# 傅培梅  

台灣的泡麵種類多元，近年來不斷推出許多特色口味，其中更是出現內附調理包、可加料還原真實肉塊口感的產品，吸引消費者關注。近日有網友分享在家樂福觀察到，台灣泡麵甚至吸引外國消費者所喜愛，其中以滿漢大餐的特定口味最受矚目。貼文一出，許多網友紛紛直呼「懂吃」，也有人形容為「暢銷海外的代表」。 ​不是統一肉燥、一度贊！外國人來台狂掃1款牛肉泡麵​ 一名網友於臉書......

一九八七年，主計處有一項關於「做家事時間」的調查，顯示女性每天做家事的時間平均達到三小時二十四分鐘，而男性僅有二十一分鐘。可以說幾乎都是太太在做家事！到了二○○○年，情況稍有變化，女性做家事的時間大幅減少為二小時十九分鐘，男性做家事的時間也略成長，但是！僅增加到二十八分鐘，比十三年前多出七分鐘。到距今較近的二○一六年調查，有配偶的女性每天做家事時間平均是二小......

就在傅培梅暗暗爭取對自己收入的掌控權時，一些臺灣女性已準備要將爭取婦權這件事推上檯面。呂秀蓮在一九七○年代成為臺灣新興的女性主義運動的領袖，並因此聲名大噪。呂秀蓮在二戰快結束時出生於桃園，具有閩南人與客家人血統。她成績優異，一九六九年從國立臺灣大學法律系畢業，接著取得研究生獎學金，花了兩年在美國伊利諾大學厄巴納—香檳分校攻讀法學碩士。在這段關鍵的成長歲月裡，......

雖然在一個中國大家庭裡扮演妻子、母親與媳婦的角色一直是傅培梅人生經驗、自我認同與公眾形象的核心，但到了晚年，她也開始對自己在婚姻中扮演的順從角色產生質疑。在她長達四十八年的婚姻裡（直到一九九九年丈夫去世為止），她為了維持家庭和諧，始終對丈夫百依百順，時時小心不去挑戰他的主導權。每次要出國，她都會事先徵求丈夫的同意，而且都會策略性地等到即將出發前才開口。她在垂......

傅培梅最喜愛的一件圍裙設計簡約，以海軍藍色的棉布製成，胸前與下襬兩角點綴著淺藍色的貼花卷紋圖案。圍裙上還有兩個寬大的口袋，用同樣的淺藍色布料鑲邊、裝飾，方便收納各種廚房小物。對傅培梅而言，圍裙是家庭主婦「勤勞能幹的象徵」，既實用又美觀。它不僅能保護衣服不沾上油漬與廚房的湯湯水水，還可以是一種時尚宣言，讓一位家庭主婦在突然有客人來家裡喝茶時展現她的「能幹風采」......