中央流行疫情指揮中心日前宣布至6月8日前，疫情警戒提升為「第二級」，台中市政府因應防疫升級，停辦或延期室內100人以上、室外500人集會活動，將262項活動延期、取消或改為線上舉辦，13日再宣布第三波43項活動配合防疫調整，三日累計305項活動因疫情調整，降低群聚感染可能性，守護市民安全。
案1217曾到沙鹿金福華餐廳用餐 中市環保局前往消毒周邊環境
有關各局處活動延期，教育局5月12、26、28日「『我愛我，勇敢說』兒少性別暴力防治故事劇場宣導活動」、5月14日「清水區清水國小落成啟用典禮」、5月15日「親子同樂趣-親子烘焙日活動」、5月15日至6月26日「110學年度教保研習:基本救命術」、5月17日「台中市110年度各機關及團體推展家庭教育人員在職訓練」、5月22日「110年「青春無毒 守護家園」Young 台中創意寫生活動」、「台中市110年度原住民族族語朗讀比賽」延期辦理。
5月28日「風力能創意玩具競賽活動」、5月29日「孩子，我可以更靠近你嗎？──家庭衝突的情緒管理活動」、5月31日「110年全國中等學校運動會暨教育部學生運動聯賽頒獎典禮」、5月31日至6月4日補助台中市南區信義國民小學辦理「中華民國童軍總會國家研習營校長班輔導人員木章訓練」活動、「台中市第86期稚齡童軍暨幼童軍服務員木章基本訓練活動」延期辦理。
6月2日「『親師生溝通幸福力』校園講座」、6月3日「英語教學成效計畫-期末檢討會」、6月4日「110年青春專案網頁操作暨校園安全宣導講習」、「龍井區龍津國小落成啟用典禮」、6月5日「台中市109學年度推動雙語教學成果博覽會」、「友善校園-學生事務與輔導工作-家長生命教育知能研習」，均延期辦理。
研考會5月16日「青年事務諮詢委員會-公共參與組小組會議」暫緩辦理；資訊中心原訂5月至11月「110年台中市民免費電腦課程」延期開課；農業局5月14日「110年第2次豬隻重要疾病防疫教育宣導會」、5月29日「大安蔥產業文化節活動」、「石岡區農業產業加值推廣交流暨節電宣導活動有關食農教育體驗活動」4場次延期辦理。
5月17日至19日「台中市農會青農團隊共識工作坊」、5月18日至20日「神岡區農會標竿活動學習」、5月23日、6月6日、6月20日「110年高美野生動物保護區生物多樣性生態體驗活動」，將延期至9月份辦理；市府客家事務委員會5月23日「速寫小旅行」、5月29日「夜間電影院」均延期辦理。
另外，有關各局處活動取消，教育局5月17至21日「109學年度台中市國民中學普及化運動班際排球賽」、5月18日「109學年度健康促進前後測成效評價(後期)增能研習」、5月20日「110年校長特教知能研習-身心障礙者權利公約(CRPD)研習」、5月22日「優學台中學習成果博覽會」、5月24日「109學年度國中技藝競賽表揚大會、高中職教育暨國中適性輔導教育博覽會」取消辦理。
5月25日「台中市110年度模範兒童暨健康兒童與市長合影活動」、5月26日「台中市110年女童軍節慶祝大會」、5月26日至6月27日「台中市高級中等以下學校109學年度畢業生市長獎合影活動」、5月31日「台中巿109學年度金手獎頒獎典禮」、6月7日「學生學習扶助期末成果分享暨業務推動增能研習暨績優學生、到校輔導績優學校頒獎典禮」均取消辦理。
農業局5月16日「台中區漁會梧棲魚貨直銷中心漁產品直銷活動」、5月16、23、30日、6月6日「草悟道假日犬貓認養會場」、5月22日、6月5日「幸福毛孩生活課程」、6月5日「浪愛有家關懷動物講座」取消辦理；市府客家事務委員會6月12日「2021台中巧聖仙師文化祭」，預估參加人數1000人，因應防疫升級活動取消辦理。 （相關報導： 避免疫情失控變印度 柯文哲：現在要假設「自己旁邊有人感染」 ｜ 更多文章 ）
另外台中市衛生局說明，案1217曾於5月2日下午約1時許至沙鹿金福華餐廳用餐，當時店內除該進香團外沒有其他客人，10名員工均有佩戴口罩，目前正自我健康監測，預計監測至5月16日，目前身體健康狀況正常，業者已於12日自行完成餐廳內部環境消毒，環保局13日接獲通報後也立即前往針對周邊環境再次消毒。
