# 肉鬆麵包  

麵包是許多人早上趕時間隨手一抓的糧食，也是下午肚子餓的解饞良伴。不過你知道麵包雖然小小一顆，熱量卻非常可觀！營養師李婉萍於臉書分享9款常見麵包熱量排行榜，並提醒這些地雷麵包的油和糖量都偏高，如果再搭配牛奶或飲品，一不小心熱量就爆表。

台灣有許多人深受洗腎之苦，如果想要照顧好腎臟，就重要的還是每天的飲食，因為我們每天吃的食物長期下來都會直接反映在健康上。腎臟專科醫師洪永祥近日就在臉書上分享了「十種破壞腎臟食物排行榜」，榜單內不僅都是台灣人常吃的食物，包括燒餅油條、雞排、拉麵等等，第一名更是許多人下午茶的標配。

台灣人早上起床後，通常都會去附近的早餐店吃早餐，對日本人來說，相當難以想像。不過在2019年後，「台灣式早餐店」卻在東京愈來愈多，也開始進入日本人的生活，這些台式早餐店歷經了什麼樣的甘苦？又有什麼樣的感觸？請聽他們娓娓道來。

說到「小時候的好滋味」你會想到什麼？營養師高敏敏分享，童年記憶中的好滋味就是古早味麵包店或麵包車，但傳統麵包熱量其實超級高。以下整理傳統麵包熱量排行，前3名分別是奶酥麵包、金牛角麵包、肉鬆麵包，若擔心對健康有害，只要照著4大吃法就不怕營養不均！

雖然歐式麵包、日式麵包不斷攻佔台灣市場，價格比起台式麵包要貴上許多，可是台式麵包仍然以鞏固鄉愁的絕對地位，在許多老派街角麵包店繼續捍衛傳統口味的城池……這些很台很台的麵包，在我至此的人生過程中，已經超越麵包原本的定義，那是陪伴的交情吧！