於新竹遠東巨城購物中心共同舉辦「雲林鰻夯上場」國產鰻魚行銷推廣記者會，將雲林優質鰻魚帶進北部核心消費市場。雲林良品北上行銷，力挺國產鰻魚從產地走向消費市場活動現場由農業部漁業署長王茂城、雲林縣副縣長謝淑亞與知名主廚盧俊斌親自進行料理示範，運用新竹特色水潤餅與貢丸入菜......

海洋委員會海巡署艦隊分署「巡護七號」船與農業部漁業署共同攜手執行的「114年第2航次太平洋公海漁業巡護任務」，本航次於昨（25）日啟航，預計於9月8日返航，海洋委員會主任委員管碧玲特別前往高雄港碼頭為全體同仁打氣，同時叮囑同仁，適逢颱風季節，請同仁航行在外，務必以「安全」為首要考量。我國履行國際漁業責任再出發管碧玲表示，本航次巡護範圍將以「中西太平洋漁業委員......

彰化縣政府於13日在鹿港鎮彰濱產業園區西北角的彰化漁港漁筏停泊區辦理開港啟用典禮，彰化縣長王惠美、農業部漁業署主任秘書繆自昌、彰化區漁會總幹事陳威谷等人與會。王縣長表示，彰化漁港為彰化縣轄管第二類漁港，完工後將成為彰化縣唯一免候潮漁港，感謝中央提供了17億元的經費補助，以及議長謝典林及所有議員們的支持下，挹注了約2億元的經費，這座自104年底開始新建的彰化漁......

「興達養殖漁業生產區湖內排水二中排改善工程」案於112年12月動工，施工團隊歷經近二百多天的努力，於113年6月底竣工，有效改善排水渠道272公尺及修復既有堤防道路260公尺，渠道結構形式設計採生態疊塊磚工法，兼顧生態及排水效能，滿足10年洪峰再現期流量0.43cms，有效提升養殖區漁民作業安全性，工程案近期更傳捷報，分別榮獲「2024城市工程品質金質獎」金......