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知名網紅手搖飲品牌十盛熟成奶茶專賣店曾以網紅光環強勢進入手搖飲市場，由紀卜心與小吳共同創立，2024 年開出第一家通化街門市後快速展店，最盛時期曾突破 20 家分店。然而，品牌從去年爆出乳源標示不清後，客流開始下滑，隨後逐漸傳出歇業潮。近期 Threads 上有網友指出，十盛目前「全台灣僅剩一間店面，官方臉書也都刪除了」，讓原本被視為網紅成功跨足飲品業的案例......

庶民美食不再只是果腹！在舒適明亮、帶有質感的空間裡，享用日常小吃，呼應年輕世代對「便利、平價又兼具品味」的需求。在這股潮流下，新竹發跡的文青燃麵品牌〈墨竹亭〉也順勢加速，一年內就在雙北開出四家店，趁著秋季推出限定新品，持續創造市場話題與消費者嘗鮮動機。一年雙北四店 年輕品牌快速攻城墨竹亭今年展店腳步明顯加快，截至7月底已新開4家分店。這波展店不僅正式進軍雙北......

由抖貓貓生技公司暨顏蔻美學診所創辦人黃喬曦（貓姐）所發起的「超導女神計畫」，自7月底正式啟動以來，短短不到一個月便突破300位加盟主，涵蓋有店聯名店主與無店創業者，顯示市場對此模式的高度關注。黃喬曦（貓姐）指出，這項計畫的核心是推動「科學美容」（簡稱科美），強調「科學＋美麗」，並以無創、快速美麗為訴求。計畫不僅結合美容科技，更建立完整的培訓與資源支持，協助不......

速食巨頭的隱藏帝國：揭開麥當勞房地產＋加盟金流模式的商戰秘密 講到速食業，很多人只想到薯條、漢堡，但真正懂商戰的人都知道，麥當勞真正的競爭力從來不是餐點，而是背後那套無懈可擊的現金流策略。財經專家阮慕驊在《下班經濟學》中指出，這套模式才是麥當勞能夠稱霸全球、讓對手難以追趕的關鍵護城河。 速食業毛利低到驚人，為何能養出全球帝......

「我們是比別人晚，但比別人認真。」揚秦國際總經理林麗玲如此形容旗下連鎖早餐品牌「麥味登」的轉型歷程。成立於1987年的本土品牌，面對全台近2萬家早餐業者競爭，近年透過數位轉型與品牌重塑，開啟新一波成長動能。危機入主重建基本功：從缺乏SOP到標準化營運，奠定擴張基礎麥味登於1993年因原創始人家族資金短缺、經營困難，尋求上游雞肉供應商超秦企業協助。但超秦接手後......

台灣擁有全球密度最高的便利商店，長期以來24小時營運是其主要特色。然而近年由於大夜班人力難尋，不少連鎖超商紛紛調整營業時間，改為深夜關店、清晨再開，以應對人力短缺問題。

知名手搖飲「鶴茶樓」先前爆出4家高雄加盟店同時歇業，隨稱是重新裝潢，但至今未恢復營業，如今又被指控，其實加盟主已經跑路，而且還拖欠員工薪水，引起熱議。

台南2間火鍋連鎖加盟店自2024年的2月份開店至今，營運大約半年時間生意滿滿，卻於近日突遭總公司無預警以「內部調整」理由被逼「暫停營業」，使加盟主感到不滿反控告總公司在貨款明細上做手腳。事情爆發後，總公司決定於7月18日登門理論，但卻驚傳雙方疑似因貨款明細槓上，出現口角糾紛甚至爆發肢體衝突的消息。

網紅超哥於20日因不滿直播主Toyz（劉偉健）批評自家餐廳的醋飯難吃，憤而當街動手將Toyz打得頭破血流，引發軒然大波。超哥創立的超派炸雞總部於昨（22日）晚發出道歉聲明，坦言事發後分店飽受電話騷擾和訂餐後不取餐的情況，為了表達歉意，公司決定免費發放100份雞排。

知名手搖飲品品牌「七盞茶Seventea」遭到加盟業主的控訴，指控總公司提供的原物料存在多項問題，包括退冰變質、酸敗等情況。加盟業主稱反映此問題多次，但總公司並未解決，甚至要求她將變質的水果「榨汁用掉」。該業主因認為這樣的行為違背食安與良心，因此在臉書上公開發文控訴。對此，「七盞茶」總公司發表聲明回應，堅稱絕不可能推出有問題的原物料，也絕不會給予消費者。

黑人（陳建州）接連遭到女星大牙（周宜霈）以及「微風女神」郭源元指控性騷，隨後請辭P.LEAGUE+聯盟的執行長一職，不過現在連投資的手搖飲副業「春陽茶事」也遭受波及，就有加盟主出面吐苦水，稱春陽的每位加盟主都是「拼了命的為生活打拼的人」，呼籲大家不要抵制，但說法又引起爭議。

南韓實況主「企鵝妹」來台徒步環島並全程直播，沿途不只有粉絲親自送禮物、食物、求合照，在直播上也有許多粉絲斗內（Donate，贊助、捐獻）。就有一名網友發現，企鵝妹的直播中有一名暱稱為「茶爸」的超級大乾爹，一天可斗內超過20萬元，讓網友紛紛好奇這名金主的身分背景。

知名遊戲實況主、網紅Toyz（劉偉健）近期開拓手搖飲料店生意，本月1日飲料店「拾汣茶屋」開門試營運，主打品質好、價格實在，其中最便宜的飲料只要19元，因此飲料店一開幕隨即吸引爆量排隊人潮。不過外界好奇「為何可以賣這麼便宜？」對此，Toyz拍片曝光2大關鍵。

「台灣賽車教父」廖老大自創茶飲品牌「阿娘喂！廖老大茶坊連鎖」曾經風行一時，全盛時期全台狂開超過5百家分店，不過後續因一連串負面消息，不少連鎖店紛紛倒閉。近日22名前「廖老大茶飲」加盟主聯合換上「鴿子茶飲PGTea」招牌，重新開業並在今日（20日）召開記者會，會上鴿子茶飲總裁林秉文、策略長陳茂嘉證實「將對廖老大提告」，明日將會和加盟主一起找律師談，計劃下週一按鈴控告。

「台灣賽車教父」廖老大自創茶飲品牌「阿娘喂！廖老大茶坊連鎖」曾經風行一時，全盛時期全台狂開超過5百家分店，不過後續因一連串負面消息，不少連鎖店紛紛倒閉。前議員王浩宇今（19日）於臉書發文表示，部分廖老大前加盟主聯合開創新飲料品牌，並將會全台同時開幕，還有消息指出，這些加盟主正在研擬將對廖老大提告。

力甩上半年疫情干擾，築間餐飲集團靠著高速的展店效應，今年營收逆勢成長50%，力拚全年突破45億元，儼然成為餐飲界的黑馬。董事長林楷傑表示，將於明年首季興櫃掛牌，朝上櫃目標前進。

麥當勞的統計數字中，真正捕捉美國人想像力的是它的漢堡銷售量，那是不斷成長的數字。刻在那金黃色拱門下方，是簡短醒目的標語「已經賣出超過7億個漢堡」。以目前每天賣出上百萬個漢堡的速度來看，那個標語可能得經常更換。

看準後疫情時代，食安與品質已成消費者最關心的議題。頂著全台第一大飯包連鎖品牌悟饕，繼春季加盟展裡的表現不俗，在明天(9/23)登場的秋季加盟展中加碼參展。首度以新品牌WOO，來秀全台第一家取得11項潔淨標章CleanLabel的健康餐飲系列WOOBox。為國內餐飲業的食材掌握和安全溯源樹立雙新標竿，更展露了品牌集團化、服務多元化的強烈企圖心。 

餐飲創業向來深受國人歡迎，其中又以咖啡廳最為熱門，面對競爭激烈、百家爭鳴的市場，找到屬於自身的品牌定位，成為能否脫穎而出的關鍵。有別於坊間常見的工業風，創立於2021年的「Cozycoffee可集咖啡」，秉持「為舒適生活而準備」的經營理念，致力為加盟主及顧客打造「舒適、自在」的創業與消費空間。創辦人呂曉佩表示，「Cozycoffee可集咖啡」誠如其名，希望營造令人感到「舒適、自在」的環境，因此店內不走工業風，採用白、藍等明亮色調，期盼為顧客帶來好心情。而考量消費者造訪咖啡廳目的多元，也透過擺放沙發、設置插座及會議室等，滿足上班族洽公、學生族讀書、親朋好友談天說地等多元需求。除了提供顧客更好的消費空間之外，「Cozycoffee可集咖啡」也致力營造更佳的加盟環境，呂曉佩指出，總部與加盟主為互利共生，應傾盡全力給予支持，因此開業界先例設立「救援機制」，在加盟主遇到疫情等狀況，導致營業額下降時，將提供更優惠的進貨成本價，並派駐人員從旁支援輔導，協助加盟主度過難關。另外，「Cozycoffee可集咖啡」還有行銷活動的資源與支援，將為加盟主負擔部分費用，也給予充分的讓利空間，僅提供咖啡、茶飲等原物料，麵包、蛋糕等則與外部廠商配合，總部會先篩選出值得進貨的品項清單，並針對訂價等給予專業建議，再透過加盟主共同採購降低成本，但不會再從中收取任何費用。「Cozycoffee可集咖啡」目前共有3種加盟方案，40坪店面為289萬元，10-15坪外帶店則為189萬元，兩者皆包括裝潢、家具、教育訓練等，另有技術加盟為109萬元，包括配方及製作等教育訓練，可與總部採購咖啡等原物料，但不包括品牌授權，歡迎有興趣的民眾盡速前往洽詢，共同開創屬於自己的餐飲事業。

台語俗諺說：「天下第一憨，種甘蔗給會社（日本人開的糖廠）磅。」在超商值大夜班已夠辛苦了，最笨的是，幫忙政府宣導戴口罩，竟然還被人家捅刀子喪命。而更離譜的是，勞動部竟然只會說超商深夜加派人手值班，提出毫無強制力的「夜間工作指引」。

加盟連鎖為臺灣主流的商業經營模式之一，透過加盟連鎖，加盟主能迅速取得經營知識，並享有母公司既有的品牌效益，大幅提升經營優勢。台新銀行也進一步發現，有意加盟的民眾在加盟期初時，必須支付加盟母公司一筆加盟金、店鋪租金、裝潢與生產設備等費用，開銷往往使欲創業的加盟主面臨資金不足的壓力，最後甚至選擇打退堂鼓。台新銀行消費金融處副總經理魏行政表示，台新銀行針對首次開店或展店的加盟主，推出全新貸款專案「加盟飛速貸」，協助加盟主實現創業藍圖。

根據行政院主計處統計，2018年上半年每月「實質經常性薪資」38,122元，儘管年增率2.55%，但仍不及2001年的水準，台灣薪資倒退17年，不少上班族萌生創業的念頭。身處超商密度世界第一的台灣，加盟超商是不少人的創業選擇，但實際上真的這麼容易嗎？