台中市政府農業局為推廣台中優質農特產品，提升台中水蜜桃果品知名度，輔導和平區農會26日在市府台灣大道市政大樓惠中樓1樓舉辦「112年度台中市優質水蜜桃果品評鑑活動」，計69組農友報名參賽，由霧峰區邱淑芬勇奪冠軍，成為今年度的水蜜桃達人，今日也舉辦「112年度台中市優質梨山茶評鑑頒奬」，由農業局主任秘書陳柏宏為這次獲得特等獎等茶農頒獎鼓勵。
農業局表示，此次評鑑活動邀請行政院農業委員會台中區農業改良場、農業試驗所及國立中興大學等農業學術研究機關等代表擔任評審，根據水蜜桃外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目進行評分，由霧峰區邱淑芬勇奪冠軍，獲得獎牌及獎金2萬元，第2名為大里區李淑萍及和平區汪源杉，獲得獎牌及獎金1萬2,000元，第3名則為和平區田正旭、東勢區黃麗君及和平區黃榮成，獲得獎牌及獎金5,000元。
農業局說明，台灣高海拔水蜜桃當初從日本引進，最早在梨山栽種，梨山海拔約1,800至2,000公尺，地勢較高又位於大甲溪上游，除有乾淨的水源灌溉，加上日夜溫差大的氣候條件，有利於水蜜桃累積糖分，成熟後的水蜜桃皮薄、果肉豐富且軟而多汁，不只有著誘人的香氣，更有著討喜的粉紅色，完全可以用「色、香、味」俱全來形容，是夏季中難得的珍果。
農業局指出，台中市大梨山地區為台灣高海拔水蜜桃的主要產區，栽培面積計234公頃，年產量約2,246公噸，產期約在每年7月中旬至7月底，因台中市有得天獨厚的地理位置與氣候環境，加上農友用心栽培，生產的水蜜桃品質優良且甜度高，汁多肉細果粒大，飽滿、乳白色中帶些粉紅，口感軟而細緻，具有特殊的水蜜桃清香，深受大朋友及小朋友的喜愛。 （相關報導： 水蜜桃怎麼剝皮，果肉才不會黏在一起？農糧署教簡單4步驟，30輕鬆去皮不漏汁 ｜ 更多文章 ）
農業局提到，此次評鑑採用最新設計的包裝盒，主視覺以「扁平插畫+漸層配色」為設計理念，搭配盒內鮮甜粉嫩的水蜜桃，展現出簡約時尚的精緻風格，強化梨山水蜜桃品牌特色及提升知名度；今日也同時頒發賀匾給近日榮獲農糧署112年製茶廠環境衛生安全評鑑3星級製茶廠「古邁茶園」，歡迎市民朋友以實際行動共同支持台中最優質的農特產品，可洽和平區農會04-25941546訂購。
