反萊豬公投倒數4個月，身兼台北市長與民眾黨主席的柯文哲強調應該要「源頭管理、清楚標示」，提到台灣作為美豬的消費者，「難道我們沒有權利要求？」應該有權利要求生產端在豬隻宰殺前3天停止餵食含萊克多巴胺的飼料，讓肉品中藥物的濃度大幅降低。不過柯文哲感慨，這樣的問題在立法院卻要被杯葛12次。
民眾黨2日舉行能源轉型研討會，會中柯文哲除了談到自己對於核能與再生能源的觀點，也談到食品安全問題。柯文哲指出，萊克多巴胺代謝半衰期最短，若在屠宰3天就停用，可以有效降低藥物在肉品中的濃度。每過4小時，牲畜血液中的萊劑濃度就減低一半。
柯文哲：用科學可處理的問題，在立院卻被不斷杯葛
柯文哲表示，萊克多巴胺在並非最便宜的瘦肉精，但代謝半衰期是最短的，透過上述方式，確實有可能把肉品中的藥劑含量降到標準值以下。他也提出給予含萊劑肉品特別貨號就好，用科學態度可以處理的問題，在立法院卻被不斷杯葛。
「原則上我認為是安全的，你不放心，我再給你一個標示，這就解決了」，柯文哲認為，有做好源頭管理和來源表示，剩下的就給消費者自己去決定就好。針對萊劑議題長時間未解的爭論，柯文哲透露他慢慢懂了，藍綠都不是真的在解決問題，只是要借題發揮，把食安議題作為民粹政治動員的工具，謀求自己的政治利益。
