要求美豬宰殺前停餵萊劑被杯葛12次 柯文哲嗆:藍綠把食安當政治工具

2021-05-03 08:00

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台北市長柯文哲(見圖)認為,要求在豬隻屠宰前3天停餵含萊劑飼料,可有效降低肉品內藥物濃度,台灣作為消費者有權這樣要求,但此案在立院卻要一直被杯葛。(資料照,方炳超攝)

台北市長柯文哲(見圖)認為,要求在豬隻屠宰前3天停餵含萊劑飼料,可有效降低肉品內藥物濃度,台灣作為消費者有權這樣要求,但此案在立院卻要一直被杯葛。(資料照,方炳超攝)

反萊豬公投倒數4個月,身兼台北市長與民眾黨主席的柯文哲強調應該要「源頭管理、清楚標示」,提到台灣作為美豬的消費者,「難道我們沒有權利要求?」應該有權利要求生產端在豬隻宰殺前3天停止餵食含萊克多巴胺的飼料,讓肉品中藥物的濃度大幅降低。不過柯文哲感慨,這樣的問題在立法院卻要被杯葛12次。

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民眾黨2日舉行能源轉型研討會,會中柯文哲除了談到自己對於核能與再生能源的觀點,也談到食品安全問題。柯文哲指出,萊克多巴胺代謝半衰期最短,若在屠宰3天就停用,可以有效降低藥物在肉品中的濃度。每過4小時,牲畜血液中的萊劑濃度就減低一半。

柯文哲:用科學可處理的問題,在立院卻被不斷杯葛

柯文哲表示,萊克多巴胺在並非最便宜的瘦肉精,但代謝半衰期是最短的,透過上述方式,確實有可能把肉品中的藥劑含量降到標準值以下。他也提出給予含萊劑肉品特別貨號就好,用科學態度可以處理的問題,在立法院卻被不斷杯葛。

「原則上我認為是安全的,你不放心,我再給你一個標示,這就解決了」,柯文哲認為,有做好源頭管理和來源表示,剩下的就給消費者自己去決定就好。針對萊劑議題長時間未解的爭論,柯文哲透露他慢慢懂了,藍綠都不是真的在解決問題,只是要借題發揮,把食安議題作為民粹政治動員的工具,謀求自己的政治利益。

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