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二戰後，來自各國的大量移民，為德國的日常飲食注入多元色彩。提到德國菜餚，除了豬腳你還知道哪些？本文讓你一次掌握德國美食豐富又充滿特色的一面：

從法蘭克福前往，只需1小時，便可到達風景最有特色、歷史最悠久，也最有德國精神的萊茵河區（Rheinland），一般稱為萊茵河谷（Rheintal）或萊茵河中游（Mittelrhein），寬闊又時而蜿蜒的河道，快速流越的河水，以及巍峨多姿的山嶽，每一眼都是那麼悅目！萊茵河中段的河谷，意指美茵茲（Mainz）至科不倫茲（Koblenz）之間的流域，因群山環繞、河道蜿蜒，葡萄園、古堡、小城散布其間，景色美得醉人。黑瓦白牆的房舍在河邊構成一幅幅美麗的畫，時而夾雜著教堂的尖塔，每個小鎮悠閒地躺在河畔，等你去發現她的美麗。

德國是歐盟中人口最多的國家，也是最大、最重要的經濟體。舉凡汽車、機械、電子、資訊、光電、化工、自控設備、精密儀器等都有傑出表現，有些項目甚至獨霸全球。最重要的盟邦，在歐洲是法國，在美洲是美國，都是既競爭又合作。在亞洲則與日本關係緊密。近年來中國與印度興起，德國積極與中國及印度交流，不遺餘力。